Innhold
Å dyrke den populære paprikaen i ubeskyttet jord i de innenlandske klimatiske forhold og værforhold er ikke en enkel oppgave.
Dette er ikke overraskende, fordi grønnsakskulturen opprinnelig vokste i de hotteste og mest fuktige områdene i Sentral- og Latin-Amerika. Til tross for dette har nivået av landbruksteknologi og avlsarbeid de siste årene vokst så mye at det er fullt mulig å få en god høst av paprika i ubeskyttede jordforhold, selv i den russiske sentrale banen. Som blir gjort vellykket hvert år av mange amatørgartnere.
Tips for valg av paprika
I mangel av tilstrekkelig erfaring, er det ikke lett å velge de rette frøene til planting fra det ekstremt brede sortimentet som tilbys i dag i enhver spesialforretning. Derfor bør du la deg lede av noen generelle regler:
Studer beskrivelsen (alltid plassert på frøposen) av sorten og hva som er viktigst, under hvilke forhold den er ment.
Først og fremst bør du bestemme modningsperioden som en bestemt gartner trenger, basert på hvor mye tid han har til å dyrke pepper. I henhold til modningsperioden er alle varianter delt inn i tre grupper:
- Tidlig moden (80-100 dager). Disse paprikaene er best egnet til ubeskyttede grunnforhold når perioden med stabile varme og solrike dager er relativt kort.
- Midtsesong (115-130 dager). De kan også brukes på åpen mark, men vil kreve litt mer oppmerksomhet for å få en anstendig høst.
- Sen modning (opptil 140 dager). Bruk av slike varianter søt pepper for å plante i åpen bakke er ganske problematisk - de vil rett og slett ikke ha tid til å vise sine beste egenskaper og egenskaper.
For det andre er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på motstanden til den valgte papirsorten mot sykdommer og skadedyr som er vanligst i denne regionen. Utilstrekkelig oppmerksomhet til dette problemet kan føre til at alt arbeidet med å dyrke og ta vare på grønnsaken vil være forgjeves fordi som alltid sykdommen i planten manifesterte seg på feil tidspunkt.
For det tredje bør du være oppmerksom på varianter av paprika, regulert for en bestemt region der det er planlagt å vokse.
For det fjerde må hver gartner bestemme selv, fokusere på hybrider eller varianter av grønnsaksavlinger. Hver av alternativene har sine egne utvilsomme fordeler og ulemper. Den største fordelen med variantene er evnen til å skaffe frø for fremtidige høster uavhengig, samt deres mindre innfall mot forhold og pleie med et mer stabilt utbytte, men ikke så høyt utbytte. Fordelene med hybrid er også merkbare - høyt utbytte og distinkt smak. Et ekstra pluss er at frøene til hybrider ikke krever mye forberedelse for såing, siden de fleste aktivitetene allerede har blitt utført i frøbruket.
Overholdelse av disse enkle tipsene gjør at gartneren kan velge det som passer best for sin region og variasjonen eller hydriden av søt pepper for ham.
Funksjoner av jordbruksteknologi
Dyrking av paprika i ubeskyttet jord har noen særegenheter.
Frø kan plantes både i spesielle engangskopper (volumet, som regel 250 ml), og i store beholdere (esker, beholdere osv.) Er plantedybden til frø vanligvis 1,5-2 cm.
Omsorg for pepperplanter som er beregnet på planting på åpen mark, i sin landbruksteknologi, skiller seg i utgangspunktet ikke fra å ta vare på vanlige frøplanter: Standardprosedyrer for å løsne, vanne og herde utføres. Hvis de blir utført riktig, innen utgangen av mai, vil tiden for å plante de voksne plantene i åpen mark komme.
Det er bedre å produsere den på en varm solskinsdag. Frøplanter av paprika plantes som regel i to rader, den vanlige bredden på sengene er ca 1 meter. Avstanden mellom de nærmeste plantene skal være lik eller større enn 0,3 meter, mellom tilstøtende rader - omtrent 0,5 meter.
De beste paprikaene for utendørs bruk
Et ganske stort antall varianter og hybrider er universelle, det vil si at de kan dyrkes både under beskyttede forhold i drivhus og filmbelegg og i åpen bakke. Det er bare det at i det andre tilfellet kreves mye mer pleie av plantene. Men noen varianter avles hovedsakelig for åpen mark. For å fullføre bildet, er det nødvendig å studere egenskapene til begge.
oransje
Bulgarsk variasjon pepper appelsin er midt i sesongen. Den har en liten busk, som sjelden når 45 cm i høyden. Fruktene av grønnsaksavlingen har en lys oransje eller rødoransje farge, en langstrakt avrundet form og en glatt overflate. Pepparkornene er små, deres vekt er som regel mindre enn 40 gram.
