Innhold
For å velge de beste peppervarianter og hybrider er det flere viktige faktorer å veie. Søt pepper tilhører de sørlige varmekjære avlingene, og derfor må en rekke regler overholdes når du dyrker den under klimatiske forhold i Russland. Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten er mange innenlandske gartnere og sommerboere engasjert i dyrking av paprika på sine egne tomter. Det er så hyggelig å plukke en fersk saftig grønnsak fra hagen, legge den til en salat, eller bare spise den.
La oss prøve å forstå særegenheter ved varianter og hybrider (F1) av pepper, kåre de beste paprikaene for 2019 og bestemme den mest lovende sorten.
Hva er kriteriene for å velge en papirsort
For at fruktene som dyrkes i hagen skal være nøyaktig det samme som malt på pakken med frø, bør du kun kjøpe materiale fra en pålitelig produsent. Kvalitetsfrø blir sortert, behandlet med antiseptiske midler, noen ganger forseglet i granulat med en vekststimulator. Slike plantemateriale vil gi en høy prosentandel av sunne og sterke skudd.
Før du kjøper frø, må du velge noen egnede paprika. Valget vil avhenge av flere faktorer:
- Fruktets utseende... Paprika kan være avlang, kubisk eller konisk, rund og flat, ribbet eller glatt. En annen funksjon er paprikaens farge. De kommer i grønt, rødt, oransje, gult, lilla og til og med brunt.
- Pepper størrelse... Du kan velge et utvalg som produserer kompakte paprika, egnet for å sylt hele frukt eller fylle dem. Store frukter er gode for salater, fordi de er mer kjøttfulle og saftige.
- Pepperveggtykkelse... Jo tykkere veggene på frukten, jo saftigere og smakfullere paprika. Men tynnbakte frukter er bedre mettet med saltlake, kok raskere.
- Smak kvaliteter... Selv om pepper kalles søt, kan frukten ha en annen aroma og variere betydelig i smak. Frukt er sur eller nøytral i smak.
- Planteegenskaper... Pepperbusken i seg selv kan være høy eller lav, spredt, grønn, med et utviklet eller kompakt rotsystem.
- Plantebestandighet mot sykdommer, skadedyr, klimatiske trekk (fuktighet, lave temperaturer, sterk vind).
- Avlsfunksjoner... Paprika kan være av sort eller hybrid.
Hva er forskjellen mellom en variant og en hybrid
Sorterte avlinger oppnås som et resultat av naturlig eller kunstig seleksjon. Disse paprikaene kan tilpasses spesifikke forhold (klima, jordssammensetning), som lar deg velge de sorterte varianter som er mest egnet for dyrking i en bestemt region.
En av fordelene med sorten er at fra fruktene du kan samle frø... Frømateriale samles fra de vakreste paprikaene som dyrkes på de sunneste buskene. Denne tilnærmingen lar deg spare på frø, samt dyrke akkurat den pepper som eieren av hagen likte mest.
Forskere er engasjert i utvalget av hybrider. Denne kulturen oppnås ved å krysse forskjellige arter, isolere og utvikle deres største styrker. En hybridplante er alltid bedre enn "foreldrene".Du kan få frø av høy kvalitet bare etter noen år - maksimal akkumulering av positive kvaliteter skjer i 5-7. Sommer.
Ulempene med hybrid paprika regnes som deres manglende evne til visse forhold og manglende evne til å samle frø.
Det er flere fordeler, blant dem:
- tidligere datoer for modning av frukt;
- motstand mot vanlige sykdommer;
- god tilpasning etter overføring av frøplanter til et permanent sted og dykking;
- upretensiøs omsorg;
- høye utbytter av store frukter.
Hvordan paprika vokser
Bare ved å overholde visse regler, kan du dyrke en god høst av paprika. Tross alt er denne kulturen ganske lunefull, og krever spesiell forsiktighet.
Så for å høste en god innhøsting av pepper, må du gå gjennom følgende trinn:
- Velg et solrikt, vind- og trekkbeskyttet sted i hagen. Hvis det er mulig, er det bedre å dyrke paprika i et drivhus: det kan være en vanlig film eller et oppvarmet drivhus.
- De beste jordene for paprika er fruktbare og løse. Svart jord, leir eller sandleir vil gjøre. Grunnvannet bør være dypt, fordi pepper ikke liker for fuktig jord. Jordens surhetsgrad skal være nøytral.
- I det russiske klimaet dyrkes paprika i frøplanter. Vekstsesongen for denne kulturen er to til tre måneder, paprika vil ikke ha tid til å modnes på en kort sommer. Frø til frøplanter blir sådd rundt midten av mars.
- Pepper tolererer ikke en transplantasjon, for ikke å dykke, er det bedre å umiddelbart plante frø i engangsbeholdere.
- Tre uker før plantingen plantes på et permanent sted, må den herdes. Først åpner de vinduet i noen minutter, og tar deretter ut containerne med planter inn i gårdsplassen eller på balkongen.
