Hagtornskompott for vinteren

Å høste sunne drikker om vinteren har lenge vært en tradisjon for de fleste husmødre. Et produkt som hagtornkompott beholder mange nyttige stoffer som du kan berike kroppen din med ved å ta ut en krukke med helbredende drikke og drikke et glass deilig drikke.

Fordelene og skadene med hagtornkompott

Bæredrikker ble ofte brukt til medisinske formål tidligere, da legemiddelindustrien ikke var så utviklet. Fordelene med hagtornkompott vil hjelpe med mange sykdommer, siden den er i stand til:

• styrke kardiovaskulærsystemet
• utelukke nervøse sammenbrudd;
• normalisere blodtrykket;
• lavere kolesterolnivå;
• forbedre tilstanden til huden;
• påvirker immunforsvaret positivt;
• eliminere risikoen for virale og smittsomme sykdommer;
• rens kroppen for giftstoffer.

I tillegg til produktets positive egenskaper er det også negative egenskaper, derfor er det nødvendig å studere kontraindikasjonene til hagtornkompott før bruk for å ikke skade kroppen. Ved overdreven eller feil bruk kan drikken føre til forstyrrelser i fordøyelseskanalen, samt et kraftig trykkfall og forverring av hjertet.

Hawthorn kompott: oppskrifter for hver dag

Hagtornskompott for hver dag krever ikke alvorlige tidsutgifter, så du kan lage den minst hver dag i små mengder. Det er flere tilberedningsmetoder.

I det første tilfellet er det nødvendig å helle det tilberedte produktet med vann og sette det på bålet; for en forandring kan du legge til hakkede bær. Kok og kok i 5 minutter. Sil den resulterende massen med en sil og nyt den fantastiske smaken av sunne bær. Tilsett sukker hvis ønskelig.

For å gjengi følgende oppskrift, kombiner sukker med vann og kok opp. Hell den resulterende massen av hagtorn og kok til produktet mykner. Du kan også helle vann over hagtornet, koke det i 10 minutter, tilsett sukker, la det oppløses og siles. Denne friske hagtornkompottet kan brukes som medisin og bare en deilig og aromatisk drink.

Hvordan lage hagtornkompott for vinteren

For at hagtornkompottet til vinteren skal ha en behagelig smak, vakker farge, og også bare gir fordeler for kroppen uten helseskade, må du vite noen hemmeligheter når du tilbereder hjemmelagde preparater:

1. Når du velger hagtornbær til kompott, må du ta hensyn til kvaliteten deres - de skal være modne, tette og være uten synlig skade. Det er også viktig å vite at skrumpet og overdrevet frukt vil ødelegge ikke bare utseendet, men også smaken av drikken.
2. Når du lager mat, anbefales det å legge en ingrediens som sitronsaft eller sitronsyre til enhver oppskrift. Dette vil maksimere fordelene med hagtornet.
3. For å bevare kompoten gjennom hele vinteren, må du bruke eksepsjonelt rene glasskrukker, som må vaskes og steriliseres på forhånd. Capser skal også bare brukes sterilisert.
4. Når du lager mat, anbefales det ikke å bruke kjøkkenutstyr av aluminium, da dette kjemiske elementet frigjør giftige stoffer under oksidasjon. For tilberedningsprosessen må du bruke en emaljepanne eller rustfritt stålbeholder.

En enkel oppskrift på hagtornkompott for vinteren

Populariteten til dette lageret for vinteren ligger i dets enkle og raske tilberedning, mens kvaliteten på produktet ikke lider av dette.

Liste over komponenter:

• 200 g hagtorn;
• 350 g sukker;
• 3 liter vann.

Handlingsrekkefølgen for oppskriften:

1. Skyll de sorterte fruktene i et dørslag under rennende vann og la det renne av.
2. Forbered sirup. For å gjøre dette, ta en kjele, hell vann i den, kok den, tilsett sukker og vent til den er helt oppløst, mens du rører hele tiden.
3. Brett den tilberedte hagtornet i en krukke og hell den resulterende sukkersirupen.
4. Lukk med lokk, og snu det opp ned, legg til det er helt avkjølt, pakket inn i et tett, varmt teppe i ca 2 dager.

