Innhold
Mistress salaten er en deilig rett som det tar noen minutter å tilberede. Den klassiske oppskriften innebærer å lage en salat bestående av tre lag, som hver er dynket i majonesdressing. Hovedingrediensene til denne snacken er gulrøtter, ost, rødbeter og valnøtter.
I tillegg brukes hvitløk og rosiner, som i kombinasjon med hovedkomponentene tilfører skarphet, søthet og pikant.
Om retten
Kokemetoden har vært kjent i lang tid. I løpet av denne tiden fikk Mistress salaten mange varianter, men den klassiske oppskriften med rosiner og rødbeter var fortsatt den mest populære. Trinnvise tips med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede en klassisk salat på bokstavelig talt 20 minutter.
Nyttige tips og tips
For å sette pris på skjønnheten i en tallerken, bør den serveres i en gjennomsiktig beholder eller på en flat tallerken. Enhver husmor kan lage en salat "Mistress" fra rødbeter hjemme.
For at forretten skal bli riktig, tilfredsstillende og velsmakende, bør du følge noen råd fra erfarne husmødre:
- Rett utvalgte ingredienser er nøkkelen til et vellykket måltid. For denne salaten er det best å kjøpe søte rødbeter og saftige, knasende gulrøtter.
- Rosiner må pittes ut.
- Osten som brukes til matlaging må være 50% fett.
- Noen husmødre anbefaler å suge rosiner i kokende vann i 10 minutter før matlaging.
- Ikke tilsett for mye majones, da lagene ellers vil spre seg.
- Under dannelsen av salaten kan lagene saltes med en klype salt.
- For å skape et mer effektivt utseende, er det verdt å dekorere elskerinnen med frukt, urter eller bær.
Energi verdi
Steketid - 20 minutter.
Porsjoner per beholder - 6.
Kaloriinnhold per 100 g - 195 kcal.
BJU:
- proteiner - 7,6 g;
- fett - 12,7 g;
- karbohydrater - 12,9 g.
Ingredienser
- 300 g gulrøtter;
- 300 g kokte rødbeter;
- 200 g hard ost;
- 50 g rosiner;
- 5 fedd hvitløk;
- 50 g valnøtter;
- majones etter smak.
Steg for steg matlaging
- Vask og skrell rødbeter, gulrøtter og hvitløk.
- Riv gulrøttene på et fint rivjern.
- Ha de forvaskede rosinene i gulrøttene.
- Tilsett majones etter smak.
- Bland ingrediensene grundig sammen.
- Overfør den resulterende massen til en flat plate og form bunnlaget med en skje.
- Riv hard ost og hvitløk på et fint rivjern.
- Tilsett majones og rør med hvitløk og ost.
- Legg det andre laget på gulrøttene. I dette tilfellet er det mest praktisk å bruke en silikonspatel.
- Det siste laget blir revet rødbeter.
- Hell hakkede valnøtter i samme beholder, og la bokstavelig talt være 2 ss. for pulver.
- Tilsett majones igjen og bland godt.
- Legg et bete-nøttelag oppå osten med hvitløk.
- Spre topplaget jevnt.
- På slutten kan du legge til mønstre. For å gjøre dette, hell litt majonesaus i en kringlepose og trekk for eksempel et rist. Dryss de resterende nøttene på toppen.
- Det anbefales å sette forretten i kjøleskapet i flere timer, slik at alle ingrediensene kan trekke i sausen og gi juice. Etter det kan den serveres til bordet, pyntet med urter. Seksjon Mistress salat ser lys og fargerik ut, da lyse rødbeter, gulrøtter, rosiner og valnøtter er synlige.
Konklusjon
Mistress salaten er en klassisk rett som har mange forskjellige varianter. Forretten serveres ofte med poteter, gresskar, svisker, reddik, fisk, sopp.Lyse grønnsaker lar deg lage en fargerik tallerken på bordet som vil glede familiemedlemmer på høytider eller hverdag.
