Innhold
Uansett hva gartnerne i landet vårt vokser på deres tomter. Blant kulturene som er kjent for våre øyne, kan man møte eksotiske gjester fra fjerne land. Disse gjestene inkluderer rød paprika. Denne meksikanske pod er en slektning av poteter, tomat og aubergine. Det er nærmere knyttet til paprika vår. Det skiller seg bare fra ham i en brennende krydret smak. På grunn av de skjulte fordelene med det, øker paprika trygt populariteten i vårt land. La oss se nærmere på denne meksikanske gjesten.
Fordelene med rød paprika
Paprikaen er i likhet med andre medlemmer av nattskygge-familien veldig rik på vitaminer og mineraler. Følgende skiller seg ut i sammensetningen:
- vitamin C, E, K, B;
- jern;
- kalium;
- kalsium;
- svovel;
- essensielle oljer og andre.
Den viktigste ingrediensen i den skarpe frukten er capsaicin. Det er dette stoffet som gir chili pepper jevn brennende smak. Følgelig, jo mer det er i paprika, jo skarpere blir det. Kansaicin er i stand til å styrke kroppens immunforsvar og bekjempe ulike infeksjoner. Men den viktigste egenskapen er den destruktive effekten på kreftceller.
På grunn av sammensetningen vil rød chili hjelpe med:
- hjerte- og karsykdommer;
- kvinnelige problemer med menstruasjonssyklusen - det er viktig her å begynne å tilsette rød pepper i maten før menstruasjonssyklusen begynner;
- overvekt;
- søvnløshet;
- depresjon og andre lidelser i kroppen.
Bruk av chili paprika bør være moderat. Hvis de konsumeres for mye, vil de gjøre mer skade enn godt.
Kjennetegn på varianter
Det er mange varianter av rødglødende chili paprika. De skiller seg fra hverandre i forskjellige former og alvorlighetsgrad. Erfarne gartnere og gartnere i landet vårt fremhever følgende varianter.
indisk sommer
Det er en utmerket variant av varm chili-pepper som passer både til åker og vinduskarmen. Sorten fikk navnet sitt for modningen i september av den brennende frukten. Fra spiringstidspunktet vil det gå om lag 100 dager. Dens dekorative busker opp til 40 cm høye er dekket av små mørkegrønne blader. Fruktene av paprika er plassert hver for seg eller parvis i bladakslene. Busken ser veldig imponerende ut under frukting - strødd med små avrundede frukt-bær. Fargen på paprikaene av denne sorten endres under modning fra grønn til knallrød. Vekten av moden paprika vil ikke overstige 25 gram. Det vil være mulig å samle inntil 1 kg frukt fra en busk.
Et særtrekk ved denne varianten av paprika er dens skygge-toleranse. Den vil vokse og bære frukt med letthet, selv når dagslyset er i området 30 til 40%. I tillegg er Indian Summer-sorten resistent mot forskjellige hagevirus.
Manet
Denne varianten preges av den tidlige modenheten. Akutt pepper maneter modnes på bare 72 dager etter spiring. Busken hans er kompakt nok og vil ikke overstige 32 cm i høyden og 22 cm i bredden.På grunn av størrelsen er den perfekt for dyrking i en blomsterpotte.
På hver busk av denne sorten kan det dannes fra 30 til 50 paprika. På grunn av likheten mellom fruktbusk og hodet til Gorgon Medusa, fikk denne sorten navnet. I sin form lange paprika og tynn. Lengden vil være ca 5,5 cm, og diameteren vil ikke overstige 1,5 cm. Inntil full modning har paprikaene fra Medusa-sorten tid til å endre farge flere ganger: fra grønn til gul og oransje. Den modne frukten er farget rød.
Planter av Medusa-sorten er ekstremt krevende for jordfuktighet. De tåler ikke tørking, så vel som tørr luft. For å sikre det nødvendige fuktighetsnivået, anbefales det til og med å spraye dem.