Hawthorn seed compote oppskrift

En velsmakende og duftende kompott vil gi menneskekroppen styrke til å motstå forkjølelse, influensasykdommer og alle slags mikrober. Beskytter mot virus og bakterier ved å styrke immunforsvaret.

Ingredienser til oppskriften:

• 500 g hagtorn;
• 400 g sukker;
• 700 g vann.

Hvordan lage mat:

1. Kok sirupen ved å kombinere vann med sukker og koke den.
2. Tilsett vasket og tørket hagtorn til kokende sirup og kok i noen minutter.
3. Fordel bæresammensetningen i 2 bokser, hvis volum er 3 liter.
4. Kok opp vann og fortynn innholdet i glassene med kokende vann.
5. Rull opp bankene.

Sunn pitted hagtornkompott

Hjemmelaget hagtornkompott i henhold til denne oppskriften viser seg å være uvanlig velsmakende, næringsrik og veldig nyttig. Om vinteren vil den raskt varme og styrke.

Nødvendige komponenter for en 3 liters boks:

• 1 kg hagtorn;
• 2 liter vann;
• 200 g sukker.

En matlagingsoppskrift inkluderer følgende prosesser:

1. Skjær de vasket fruktene og fjern frøene fra dem.
2. Brett massen i et dørslag og skyll under rennende vann, vent til den tømmer.
3. Lag en sirup ved å koke sukker og vann i 5-10 minutter.
4. Avkjøl den resulterende sukkersirupen til 80 grader, og la den kombineres med massen i 12 timer.
5. Fjern deretter bærene fra sirupen og pakk dem i krukker.
6. Filtrer sirupen og send den til ovnen, slå på middels varme og kok.
7. Hell innholdet i glassene med en kokende blanding, dekk til med lokkene. Send for sterilisering i 15-30 minutter, avhengig av størrelsen på beholderne.
8. Så kork, snu og, innpakket i et teppe, vent til de avkjøles helt.

Eplekompott med hagtorn til vinteren

De gunstige stoffene som finnes i hagtornfrukt og epler samhandler med hverandre, og som et resultat dobler deres helbredende kraft. Hagtorn og eplekompott til vinteren vil ha en gunstig effekt på menneskekroppen, styrke immunforsvaret og berike det med et kompleks av vitaminer og mineraler.

Ingredienser og proporsjoner per 3 liter kan:

• 300 g hagtorn;
• 200 g epler;
• 2,5 liter vann;
• 300 g sukker;
• 2 klyper sitronsyre.

Hvordan lage en resept vitamin drink:

1. Vask frukten og la den renne ut. Fjern kjernen, frøene og hakk dem i skiver fra de vasket eplene.
2. Ha de tilberedte ingrediensene i en krukke, hell i sirup, som er laget av vann, sukker og sitronsyre.
3. Dekk glasset med et lokk og send det til en gryte med varmt vann. Steriliser glasset med innholdet i 15 minutter fra koketidspunktet, forsegl det, og flytt det til oppbevaring i et kjølig rom når det avkjøles helt.

Drue- og hagtornkompott for vinteren

Når disse to naturgavene kombineres, får kompotten en raffinert smak og delikat aroma. Om vinteren vil dette preparatet være spesielt nyttig, siden det er forskjellig i den maksimale mengden vitaminer som er nødvendig for en organisme svekket av kaldt vær og mangel på sollys.

Komponentsammensetning:

• 700 g hagtornbær;
• 3 druebunter;
• 500 g sukker;
• 3 liter vann.

De viktigste prosessene ved fremstilling av en helbredende drikke:

1. Løs de vasket hagtornbærene fra stilken. Vask druene og la stå i form av en haug. Tørk frukt ved å legge dem ut på et håndkle som absorberer overflødig fuktighet.
2. Ta en gryte med vann og send den til ovnen, så snart innholdet koker, tilsett sukker og hold det på brann til det er helt oppløst i ca 3-5 minutter.
3. Legg hagtorn på bunnen av en sterilisert krukke, drueknopper og hell den tilberedte varme sirupen på toppen slik at væsken dekker all frukten og la stå i 5 minutter, slik at overflødig luft slipper ut. Tilsett så sirupen helt til toppen.
4. Rull opp, snu opp ned og innpakket i et varmt teppe, la det avkjøles i 2 dager.

