Innhold
Mer nylig, for rundt 20 år siden, ble paprika i Russland utelukkende assosiert med rødt. Dessuten visste alle gartnere godt at grønn paprika bare er på det tekniske modenhetsstadiet, og når de er modne, bør de farges i en av nyanser av rødt. For øyeblikket overstiger antall varianter og hybrider av paprika, bare offisielt registrert i Russland, flere hundre. Og blant dem er det frukt i forskjellige nyanser: gul og oransje, og grønn og hvit, og til og med brun og lilla.
Et velkjent frøavlsbedrift "Aelita" har avlet og registrert en hel "familie" av søt paprika med definisjonen Big, som er oversatt fra engelsk som stor. Alle paprika fra denne familien er preget av sin unike nyanse:
- Big Daddy - lilla;
- Stor mamma - oransje;
- Stor kamp - rød og burgunder;
- Big Girl er oransje-brun.
Søt pepper Big Mom er en av de mest populære representantene for denne særegne familien, og denne artikkelen er viet til beskrivelsen av egenskapene til denne sorten.
Funksjoner av appelsin paprika
Det har lenge vært kjent at fargen oransje er i stand til å påvirke den psykologiske stemningen til en person positivt.
Det vil si at bare synet av appelsin paprika får folk til å føle seg søte. Men beta-karoten er ansvarlig for en så lys farge på grønnsaken, som er i stand til å konvertere i menneskekroppen under påvirkning av enzymer til vitamin A. I tillegg er det i oransje og gul paprika den største mengden rutin eller vitamin P er funnet. Dette stoffet er i stand til å styrke veggene i blodårene og gjøre dem mer elastiske.
Men kanskje det viktigste som skiller oransje og gul pepperfrukt, er det økte innholdet av kalium og fosfor sammenlignet med deres kolleger. Men kalium gjør mye for at hjertemuskelen fungerer som den skal, mens fosfor er ansvarlig for nyrenes normale funksjon og for dannelsen av beinvev og for den sunne veksten av celler.
Dermed kan du vokse og konsumere paprika med oransje og gule nyanser, og du kan forbedre helsen din og til og med forbedre humøret ditt.
Beskrivelse av sorten
Det er logisk å starte beskrivelsen av Big Mom pepper-sorten med sin opprinnelse. Videre ble den avlet relativt nylig, for rundt 7-8 år siden, av oppdretterne fra Aelita-oppdrettsselskapet. I 2012 ble denne sorten offisielt registrert i State Register of Breeding Achievements of Russia med anbefalinger for dyrking i alle regioner i Russland.
Det er ganske egnet både for dyrking i åpne senger og i drivhus.
For eksempel, i Moskva-regionen, for å oppnå en god høst av denne sorten, er det bedre å bruke filmtunneler, i det minste for tidlig planting av planter i bakken i slutten av mai eller begynnelsen av juni.
Buskene til Big Mama pepper har en halvspredende form og når en høyde på 60-70 cm, men under innendørs forhold kan buskene vokse opp til 100 cm.Bladene er mellomstore, ganske glatte, mørkegrønne.
På modningstiden klassifiserer noen gartnere Big Mom-pepper som tidligmodningsvarianter, andre til mellomsesong. Det kan antas at om lag 120 dager går fra utseendet til fulle skudd til den tekniske modenheten til frukten. Paprika kan allerede brukes til salater, matlaging og bare til mat, men fargen er fortsatt lysegrønn. For at fruktene skal bli helt farget, er det nødvendig at det har gått ytterligere 15-20 dager.
Big Mom-sorten er kjent for sitt gode utbytte - fra en kvadratmeter beplantning kan du samle 7 kg frukt eller enda mer. Det er sant at disse tallene er mer relatert til dyrking av paprika under tak og i et drivhus.
Big Mama-sorten er motstandsdyktig mot mange nattehadesykdommer; skadedyr irriterer ham også sjelden. Men forebyggende tiltak vil aldri være overflødige.
Fruktegenskaper
Det er vanskelig å bestride attraktiviteten til Big Mama pepperfrukter, de fascinerer ved første øyekast. Men hvilke andre egenskaper har disse paprikaene?
