Innhold
Voksende koriander fra frø hjemme på vinduskarmen blir mer og mer populært. Dette gjør det mulig om vinteren å ha friske grønnsaker og et stort utvalg av næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Koriander er en unik krydder som brukes i kulinariske kunster i forskjellige land. Har flere navn. Blant dem er koriander, kalyandra, hamem, kinesisk persille, chilantro. Latin - Coriandrum sativum. Den eneste advarselen er at greenene på planten kalles koriander og frøene kalles koriander.
Er det mulig å dyrke koriander på en vinduskarm
Denne populære typen grønnsaker dyrkes tradisjonelt av gartnere. Imidlertid kan enhver produsent enkelt vokse koriander fra frø på vinduskarmen. Du trenger bare å sørge for passende pleie og så kulturen riktig. Smaken og aromaen til koriandergrønt vil være den samme som når den blir sådd utendørs. Dette er en årlig avling, så agroteknologien for voksende greener på vinduskarmen kan ikke kalles komplisert.
En frodig busk med krydret greener dyrket på vinduskarmen fungerer som kilde til næringsstoffer om vinteren
Hvordan vokse koriander hjemme på vinduskarmen
Det er to hovedmetoder for å oppnå det samme resultatet. Koriander på vinduskarmen dyrkes i en gryte. Det er praktisk og praktisk. Du kan samle modne frø eller kutte grønnsaksens spirer.
Koriander høstes på to måter:
- Såing av frø. Dette er en variant av frøfri teknologi. Korianderfrø må sås i en beholder og ha de rette forholdene. Prosessen er lengre, men mer pålitelig. Det er viktig å så korianderfrø av høy kvalitet, og deretter overholde alle landbrukskrav.
- Voksende hydroponiske planter. Plantemateriale kan kjøpes i detaljhandelsnettverket. Fordelen med metoden er tid, og ulempen er den dårlige overlevelsesgraden for greener, fordi koriander reagerer med en sterk reduksjon i vekst under transplantasjonen.
Erfarne bønder anbefales å følge rekkefølgen for såing av greener 1 gang på 12-14 dager. Det er også de viktigste trinnene og reglene for dyrking av koriander på vinduskarmen.
Klargjøring av jord og beplantningskapasitet
For at kulturen skal føle seg komfortabel og utvikle seg godt på vinduskarmen, må du ta hensyn til valg av emballasje. Rotsystemet til koriander er stort og kraftig. Hun tar mye plass og liker ikke transplantasjoner. Dette skyldes det svært få tilfeldige røttene. Skade på hovedroten fører til plantens død. Derfor bør en pott for å dyrke grønt velges med disse nyansene i tankene. Kapasiteten bør være:
- Rektangulær form. Blomsterpotteens bredde er ikke mer enn 25-30 cm, dybden er mer enn 40 cm. Slike parametere vil tillate gartneren å plassere den på vinduskarmen med den mest lønnsomme bruken av plass. Potens størrelse avhenger av hvor mye grønt som dyrkes.
- Fra et bestemt stoff. Et annet viktig krav til kapasitet er materialets evne til å "puste". Egnet keramikk, plast, tre eller leire uten emalje.
- Med riktig utstyr. Gryten må være utstyrt med dreneringshull for å unngå fuktstagnasjon.
For såing er det lov å bruke en vanlig blomsterpotte med dreneringshull
Nå om riktig valg av underlag. For koriander trenger du en leirjord eller sandjordjord med løs struktur. Du kan kjøpe en slik pottejordblanding i butikken eller tilberede den selv. Det er nok å blande hagejord med kompost eller humus, torv og sand i like store mengder. Tilsett 3 ss treaske for hvert kilo av blandingen. Varm opp jorden i ovnen eller spill med en løsning av kaliumpermanganat. Bruk deretter til å dyrke koriandergrønnsaker på vinduskarmen.
Klargjøring av plantemateriale
For såing av greener må du bare kjøpe ferske korianderfrø. Dette skyldes at de raskt mister spiring. Etter å ha sådd materialet for tre år siden, kan du ikke vente på at spirene vises. Det er bedre å kjøpe det i spesialforretninger som selger høykvalitets frø.