Hvordan lage kompott til vinteren fra hagtorn med sitron

Denne helbredende hagtornkompottet med sitron er veldig lett å tilberede. Oppskriften vil skjemme bort ekte gourmeter med både utsøkt smak og et subtilt snev av sitrus.

Hovedingredienser:

• 1 ss. hagtorn;
• 1 liter vann;
• 150 g sukker;
• 3 sitronbåter.

Trinnvise instruksjoner for å lage en hagtornkompott:

1. Fjern frø, stilker fra vasket frukt og tørk med papir- eller vaffelhåndkle.
2. Pakk de tilberedte bærene i krukker og hell kokende vann over dem.
3. La det trekke i 30 minutter, tøm deretter i en separat bolle, tilsett sukker, sitronbåter og kok opp igjen.
4. Hell fruktene med den resulterende sammensetningen, kork og pakk dem inn i et varmt teppe, fjern til de er avkjølt.

Oppskrift for å lage sukkerfri hagtornkompott til vinteren

Denne matlagingsmetoden består i å tilberede frukten og koke selve drikken, noe som ikke vil ta mye tid, men kostnadene vil være fullstendig rettferdiggjort av den rike smaken og fargen på den ferdige kompotten. En velprøvd oppskrift som våre forfedre brukte i eldgamle tider. På den tiden ble sukker ikke brukt til å lage drinker, og erstattet det med bærets søthet.

Nødvendige komponenter:

• 200 g hagtorn;
• 3 liter vann.

Hvordan lage hagtornkompott til vinteren:

1. Sorter fruktene, vask og send til krukken.
2. Kok vannet og hell bærene, la stå i 30 minutter.
3. Etter at tiden har gått, tøm vannet, kok igjen, og hell innholdet i krukken, og forsegl det.

Hvordan lage hagtornkompott med oransje til vinteren

Hagtorn-oransje kompottoppskrift vil hjelpe deg med å lage hjemmelagde tilberedninger, som ikke bare vil glede deg på kalde vinterkvelder med sin utmerkede smak, men også fungere som en assistent som hjelper i tilfelle influensa og forkjølelse.

Ingredienssammensetning i henhold til oppskriften:

• 150 g hagtorn;
• 150 g rose hofter;
• 2 oransje skiver;
• 150 g sukker;
• 700 g vann.

Trinnvise instruksjoner for å lage en drink:

1. Legg alle ingrediensene i en 1 liters krukke. Du kan bruke en beholder med et annet volum, og øke antallet oppskriftskomponenter proporsjonalt.
2. Hell kokende vann over, dekk til og la det trekke i 15 minutter.
3. Tapp vannet i en egen bolle, kok og tilsett sukker. Fortsett å koke til granulert sukker er helt oppløst.
4. Fyll glasset med innholdet av den resulterende sirupen, korken, og dekk til med et teppe, la den avkjøles.

Hawthorn kompott og plommer oppskrift for vinteren

Matlagingskompott fra svart hagtorn og plomme i henhold til denne oppskriften kjennetegnes av enkelhetene i trinnene, så et utmerket resultat kan oppnås fra første gang, selv for nybegynnere.

Nødvendige produkter:

• 300 g hagtorn;
• 300 g plommer;
• 250 g sukker;
• 2,5 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

• Sorter ut hovedingrediensen, frigjør den fra rusk og vask. Fjern frø fra plommene.
• Ha de tilberedte ingrediensene i en krukke, tilsett sukker og hell to ganger med kokende vann.
• Forsegl beholderen hermetisk.

Høsting av hagtornkompott med sitronsyre om vinteren

Oppskriften gir bruk av sitronsyre, som vil gi hagtornkompottet den nødvendige syrligheten og bevare den rike fargen. Drikken vil helt sikkert bli en favoritt delikatesse for familien, takket være sin søte og sure smak, delikate aroma og fantastiske farger.

