Innhold
- 1 Hvordan lage en mandarinematbit
- 2 Klassiske ostesnackmandariner
- 3 Mandarin krydret ostesnacksoppskrift
- 4 Snack mandariner fra gulrøtter og kremost
- 5 Forrett ost mandariner med kylling og hvitløk
- 6 Ostforrett Mandarinand med urter og egg
- 7 Mandarinemat med oliven
- 8 Nyttårs forrett Mandarin and med karri
- 9 Original oppskrift på mandarinand med brisling
- 10 Oppskrift på en forrett Mandarin and med tunfisk
- 11 Hvordan lage en Mandarin paprikasnack
- 12 Oppskrift på krydret mandariner med vaktelegg
- 13 Mandarinforrett med sardiner og ris
- 14 Mandariner forrett på nyttårsbordet med valnøtter
- 15 Konklusjon
Mandariner forrett er en spektakulær rett som vil imponere alle. Takket være mangfoldet av oppskrifter kan du bruke en ny smakfull fylling hver gang.
Hvordan lage en mandarinematbit
For å tilberede en mandarinematbit brukes ofte knust prosessert ost blandet med urter, egg eller hermetikk.
Alle hovedkomponentene gnides på et fint rivjern. Deretter kobles de sammen og formes i form av en ball. Hovedbetingelsen er at massen må være tett og smidig. Derfor tilsettes majones i porsjoner.
For å få forretten til å se ut som en mandarin, er arbeidsstykket dekket med et lag gulrøtter revet på et fint rivjern. I stedet for en grønnsak kan du bruke karri eller paprika, som også vil bidra til å gi retten ønsket utseende.
Det er bedre å ikke koke gulrøttene litt. Når det er tilberedt, holder det ikke formen og glir av ostebollen. Nellik og persille brukes som dekor.
Klassiske ostesnackmandariner
Ostekuler med hvitløkssmak vil glede alle elskere av salte retter.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 4 stk .;
- majones - 60 ml;
- salt;
- egg - 4 stk .;
- vegetabilsk olje;
- hvitløk - 8 fedd;
- pepper;
- gulrøtter - 250 g.
Trinn for trinn prosess:
- Hell gulrøtter med vann og kok i en halv time. Avkjøl, skrell og riv. Klem saften.
- Kok egg. Frys ost.
- Før hvitløksfeddene gjennom en presse. Riv ostemassen på et fint rivjern, og eggene på et middels rivjern. Blande.
- Hell majones i blandingen. Krydre med salt og pepper. Majonesaus tilsettes best i porsjoner. Massen skal være tett og holde formen god.
- Rull opp emner som ser ut som mandariner. Send den til kjøleskapet i en halv time. Denne prosessen kan ikke hoppes over. Massen skal stivne godt.
- Legg hendene dine i bløt i vegetabilsk olje. Legg litt gulrotmasse i håndflaten og flat. Tykkelsen skal være ca 5 mm. Dekk det avkjølte arbeidsstykket med det.
Mandarin krydret ostesnacksoppskrift
Den berømte salaten laget av ost, hvitløk og egg kan raskt gjøres om til en spektakulær og fengende mandarinlignende matbit.
Du vil trenge:
- kokt egg - 3 stk .;
- salt;
- bearbeidet ost - 300 g;
- nellik knopper;
- gulrøtter - 250 g;
- fersk basilikum;
- rød pepper - 3 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- dill - 10 g;
- majones.
Trinn for trinn prosess:
- Vask gulrøttene med en børste. Å fylle med vann. Kok til medium myk.
- Etter at grønnsaken er avkjølt, skrell og riv på det fineste rivjernet. Ha i osteklut og klem.
- Hold ostemassen i en halv time i frysedelen. Riv på et fint rivjern.
- Mal eggene. Rør inn ostesponene.Tilsett hakket dill og hvitløksfedd som føres gjennom en hvitløksmaker. Hell i majones. Dryss med rød pepper. Kna. Massen må være av plast.
- Fukt hendene i vann. Rull opp baller. De skal være omtrent like store som en middels mandarin.
- Dekk til gulrotpasta. Det skal ikke være hull.
- Overfør til et fat. Pynt med basilikum eller andre urter.
- Stikk en nelliknopp i midten. Send i en halv time til kjøleskapet.
Snack mandariner fra gulrøtter og kremost
Den duftende forretten fra Mandarinost blir høydepunktet på festbordet når som helst på året.