Blinke
Ogonyok er en av de mest populære variantene for dyrking både på vinduskarmen og på nettstedet. Denne midt-tidlige flerårige sorten med kompakte busker er resultatet av kryssing av chilenske og Cayenne-paprika. De brennende fruktene fra Ogonyok-sorten når sin tekniske modenhet på 120 dager, og deres biologiske modenhet på 140 dager fra oppstarten av skudd.
Hver pepper veier omtrent 40 gram og har en langstrakt, litt buet form. Den grønne fargen på den umodne frukten endres til knallrød når den modner. Modne paprika av Ogonyok-sorten er ganske krydret, med en karakteristisk pepperet aroma.
Ogonyok-sorten har god immunitet mot bakteriose. Dette er et veldig termofilt utvalg av paprika, så utbyttet vil være høyere når det dyrkes i drivhus - ca 4 kg per kvadratmeter.
Voksende anbefalinger
Capsicums er kanskje de eneste medlemmene i nattskygge-familien som kan vokse vellykket hjemme.
Når den dyrkes hjemme, krever ikke paprika ikke en spesiell jordblanding. For det kan du bruke både universell jord og jord som er tilberedt av deg selv. For å gjøre dette må du ta bladjord, humus, sand og torv i forholdet 2: 1: 1: 2. Forberedt jord eller universalunderlag må desinfiseres før frø plantes. Til dette brukes kokende vann eller en løsning av kaliumpermanganat.
For planting må du bruke en 2 liters gryte. 1/3 er den fylt med drenering, og 2/3 med jord. Ekspandert leire eller kull er egnet som drenering. Pre-soaked hot pepper frø blir plantet i hull opp til 1 cm dype og dekket med jord. Ikke mer enn 3 frø kan plantes i en gryte. Etter planting er potten med pepperfrø dekket av plast og plassert på et varmt, lyst sted. Når de første skuddene vises, skal filmen fjernes. Ytterligere pleie inkluderer:
- Vanlig vanning... Til dette brukes bare varmt avgjort vann. Vann plantene bare etter behov når matjorda er tørr. Paprika tåler ikke stillestående fuktighet.
- Topp dressing... For hjemmearbeiding kan du bruke komplekse mineralgjødsel. Det anbefales å lage toppdressing under blomstring og fruktsetting.
Til tross for at varm paprika kan bære frukt ganske bra, viser de de beste resultatene når de dyrkes i et drivhus. Innbyggere i de sørlige regionene kan dyrke det selv utendørs.
Dyrking av paprika i hagen din er ikke forskjellig fra å dyrke paprika. Som sin søte motstykke, er paprika som sandleir og middels leirjord med et nøytralt surhetsnivå og er spesielt krevende for lys og varme.
Frøplanter av varm rød paprika begynner å koke fra februar til mars. Hvis frøene er kjøpt, kan de plantes uten å suge dem.Det anbefales fortsatt å suge frøene fra siste høst. En næringsoppløsning eller noe vekststimulerende middel er perfekt for dette. Sådybden til frøene og avstanden mellom dem bør være ca. 1 cm. Den optimale temperaturen for fremveksten av frøplanter vil være 25-27 grader.
Etter fremveksten av skudd er det nødvendig å fjerne de svake skuddene, og etterlater bare en sterk. Å plante frø i torvpotter viser gode resultater.
Så snart 2-3 par blader dannes i unge planter, bør de transplanteres til et permanent sted. Når de når en høyde på 20 cm, må du klemme av toppen av plantene. Hvis dette ikke er gjort, vil det vokse oppover og ikke danne sideskudd. Totalt bør planten ha opptil 5 sterke skudd. Resten, vanligvis de nedre, må fjernes.
Regelmessig vanning og fôring 1-2 ganger i måneden er nøkkelen til en rik høst av denne avlingen.
Videoen vil fortelle deg mer detaljert om dyrking av paprika paprika i et drivhus:
