Fersken pastille oppskrifter hjemme

Fersken pastila er en orientalsk søtsak som både barn og voksne spiser med glede. Den inneholder hele settet med nyttige mikroelementer (kalium, jern, kobber) og vitaminer i gruppe B, C, P, som fersk frukt inneholder. Det er et ferdig produkt på salg, men det inneholder mye sukker og kjemiske tilsetningsstoffer.

Hvordan lage fersken marshmallow

Å lage fersken pastila hjemme er ganske enkelt. Dette krever en liten mengde ingredienser. Hovedkomponentene inkluderer fersken og granulert sukker (naturlig honning). Men det er andre oppskrifter også. Ekstra komponenter i dem endrer de smakfulle nyanser av søthet.

Mange mødre begynte å lage marshmallow med egne hender for å behandle barna med naturlig sødme. Fersken er en av få frukt som ikke mister fordelene etter varmebehandling. Det har en gunstig effekt på arbeidet i det kardiovaskulære systemet, øker hemoglobin og opprettholder syre-base balanse.

Til dessert trenger du modne, uskadede frukter. Det er bedre å ta til og med litt overmodne fersken. Eksperter anbefaler ikke å tørke hele frukter uten å fjerne gropene. Dette skyldes at fersken tørker lenge. Deretter er det ganske vanskelig å fjerne beinet fra det, som fortsatt må kastes. Derfor tilberedes fruktpuré i begynnelsen av fersken.

Vask fersken grundig. Den fleecy skinn trenger ikke å fjernes fra frukten. Den inneholder de fleste sporstoffer som er nødvendige for kroppen.

For å bringe produktet til purétilstand, er det nødvendig å føre fruktmassa gjennom kjøttkvern. Massen må søtes. Hvis du ønsker det, kan du ikke gjøre dette, men marshmallow er dårligere i kvalitet. Den blir sprø og tørr.

Hvor skal du tørke fersken marshmallow

Det er to måter å tilberede fersken pastila hjemme. For dette bruker erfarne husmødre en elektrisk tørketrommel eller stekeovn. I begge tilfeller overgår resultatet alle forventninger.

Det er mer lønnsomt å bruke en elektrisk tørketrommel. Men det er ikke i alle hjem, i motsetning til ovnen.

Tørking av ferskenpastiller i tørketrommel

Hell tørketrommelen i tørketrommelen i et spesialbrett for marshmallows.

Den er ikke tilgjengelig i alle modeller av enheten. Hvis dette ikke er tilgjengelig, må du følge følgende instruksjoner:

1. Linje en vanlig pall med et ark med bakepapir.
2. Bøy kantene på arket for å lage sidene.
3. Fest hjørnene på sidene med en stiftemaskin eller tape.
4. Fordel fruktmassen på bakepapir i et tynt lag.

Det er noen særegenheter ved tilberedning av fersken marshmallows i en elektrisk tørketrommel:

1. Den elektriske tørketrommelen må innstilles til middels temperatur (Medium) - 55 ° C for å tørke produktet ordentlig og gradvis.
2. Med jevne mellomrom må paller fra forskjellige nivåer byttes ut. Dette gjør at godbiten tørker jevnt.
3. Fersken marshmallow tilberedes i tørketrommel i 7 til 10 timer, avhengig av tykkelsen på fruktmassen.
4. Produktets beredskap bør kontrolleres med fingeren. Som et resultat skal desserten ikke feste seg, den blir myk og elastisk.

Tørking av ferskenpastiller i ovnen

Denne tørkingen tar mye kortere tid enn en elektrisk tørketrommel. Avhengig av tykkelsen på potetmosen, vil det ta 2 til 4 timer.

Det er regler som må følges når du tilbereder marshmallows i ovnen:

1. Temperaturen ovnen må varmes opp til må være 120 ° C.
2. Sørg for å dekke bakepapiret med et ark med bakepapir eller en silikonmatte smurt med vegetabilsk eller olivenolje.
3. Sett stekebrettet på middels nivå.
4. Produktets beredskap bør kontrolleres hvert 15. minutt. etter 2 timer med knivkant. Det ferdige produktet skal ikke feste seg.

Den enkleste fersken marshmallow oppskriften

Denne oppskriften bruker bare to ingredienser. Du må ta:

• fersken - 3 kg;
• granulert sukker - 400 g.