Krydderbutikker selger varmebehandlede korianderfrø. Hvis du bestemmer deg for å samle korianderfrø selv, er det viktig å gi dem tid til å modnes godt.
Så tørre korianderfrø. Noen bønder anbefaler å suge plantematerialet i 15 minutter i en løsning av kaliumpermanganat for å forhindre sykdommer. For å forbedre plantens kvalitet kan du suge korianderfrøene i 2 timer i vanlig vann.
Før du sår korianderfrø, er det bedre å sortere ut for å forlate den største
Landingsregler
Koriandersåalgoritmen fra andre avlinger er ikke fundamentalt forskjellig. Men den har fortsatt sine egne finesser. De viktigste stadiene av voksende grøntområder på vinduskarmen:
- Legg et dreneringslag på bunnen av beholderen.
- Fyll korianderbeholderen med tilberedt jord, som er litt fuktet. Avstanden fra kanten av potten til overflaten skal være minst 2-4 cm, slik at du kan legge til jord etter behov.
- Legg korianderfrø med en plantedybde på 0,5-1,5 cm. Det er flere muligheter for planteskjema. Du kan legge fra 3 til 10 frø i en gryte med en avstand på ca. 7-10 cm mellom dem. Det er veldig praktisk å ordne dem i en spiral. Den andre metoden er flere korianderfrø i ett hull midt i potten. Du vil få en frodig busk med grønt. Hvis du sår koriander i en beholder eller eske, er det bedre i rader. Avstanden mellom sporene er 5-7 cm, mellom frøene er 1,5 cm. Om nødvendig kan korianderplantene alltid tynnes ut.
- Dryss på toppen med et tynt lag med siktet torv og fukt.
- Dekk beholderen med folie eller glass, sett på et mørkt sted.
- Fukt jorden med jevne mellomrom.
- Åpne folien for å fjerne kondens og luft ut miniplaten.
De første spirene av koriander vises på vinduskarmen om 10-14 dager. Filmen må fjernes umiddelbart, og beholderne må overføres til lyset.
Omsorg for koriander hjemme på vinduskarmen
Så snart små løkker med spirer dukker opp, er det nødvendig med kompetent pleie umiddelbart. Det består av:
- tynning;
- vanning;
- luke luke;
- løsne;
- topp dressing;
- beskjæring.
Det er viktig å lage komfortable parametere for vekst og utvikling av kultur på vinduskarmen.
Optimale forhold for å dyrke koriander på vinduskarmen
Koriander er i stand til å vokse på vinduskarmen hele året. For å gjøre dette må du ta vare på en kulturelt passende setting. Hovedkravene, uten hvilken en god høst av koriander ikke kan oppnås:
- Omgivelsestemperatur. For kultur bør verdien opprettholdes minst + 15 ° С. Toppen skal ikke overstige + 30 ° С, ellers begynner planten å danne peduncles veldig raskt. I dette tilfellet vil det nesten ikke være noe grønt. Romtemperatur er ideell for koriander.
- Luftfuktighet. Gjennomsnittet er det mest optimale. I tørr luft ser planten deprimert ut, reduserer veksten. Høy luftfuktighet fører til rotting og utseendet av soppinfeksjoner på korianderplantene. Derfor bør du ikke plassere gryten på vinduskarmen over varmeenhetene. Det er også nødvendig å unngå steder der det er utkast.
- Belysning. Diffusert lys er best, selv om koriander tåler direkte sollys godt.Hvis containerne er på vinduskarmen i sør-, øst- eller vestvinduet, vil det være nok belysning. Planter anbefales ikke å plasseres på de nordlige vinduene. Kinza trenger lys i 10-12 timer. Minimum 6-8 timer. Om vinteren og på svakt opplyste vinduskarm, vil det være behov for ekstra korianderbelysning eller belysning.
Hvis koriander mangler lys eller fuktighet, vil busken vokse dårlig.