Reseptbelagte produktliste:

• hagtorn bær;
• ½ ts sitronsyre;
• for sirup 300 g sukker per 1 liter vann.

Hvordan lage en sunn drink med en oppskrift:

1. Sorter ut fruktene av planten, vask og tørk med et håndkle.
2. Fyll krukken opp til skuldrene med tilberedte bær og hell vann over den.
3. Tøm vannet, og beregn doseringen av sukker ved å måle mengden, kok deretter sirupen, tilsett sitronsyre og kok.
4. Hell forsiktig hagtorn sirupen, og fyll beholderen til toppen. Deksel, kork. Snu, pakk inn og fjern til den er helt avkjølt.

Den originale oppskriften på hagtornkompott med pærer og krydder

Tilleggsingredienser i oppskriften i form av krydder og urter vil gi en behagelig og forfriskende smak til kompotten for vinteren. Drikken anbefales for helseproblemer som vitaminmangel, forkjølelse og hjertesykdom.

Et sett med reseptbelagte produkter:

• 1 kg hagtorn;
• 3 stk. pærer;
• 2 sitronbåter;
• 500 g sukker;
• 1 kanelstang;
• 0,5 ts bakken fedd;
• 2 friske mynteblader;
• 1 ts vanillin;
• 3 liter vann.

Tilberedningsmetode i henhold til oppskriften:

1. Fjern frø fra vasket hagtornfrukt. Vask pærene, kutt i store kiler, fjern kjernen og frøene.
2. Brett de tilberedte fruktene i en separat beholder og tilsett krydder og urter som er angitt i oppskriften.
3. Ta en annen tallerken og lag sirup i den, hell i den nødvendige mengden vann og kok den, tilsett sukker. Det må være helt oppløst.
4. Hell den tilberedte sirupen i en beholder med tilberedte ingredienser, send den til komfyren, og slå på varmen i et minimum, kok i 35 minutter til frukten mykner.
5. Fjern den fra ovnen, dekk til og la den brygge.
6. Hell den bryggede drikken i en krukke, etter å ha lagt bær og frukt på bunnen med en skje med langt håndtak.
7. Rull sammen, snu, pakk arbeidsstykket til det er helt avkjølt, og ta det deretter ut til et kjølig sted.

Hagtorn, eple og bjørnebærkompottoppskrift

En slik nyttig kompott vil bli et reelt funn om vinteren, dessuten tilberedes det veldig enkelt, og ifølge oppskriften trenger det ikke langvarig sterilisering. Drikken har en balansert smak, moderat søt. Det er bedre å velge søte og sure epler til matlaging.

Komponentstruktur:

• 100 g hagtorn;
• 100 g bjørnebær;
• 250 g epler;
• 4 ss. l. Sahara;
• 1 liter vann.

Hagtorn, eple og bjørnebærkompottoppskrift:

1. Hagtorn, sorter ut og vask den svarte chokeberryen, skjær eplene i 4 deler, fjern kjernen og frøene.
2. Ha de tilberedte ingrediensene i en krukke og hell kokende vann over, dekk til og sett til side i 5 minutter.
3. Tøm deretter vannet, tilsett sukker og kok kokende sammensetningen i 3 minutter.
4. Hell kokende sirup i en krukke og kork. Snu opp ned og la avkjøles.

Hagtornkompott for vinteren med chokeberry og krydder

Denne originale drinken er et flott alternativ til vanlig te. Dens smak oppnås med uttalt kryddernoter - nellik, kardemomme, stjerneanis. Ekstra aromaer blir mer subtilt fanget ved å legge til nellik.Denne originale drinken i henhold til oppskriften vil glede deg ikke bare med lyse farger, men også gi deg livlighet.

Ingredienssammensetning:

• 2 ss. hagtorn;
• 1 ss. chokeberry;
• 1 nellike knopp;
• 3 kasser med kardemomme;
• ½ stjerneanisstjerner;
• for sirup: 300 g sukker per 1 liter vann.