Et særtrekk ved Orange-sorten er en spesiell søt smak og en distinkt aroma av frukten. I henhold til bruksmetoden er den universell, perfekt for både salater og for hermetisering eller tilberedning av lecho.
Gjennom oppdretternes innsats har søt pepper-varianten fått egenskaper som fremmer dyrking av åpne felt i det sentrale Russland, nemlig: upretensiøsitet for forhold og pleie, evnen til å motstå effekten av lave temperaturer. I tillegg er sorten ganske sykdomsresistent.
California mirakel
En av de mest populær varianter av paprika for åpen mark blant gartnere. Grønnsakskulturen er midt i sesongen. Busken på planten er ganske kompakt og stor - høyden kan nå 1 meter. I tillegg er busken av denne sorten preget av kraftige og elastiske grener, så den trenger ikke strømpebånd. Fruktene av California-miraklet er store nok og veier opptil 120-150 gram pepparkorn. Dessuten er strukturen veldig kjøttfull, tett. Pepperkornene er knallrøde i fargen, har en vanlig kuboidform og en litt ribbet overflate.
Californisk mirakelsort den er universell både på stedet for dyrking (både i ubeskyttet og i lukket bakke) og i bruksmåten (salater, varmebehandling under tilberedning, hermetisering). Smakegenskaper blir uttalt og verdsatt av mange gartnere.
En ytterligere fordel med sorten er dens motstand mot de fleste sykdommer, spesielt vertikillær visning. Dette er også grunnen til at sorten skiller seg ut for sitt høye og veldig stabile utbytte, med ekstrem upretensiøsitet under vekstforhold og omsorg for den.
Gave fra Moldova
Ikke mindre populær og utbredt enn den forrige varianten av pepper. Han, som den forrige, refererer til mid-season varianter av grønnsaksavlinger. Busken på planten er lav, sjelden overstiger 0,4 meter, med middels spredning. Pepparkornene har en konisk form, en karakteristisk rød farge med en mørk nyanse, og preges av en uttalt kjøttfull struktur av frukten. De er relativt små i størrelse, hvis masse i de fleste tilfeller er 70-80 gram.
Sorten er utmerket for ubeskyttet jord, men kan også plantes i drivhus. Det er upretensiøst for vekstforhold, har en høy grad av motstand mot visning.Populariteten og den brede fordelingen av sorten har ført til sitt høye og stabile utbytte, som, kombinert med sin høye tilpasningsevne til en rekke forhold, gjør det ekstremt attraktivt for gartnere.
Smaken av kulturen er ganske høy; de fleste eksperter anbefaler den først og fremst for hermetisering.
Svelg
Svelg variasjon refererer til et mellomsesongs utvalg av grønnsaksavlinger. Høyden på busken er omtrent en halv meter, og formen spres halvt. Pepperkornene har en karakteristisk lysegrønn farge og en vanlig konisk form, litt avrundet. Fruktene er relativt små i størrelse og når sjelden 90-100 gram, samt en tett og glatt hud.
Sorten ble avlet spesielt for åpen mark. Den har tilstrekkelig motstand mot forskjellige sykdommer, i tillegg, høye utbytter og tåler transport godt. Swallow-sorten er også i stand til å tåle effekten av kulde og til og med høstfrost. Brukes ofte til hermetisering.
Sibirisk prins
Siberian Prince-sorten er en av de tidlige modnesortene. Vegetabilske busker er relativt lave, og spredes i form. Pepparkornene har en veldig rik og knallrød farge, en kjøttfull innside og en hud som er glatt til blank. Størrelsen på pepperkornene er vanligvis liten, sjelden mer enn 100 gram. Fruktens form er en vanlig kjegle.
Søt pepper-sorten er avlet for åpen mark, men den kan godt plantes i et drivhus. Den sibiriske prinsen har en særegenhet ved jordbruksteknologi - det er nødvendig å periodisk kutte sideskuddene fra ham, ellers vil pepperkornene vokse små. Frøplanter av sorten trenger ikke plukking.