- Formen på pepperkornene kan kalles kuboid, men siden de er litt langstrakte i lengde, ligner de heller en sylinder, litt flat på sidene. Noen gartnere kaller disse paprikaene fatformede. Vekstformen deres henger.
- Overflaten på huden er glatt, attraktiv med en veldig uttalt glans. Det er en liten ribbing på sidene.
- Fruktens farge tiltrekker seg en saftig oransje farge, i en tilstand av teknisk modenhet er den mørkegrønn. Men pepperkorn farges ganske raskt sammenliknet med mange mellomsesongvarianter.
- Fruktene blir store, det er ikke uvanlig at vekten av en frukt er lik 200 gram. I gjennomsnitt er vekten deres 120-150 gram.
- Veggene er tykke og tette, tykkelsen når 10-12 mm, et gjennomsnitt på 7-8 mm. Massen er kjøttfull og saftig.
- Når det gjelder smak fortjener fruktene av denne sorten en ekstremt utmerket vurdering. De konsumeres best friske, rett fra bushen. Men pepperkorn er universell etter hensikt. De lager gode salater og utstoppede retter, og du kan også lage mange deilige og veldig vakre emner fra dem.
- Fruktene holder seg friske og egner seg til frysing om vinteren.
Voksende funksjoner
Paprika av Big Mama-sorten, som alle andre varianter av paprika i klimatiske forhold i vårt land, krever en foreløpig frøplanteperiode. Men å dyrke pepperplanter er slett ikke så vanskelig hvis du følger de grunnleggende kravene til denne kulturen - mest av alt trenger den mye lys, spesielt i de tidlige utviklingsstadiene, tilstrekkelig med varme og middels, men jevn vanning.
Frø av paprika av denne sorten spirer ganske raskt, noen til og med etter 4-5 dager, men i gjennomsnitt trenger de 8-10 dager for at fulle skudd skal vises. For å øke prosentandelen av spiring og sikre mer ensartede skudd, anbefales det å suge frøene i flere timer i hvilken som helst vekstfremmende før plantingen. Hjemme kan du bruke aloe juice eller en løsning av honning i vann, så vel som noen av butikkens produkter som zirkon, epin, novosil og andre.
Såing av pepperfrø av denne sorten til frøplanter kan gjøres i februar hvis du planlegger å plante plantene i et drivhus. Eller i begynnelsen av mars, hvis paprika er planlagt å dyrkes utendørs. I perioden før de to første sanne bladene dukket opp i plantene, er det viktig å gi den 12-14 timers belysning. Vanligvis brukes lysrør eller LED-pærer til disse formålene.
Fra slutten av mars bør plantene av paprika allerede ha nok naturlig lys, som de kan motta mens de er på vinduskarmene. Men fra dette øyeblikket til plantingen er det tilrådelig å mate pepperplanter flere ganger med kompleks gjødsel.
Paprikaene av denne sorten er plantet på et permanent sted i henhold til ordningen 35 med 50 cm. Det er viktig å ikke utdype plantene når de transplanterer. Med den mulige trusselen om lave temperaturer kan plantene dekkes med et ikke-vevd stoff eller en film festet på buer.
Regelmessig fôring og vanning er en forutsetning for et godt utbytte av Big Mama-sorten, siden dannelsen av store frukter krever en stor mengde næringsstoffer.
Anmeldelser av gartnere
Big Mom pepper-sorten er veldig populær, så det er mange anmeldelser på den, og for det meste er de positive.
Konklusjon
Pepper Big Mom er en vellykket kombinasjon av skjønnhet, utmerket smak, avling og tidlig modenhet. Derfor er det ikke overraskende at han raskt ble populær blant gartnere.
Hei, denne merkingen har dukket opp relativt nylig. Hva det betyr er ikke kjent med sikkerhet. Vi ønsker ikke å gi falsk informasjon og villedende bevisst. Prøv å stille spørsmålet ditt til frøprodusenter eller frøwebsteder
God dag ! Kan du forklare hva Frus-merkingene på baksiden av BIG MAMA paprikaemballasjen betyr? vi vet at hybrider er betegnet.