Vanning
For koriander er det utviklet en spesifikk vanningsalgoritme. Fra det øyeblikket frøene blir sådd til det første bladet vises, bør det være rikelig. Deretter må intensiteten reduseres, og jorden bør fuktes moderat i 1-1,5 uker. Så snart den aktive vekstsesongen med koriander begynner, kan du igjen gå til rikelig vanning. Hvis det kreves at korianderfrø modner på busken, reduserer du fuktighetsmengden igjen på modningstidspunktet. Det er viktig å ikke la jorden tørke ut og opprettholde vanningens rytme. Etter 15 minutter etter vanning anbefales det å tømme overflødig vann for å unngå utvikling av mugg. På varme dager med økt tørrhet i luften, må du spraye bladene med varmt vann.
Topp dressing
Når du vokser koriander på vinduskarmen, er det nødvendig å gjødsle jorden. Regelmessigheten av fôring er 1 gang på 14 dager. Det er optimalt å bruke komplekse mineralsammensetninger og tilberede løsningen strengt i henhold til instruksjonene. Du må begynne å mate spirene etter at utløpet er dannet. Du kan erstatte kjemiske forbindelser med biokomplekser. I dette tilfellet er det viktig å kombinere toppdressing med vanning. For aktiv vekst av grønt kreves komplekser med høyt N (nitrogen) innhold. Når korianderfrø modnes - fosfor og kalium. For ivrig med å spise koriander på vinduskarmen anbefales ikke. Påføring av dressinger en gang hver 2-3 uke er ganske nok.
I tillegg til vanning og ernæring, er det viktig å utføre andre viktige prosedyrer når du dyrker koriander fra frø på vinduskarmen.
- Tynning. Det er ikke alltid mulig å beregne antall planter per grytevolum nøyaktig. For å få frodig grønn koriander, må du tynne ut plantene i tide. Såing for tett vil føre til mangel på grønn masse og destillasjon av peduncles. Planter på vinduskarmen må konkurrere om lys, vann og ernæring. Den første tynningen er nødvendig på scenen med 1-2 ekte blader. Av de mange korianderplantene som vokser i nærheten, bør man være den mest utviklede og sterke. For normal utvikling av en busk, 35 kvm. m område.
- Luking - en ytterligere nødvendig tilstand. Det skal ikke være ugress rundt planten, noe som reduserer veksten av grønt. Denne øvelsen reduserer også forekomsten av koriander sykdommer og skadedyr.
- Løsne forhindrer en økning i jordtetthet. Koriander elsker løs jord, spesielt når den dyrkes på vinduskarmen.
- Topping peduncles utføres hvis frø ikke er nødvendig. Da vil koriandergrøntene være mye rikere.
- Kutte opp. Du trenger ikke å kutte stilkene ved roten, bare ta av korianderbladene og spis dem.
Generelt anses prosessen med å ta vare på en plante på vinduskarmen ikke som vanskelig.
Tynning gjør at korianderplantene får nok lys og næring
Nyttige tips
I tillegg til de generelt aksepterte reglene for dyrking av koriander på vinduskarmen, vet sommerboerne noen hemmeligheter og triks. Dette lar deg få kvalitetsresultater raskere og uanstrengt. For eksempel:
- Koriander bør sås kontinuerlig med intervaller på en måned. Dermed vil friske urter være på bordet hele året.
- Du kan bruke jorden igjen ved å legge til litt kompost og desinfisere den på en hvilken som helst praktisk måte.
- Ikke tørk koriandergrønt. Det vil ikke glede deg med hverken smak eller lukt. Det er best å tørke frøene og male dem til pulver før bruk.
- Tilsett korianderpulver i maten før matlagingen er ferdig, slik at den ikke mister smaken.
- På tidspunktet for blomstrende koriander lukter greenene som veggedyr.Da blir denne lukten erstattet av sitrus. Du må bare vente.
- Det anbefales å plante flere varianter av koriander på en gang. De oppfører seg annerledes under de samme forholdene. Smaken blir mer variert, du kan velge sorten du liker for videre dyrking.
- Klem pedunklene i tide for å forhindre at det oppstår en ubehagelig lukt i bladene.
Et annet tips er ikke å så koriander i samme gryte med andre urter. Hun liker ikke veldig godt naboer.
Koriander bør dyrkes separat fra andre urter for ikke å undertrykke planten.
Konklusjon
Voksende koriander fra frø hjemme på vinduskarmen er tilgjengelig selv for nybegynnere. Etter agrotekniske anbefalinger kan du ha ferske krydret urter med din favoritt smak hele året.