En av de største fordelene med sorten er den utmerkede smaken og særegne aromaen. I henhold til forbrukemetoden er sorten universell, fordi den kan brukes både i salatform og til forskjellige hermetikkprodukter.
Ermak
Denne sorten tilhører tidlig modning (95 dager). Den ble utviklet av Pridnestrovian Research Institute of Agriculture og kan brukes i åpen og beskyttet mark. Sorten er regulert for Russlands territorium. Busken på planten er lav, når sjelden 35-45 cm. Pepperkornene er pyramideformede og ganske store, vekten når 85-95 gram med en gjennomsnittlig veggtykkelse på ca. 6 mm. Paprika har en tydelig mørkegrønn farge på det tekniske modenhetsstadiet.
Sorten skiller seg ut for sine høye smakegenskaper og kan brukes i alle former: i salater, etter varmebehandling og til hermetisering.
I tillegg har variasjonen en høy grad av motstand mot mange sykdommer, spesielt verticillose, tobakkmosaikkvirus. I tillegg motstår den dårlige klimatiske forhold godt.
Nikitich
Dobrynya Nikitich-sorten tilhører den tidlige modningen. Teknisk modenhet skjer 3,5-4 måneder etter spiring. Grønnsaksavlingen har en stuntet busk og en sterk stamme.
Pepparkornene har form som et rektangel eller trapes, en blank overflate uten tegn til ribbein. Fruktene er relativt store, ofte overstiger vekten 120 gram, mens veggtykkelsen kan variere sterkt - fra 0,4 til 0,8 cm. Når den tekniske modenheten er nådd, får pepperkornene en gul farge som blir rød når den modnes ytterligere. Dobrynya Nikitich-sorten kan gi opptil 3,6-3,9 kg / kvm. m.
Belladonna F1
Bulgarsk hybrid belladonna pepper er tidlig moden. Busken på planten er kompakt. Hybriden kan dyrkes vellykket både i ubeskyttet og i lukkede drivhus.
Paprika på stadium av teknisk modenhet har en sjelden melkehvit farge som blir til en lys oransje når den modner. Fruktene er store nok, med en veggtykkelse på 6-7 mm og har en vanlig og attraktiv utadrettet kubikkform med dimensjoner på ca 10 * 11 cm.
En tidligere dato for utseendet til de første pepperkornene oppnås ved fravær av plukking av frøplanter. Hybriden er ganske populær blant gartnere, noe som forklares med kombinasjonen av et relativt høyt utbytte og utmerket smak av frukten.
Isabella F1
Isabella-hybrid tilhører midtsesongen, som lar deg begynne å høste frukt etter 120 dager. Busken på planten er ganske høy, lukket. Pepperkornene er prismatiske, litt langstrakte og knallrøde på stadium av teknisk modenhet. De er ganske store, og når ofte en masse på 160 gram eller mer, mens de har en veggtykkelse på opptil 8,5 mm og en kjøttfull struktur.
Hybriden er upretensiøs i omsorg, for sin vellykkede dyrking er de vanlige aktivitetene ganske nok. Forresten av forbruk - universell, egnet for salater, varmebehandling og hermetisering.
Sorten har et ganske høyt utbytte - opptil 6-8 kg / kvm. m, som oppnås ved samtidig modning av 20 pepperkorn på busken.
Munterhet
Variety Vodrost er en middels tidlig plante. De første fruktene når stadium av teknisk modenhet på 95-105 dager. Grønnsaksbusken er ganske høy, med en lukket struktur, har blanke, langstrakte ovale blader.
Frukten er ganske liten, i form av en vanlig kjegle med en litt ribbet overflate. Paprika på stadium av teknisk modenhet har en lysegrønn farge, og når de når biologisk modenhet, blir de røde.
Fruktens vekt overstiger sjelden 80 gram, tykkelsen på pepperkornene er 5-6 mm.
Paprika variasjon skiller seg i en kombinasjon av to hovedfordeler:
- høyt utbytte, og når 9,9 kg / kvm. m.;
- utmerkede smakegenskaper til frukten.
I tillegg til det ovennevnte har sorten en høy grad av motstand mot sykdommer og skadedyr som finnes i hjemmet.
Konklusjon
Forbedringen av jordbruksteknikker og utvelgelsesarbeid gjorde det mulig for gartnere å få anstendig avling når de dyrket paprika, selv under vanskelige åpne grunnforhold. Det viktigste for dette er riktig valg av sorten og overholdelse av kravene for å ta vare på den.