- I midten av mai skal de første knoppene dannes på plantene. Plantene i seg selv er korte og sterke. Det er bedre å plante frøplanter i bakken om morgenen, mens det ikke er ekstrem varme.
- Den beste temperaturen for paprika er mellom 20 og 25 grader. Langvarige lave temperaturer vil føre til kaste av blader og blomster. Derfor er det bedre å dekke paprika med folie eller agrofiber om natten.
- Vann plantene med varmt vann, spesielt hvis dagen var varm. Den beste måten å vanne på er ved å drysse.
- For hele vekstperioden må grønnsaker mates 3 til 5 ganger. For å gjøre dette, bruk mullein fortynnet i vann, fugleskitt, aske, urtetilførsler.
- Selv mindre busker av pepper er bedre å binde opp - grenene er ganske sprø. For korte planter vil det være nok pinner, du kan fortsatt beskytte dem mot vinden ved å plante høyere avlinger i nærheten.
"Lumina"
Gartnere setter pris på denne varianten for sin upretensiøsitet. Avlingen kan dyrkes i hvilken som helst jord, plantene tåler lave temperaturer og tåler en rekke virus og sykdommer.
Selv under de mest ugunstige forholdene, vil Lumina-sorten gi en stabil innhøsting, derfor dyrkes denne pepper oftest for salg. Det er fruktene av sorten "Lumina" som er en av de første som dukker opp etter vinteren i hyllene til butikker og markeder. Formen deres er konisk, og fargen er veldig uvanlig - blekgrønn med en hvit fargetone.
Veggtykkelsen er bare 5 mm, og vekten av en enkelt frukt overstiger sjelden 110 gram. Smaken av pepper er gjennomsnittlig, den er moderat søt, saftig, ikke for aromatisk. Men slike grønnsaker kan lagres veldig lenge - opptil tre måneder. De tåler også perfekt transport og er egnet for tilberedning av enhver form for mat.
"Ivanhoe"
En tidlig moden variant som kan dyrkes i hvilken som helst del av Russland - fruktene får tid til å modnes selv på den korte nordlige sommeren. Grønnsaken er godt egnet for dyrking både i drivhuset og i hagen.
Fruktene modnes den 110. dagen etter at frøene er sådd i jorden. Busker blir kompakte, høyden når 70 cm, og sideskuddene er korte. Fruktene er store nok, vekten når 140 gram. Fruktens form er konisk, med svake ribber.
På stadium av teknisk modenhet blir pepper farget i en kremgul fargetone, og etter biologisk modning blir den rød.
Buskene når middels høyde og må bindes. Planter er motstandsdyktige mot lave temperaturer og til og med kortsiktig frost, men tåler ikke tørke godt.
Fruktmassen er saftig og veldig aromatisk. Veggtykkelsen er 7 mm. Avlingen tåler transport godt, den kan lagres i opptil to måneder.
Grønnsaken er egnet for ethvert formål: hermetisering, fersk forbruk og mer.
"Marinkin tunge"
En av de mest produktive variantene ble avlet i Ukraina. Et særegent trekk ved sorten er upretensiøsitet. Under alle værforhold og mest mulig pleie vil avlingen gi et jevnt høyt utbytte.
Busker vokser medium - opptil 70 cm, men sprer seg. De må være bundet, fordi omtrent 15 frukter modnes samtidig på hver busk.
Pepperen fikk navnet sitt på grunn av fruktens form - den er konisk og litt flat. Fargen på skallet og massen er lys kirsebær. Tykkelsen på veggene er heterogen - fra 10 til 5 mm (under frukten er kjøttfull enn stilken).
Smaken er utmerket - grønnsaken er saftig og veldig aromatisk. Perfekt til salater og ferskt forbruk, hermetisering og sylting. Vekten av en grønnsak overstiger ofte 200 gram.
Planten tåler lave temperaturer, derfor er den egnet for dyrking i det åpne felt. Fruktene av denne sorten lagres i kort tid - omtrent en måned.
"Triton"
Viser til super tidlige og veldig produktive varianter. I tillegg er planten svært motstandsdyktig. Denne sorten kan dyrkes i hvilken som helst region i landet (i nord er det selvfølgelig bedre å gjøre dette i drivhus).
Anlegget tåler langvarig regn, mangel på sol, lave temperaturer eller tørke. Samtidig kan opptil 50 frukter modnes på hver busk.
Buskene når en gjennomsnittlig høyde på ca 70 cm, de må bindes opp slik at den rikelige høsten ikke bryter av grenene.
Paprikaene i seg selv er kjegleformede, litt avrundede. Fargen på en grønnsak i løpet av den tekniske modenheten er grønn eller gul; etter full modning blir grønnsaken lysrød.