Tilberedningsmetode:

1. Bruk en kjøttkvern til å vri ferskenmassen i puréen.
2. Legg fruktmassen i en kasserolle med tung bunn.
3. Sett på en liten bål.
4. Tilsett granulert sukker i begynnelsen av koka.
5. Rør ferskenblandingen med jevne mellomrom.
6. Fjern fra varmen når produktet tykner.
7. Klargjør et bakeplate eller brett, avhengig av hvordan desserten tilberedes videre.
8. Bruk en skje eller en slikkepott til å legge ferskenmassen forsiktig på den valgte gjenstanden og spre jevnt over hele overflaten.
9. Skjær den ferdige delikatessen i biter og legg i en glassbeholder. Det vil være enkelt å fjerne papiret fra det ferdige produktet.

Fersken godteri med honning

Elskere av alt naturlig og sunt prøver å erstatte sukker med honning overalt. Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften har sin egen unike aromatiske nyanse.

Komponenter:

• fersken - 6 stk .;
• honning - å smake;
• sitronsyre - 1 klype.

Tilberedningsmetode:

1. Mal terninger av ferskenmasse, kombinert med honning, til en pure ved hjelp av en blender eller kjøttkvern.
2. Tilsett sitronsyre i massen.
3. Kok massen i en kjele med tykk bunn til den er tykk.
4. Ta produktet i beredskap i ovnen eller den elektriske tørketrommelen i henhold til den tidligere beskrevne ordningen.
5. For å enkelt fjerne papiret fra søtheten, er det nødvendig å snu produktet og smøre med vann. Vent 2 minutter.
6. Fjern papir fra desserten. Skjær i strimler. Rull dem opp i ruller.

Hvordan lage fersken marshmallow med kardemomme og muskat

Tilleggsingredienser vil legge til en unik unik aroma av søthet. Blant de forskjellige kombinasjonene er kardemomme og muskat. Den ferdige parabolen vil ikke være likegyldig for noen gjester.

Nødvendige ingredienser:

• fersken - 1 kg;
• naturlig honning - 1 ss. l.;
• sitronsyre - på tuppen av en kniv;
• kardemomme (bakken) - 1 klype;
• muskat (bakken) - 1 klype.

Oppskrift:

1. Gjenta trinn 1 i oppskriften på ferskenpastille med honning.
2. Tilsett sitronsyre, malt kardemomme og muskat.
3. Den videre tilberedningsmetoden ligner på oppskriften på fersken marshmallow med honning.

Eple og fersken Pastila

Denne marshmallowen er veldig velsmakende og dobbelt nyttig på grunn av eplet som er rikt på mikroelementer. Barn er alltid glade for denne desserten.

Komponenter:

• epler - 0,5 kg;
• fersken - 0,5 kg;
• granulert sukker - 50 g.

Metode for tilberedning av fersken- og eplepastiller:

1. Skyll frukten grundig. Fjern bein.
2. Skjær i biter. Tilbered eplemos og ferskenpuré på en praktisk måte.
3. Fortsett på samme måte som den enkleste ferskenpastilleoppskriften.

Hvordan du oppbevarer fersken marshmallow riktig

Ofte lager vertinnen en delikatesse i store mengder. Takket være dette blir det mulig å glede hele familien og gjestene med en naturlig hjemmelaget dessert om vinteren. For å forhindre at det oppstår mugg på produktet, må du følge disse reglene:

1. Tørk marshmallowen grundig med den valgte metoden.
2. Brett det ferdige produktet i en glasskrukke. Noen husmødre pakker marshmallowen i spiselig papir og legger desserten i kjøleskapet.

Overholdelse av disse reglene vil tillate deg å beholde produktet til neste sesong.

Konklusjon

Ferskenpastiller er et flott alternativ til kjøp av søtsaker og søtsaker. Den er rik på vitaminer og nyttige mikroelementer, består bare av naturlige produkter, uten kjemiske tilsetningsstoffer og fargestoffer. Å lage fersken marshmallows er veldig enkelt, du kan også tilberede en slik dessert til vinteren.

Anbefalte bidrag

Hagtornpasta

Pære pastila i ovnen og tørketrommelen

Melon pastille i tørketrommel

Gresskar pastiller hjemme

Stikkelsbærpastiller hjemme: enkle oppskrifter

Solbær pastila hjemme

Rødbær pastiller hjemme

Kirsebær pastila hjemme: oppskrifter uten sukker, med banan, med epler

Hvordan lage jordbær marshmallow hjemme