Grunnleggende reseptprosesser:

1. Sorter ut fruktene av plantene, fjern grenene fra børsten til fjellasken, kutt av kelkbladene fra hagtornets frukt, skyll, tørk og legg i en krukke i 1/3 av volumet.
2. Tilsett kokende vann i innholdet, dekk med lokk og la det trekke i 30 minutter.
3. Tøm væsken i en separat beholder, tilsett sukker, krydder, med fokus på smak og kok.
4. Fyll forsiktig glassene med bær med den varme sammensetningen helt til toppen, kork.
5. Snu glasset, pakk det inn og la det avkjøles.

Oppskrift på en sunn kompott for vinteren fra hagtorn og rose hofter

For å støtte immunforsvaret i kampen mot virus i den kalde årstiden, er det nødvendig å konsumere den maksimale mengden vitaminer. Om vinteren, med den stadige økningen i prisene på fersk frukt og grønnsaker, er det problematisk å skaffe mat. En hjemmelaget tilberedning i henhold til denne oppskriften i form av en kompott fra hagtorn og rose hofter vil bidra til å fylle mangelen på vitaminer.

Komponenter per 3 liter kan:

• 2 ss. hagtorn frukt;
• 2 ss. rose hofter;
• for sirup 300 g sukker per 1 liter vann.

Steketrinn i henhold til oppskriften:

1. Sorter ut villrose og hagtornbær, klipp av grenene, vask og tørk.
2. Fyll glasset med de tilberedte ingrediensene, hell kaldt vann, tøm og kok sirupen fra den, og følg proporsjonene i henhold til oppskriften.
3. Hell innholdet i krukken med varm sirup helt opp.
4. Forsegl med lokk, snu og send under et varmt teppe til det er avkjølt.

Beroligende hagtornkompott for vinteren

Barn elsker deilige juice og forskjellige kullsyreholdige drikker, men det er mye sunnere for barnets kropp å bruke naturlig hjemmelaget hagtornkompott, som raskt og enkelt kan tilberedes. I tillegg er det ikke dårligere enn drikke fra butikken, og dets gunstige egenskaper slukker ikke bare tørst, men bidrar også til riktig vekst og fysiologisk utvikling, og beroliger også nervesystemet og hjertefrekvensen.

Ingredienser og proporsjonsforhold:

• 200 g hagtorn bær;
• 350 g sukker;
• 3 liter vann.

Hvordan lage en beroligende drink:

1. Moden frukt blir frigjort fra stilkene og vasket.
2. Brett glassene inn, som først må steriliseres.
3. Lag sirup av vann og sukker og hell medisinske bær over den. Lukk den og snu den, pakk den med et teppe til det avkjøles helt.

Hawthorn-kompott vil få en vakker burgunder-skarlagenrød nyanse på 7 dager, og etter 60 dager vil den ha en intens smak.

Lagringsregler

Krukker med hagtornkompott skal oppbevares i rom med en temperatur på ikke mer enn 20 grader, uten tilgang til direkte sollys. Å ignorere denne tilstanden under lagring av bevaring vil føre til at produktet mister alle sine nyttige egenskaper og blir ubrukelig. Hvis du følger oppskriften og matlagingsteknologien, kan du lagre et slikt hjemmelaget stykke i opptil 2 år.

Konklusjon

Hawthorn-kompott er en av de populære hjemmelagde tilberedningene, og oppskriftene dine lar deg lage originale drinker. Bare ved hjelp av tilgjengelige krydder, aromatiske urter, samt en kombinasjon av forskjellige frukter, bær og frukt, kan du få et kulinarisk mesterverk.

Anbefalte bidrag

Gresskarkompott med appelsin: oppskrift

Kaprifolkompott for vinteren: oppskrifter, hvordan du lager mat, fordeler

Rips (rød, svart) med mynte: kompott for vinteren og for hver dag

Sitronkompott: 13 oppskrifter for vinteren og for hver dag

Melonkompott for vinteren

Ferskenkompott for vinteren

Mulberry kompott (morbær)

Basilikatete

Svart chokeberry sirup