Vekten av hver pepper er ca 180 gram, veggtykkelsen er 6 mm. Smakbarheten er ganske høy: fruktene er saftige og aromatiske. Under de rette lagringsforholdene vil grønnsaker holde seg friske i 30-40 dager.
"Eroshka"
Disse tidlige modne paprikaene kan dyrkes på en tykkere måte - bare 10-15 cm er igjen mellom plantene. Så selv på en liten tomt vil det være mulig å dyrke en enorm mengde grønnsaker.
Buskene i seg selv er veldig kompakte - høyden overstiger ikke 35 cm. Fruktene er kubeformede, malt i en dyp rød farge. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 160 gram, veggtykkelsen er 5 mm.
Utbyttet av sorten er ganske høyt - omtrent 16 frukter kan høstes fra hver liten busk. Grønnsaker modnes sammen, modnes raskt. Planten er motstandsdyktig mot de farligste sykdommene i nattskyggen - toppråte, verticillose, tobakkmosaikkvirus.
Pepper "Eroshka", takket være de tynne veggene, kan lagres i omtrent tre måneder.
"Funtik"
Favoritten til mange sommerboere og gartnere er preget av den tidlige modningsperioden - 100 dager etter såing av frøene, kan du nyte smaken av friske grønnsaker.
Fruktene er kjegleformede, kjøttfulle og tunge. Vekten av hver er omtrent 200 gram, veggtykkelsen er 8 mm. "Funtik" er malt først i grønt, og etter full modning - i rødt.
Smaken av grønnsaken er ganske høy - massen er søt og saftig.Enhver tallerken kan tilberedes av denne sorten; den er også ganske velsmakende når den er på boks.
Buskene når en gjennomsnittlig høyde på 60 cm, uten å spre seg. Planten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikkviruset.
De viktigste fordelene med pepper: høyt utbytte, stor frukt, smak.
"Star of the East chocolate F1"
Denne eksotiske pepper utmerker seg først og fremst av en uvanlig nyanse - fruktene er farget sjokoladebrun.
Hybriden tilhører tidlig modning - paprika modnes den 110. dagen etter planting i bakken. På dette tidspunktet er skallet farget lyst grønt, etter at biologisk modenhet begynner, blir den brun.
Fruktens form er standard - konisk. Overflaten er glatt og skinnende. Fruktene blir store - ca 200 gram, veggen er tykk - 10 mm. Hybriden har utmerket smak, økt crunchiness og saftighet av massen.
Opptil 10 kg pepper kan høstes fra hver kvadratmeter i hagen. Frukt kan lagres lenge uten tap av presentasjon og smak. Planten er motstandsdyktig mot en rekke sykdommer og virus.
"Aprikosfavoritt"
Tidlig moden paprika er ment for drivhusdyrking. Imidlertid planter mange gartnere denne sorten i åpen bakke. Jeg modner grønnsaker på 110-120 dagen etter at jeg har sådd frø til frøplanter.
Buskene er veldig kompakte, høyden overstiger sjelden 50 cm. Fruktene i seg selv er ganske små og kjøttfulle, veggtykkelsen er 7 mm. Fruktvekten varierer fra 110 til 140 gram.
Fruktene farges først grønt, og blir oransje av biologisk modenhet. Sorten er elsket for sitt høye utbytte (opptil 20 kg per kvadratmeter) og fruktens smak. De kan konserveres og konsumeres friske.
Belladonna F1
Hybriden er super tidlig - fruktene blir modne på 80-90 dagen etter såing av frøene i jorden. Disse paprikaene må dyrkes i drivhus, det er mulig i filmdrivhus. I de sørlige regionene planter gartnere en hybrid selv i åpen bakke.
Buskene er av middels høyde, ganske kompakte - høyden når 65 cm. Fruktene er kubeformede, malt først i en lysegrønn farge, og etter full modning blir de gulaktige. Overflaten er blank, glatt.
Massen er ganske saftig, veggtykkelsen er ca 6 cm. Smaken av grønnsaker er aromatisk og søt. Egnet for tilberedning av forskjellige retter, ofte brukt i salater og ferske.
Planten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, spesielt mot tobakksmosaikkviruset. Imidlertid er den redd for kulde, så det er bedre å dyrke hybrid i et drivhus. Med riktig pleie er utbyttet av pepper opptil 15 kg / m².
Hva du skal velge: hybrid eller variasjon
Som du kan se fra beskrivelsen av de beste variantene og hybrider av pepper, har de ingen signifikante forskjeller. Det er umulig å si entydig at hybrid paprika er mindre velsmakende, og sorten er dårlig beskyttet mot sykdommer og virus.
Ved å kjøpe frømateriale av høy kvalitet fra kjente avlsselskaper, kan du helt sikkert gi deg selv og din familie en utmerket høst av deilige og aromatiske paprika. Samtidig er det ikke så viktig om det er en hybrid eller en variant, vekstforholdene og riktig pleie av plantene er mye viktigere.