Du vil trenge:
- gulrøtter - 350 g;
- salt;
- bearbeidet ost - 150 g;
- majones - 40 ml;
- kokt egg - 2 stk .;
- persille - 3 grener;
- hvitløk - 2 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Skrell og kok gulrøttene. Riv med et fint rivjern.
- Mal osten. Chipsen trenger liten og tynn. Du kan bruke et mellomstort rivjern. Riv egg på samme måte.
- Kombiner de tilberedte ingrediensene, bortsett fra den oransje grønnsaken. Tilsett hvitløk passert gjennom en presse. Salt og bland grundig.
- Rull opp runde baller til størrelsen på mandariner.
- Spred gulrotsponene på en flat overflate. Legg et emne på det og pakk det inn i et oransje lag.
- Dekorer de resulterende mandarinene med urter.
- Sett i kjøleskapet i en halv time.
Forrett ost mandariner med kylling og hvitløk
Kyllingfilet vil bidra til å gjøre retten mer tilfredsstillende og næringsrik.
Du vil trenge:
- gulrøtter - 350 g;
- nellik;
- kokt egg - 2 stk .;
- basilikumblader;
- hard ost - 150 g;
- salt;
- hvitløk - 2 fedd;
- naturlig yoghurt - 60 ml;
- kyllingfilet - 200 g.
Trinn for trinn prosess:
- Vask gulrøttene. Tørk med et papirhåndkle. Pakk inn i folie. Legg på et bakeplate.
- Stekes ved 180 ° C i 20 minutter. Skrell og finriv.
- Mal osten, deretter eggene. Bruk et middels rivjern. Før hvitløksfeddene gjennom hvitløken. Tilsett 40 ml yoghurt. Salt. Blande.
- Kok fileten. Skjær i små terninger. Tilsett gjenværende yoghurt. Salt. Blinde syv baller.
- Ha litt ostemasse på plastfolie. Flate ut. Legg kyllingen blank i midten. Pakk opp.
- På et annet stykke folie, spred gulrotmassen i et lag. Plasser ballen i midten. Pakk opp. Gi en mandarinlignende form.
- Pynt med basilikum og nellik.
Ostforrett Mandarinand med urter og egg
Mandariner er et must for vinterferien. Deres fantastiske duft er oppløftende. For en forandring kan du tilberede en vakker forrett, som ved første øyekast vil være vanskelig å skille fra ekte frukt.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 350 g;
- laurbærblad;
- kokte egg - 3 stk .;
- persille - 7 grener;
- majones - 20 ml;
- dill - 20 g;
- gulrøtter - 350 g.
Trinn for trinn prosess:
- Kok den oransje grønnsaken. Tilstanden skal være litt underkokt. Rist. Klem ut overflødig juice.
- Mal hvitløksfedd, egg og ost på et fint rivjern. Hakk dill. Blande. Legg til Mayo. Elt en tett masse.
- Rull til kuler fra osteblandingen. Størrelsen skal være litt større enn valnøtten. Dekk til gulrotpasta.
- Pynt de kokte mandarinene med de resterende urtene.
Mandarinemat med oliven
Lyse, appetittvekkende og solide mandariner vil appellere til barn og voksne.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 230 g;
- laurbærblad;
- oliven - 70 g;
- majones - 20 ml;
- paprika - 15 g;
- hvitløk - 2 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Riv ostbiter fint. Rør i knuste hvitløksfedd og majones.
- Øs opp ostemassen med en teskje.Gi henne formen av en kake på hånden. Plasser oliven i midten. Dann en ball.
- Rull i paprika. Pynt Mandarins forrett med laurbærblader.
Nyttårs forrett Mandarin and med karri
Den lyse Mandarin-forretten ser fordelaktig og appetittvekkende ut, og forberedelsestiden tar et minimum.
Du vil trenge:
- kokt egg - 4 stk .;
- dill - 20 g;
- karri - 20 g;
- bearbeidet ost - 360 g;
- majones - 30 ml;
- hvitløk - 4 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Plasser det smeltede produktet i fryserommet på forhånd. Riv på et fint rivjern.
- Hakk egg og hvitløk på samme måte.
- Rør de tilberedte ingrediensene. Tilsett hakkede greener. Hell i majones. Røre.
- Rull opp baller.
- Hell krydder i en bred tallerken. Rull hvert stykke.
- Overfør til et serveringsfat. Pynt med urter om ønskelig.
Original oppskrift på mandarinand med brisling
Forretten som tilbys nedenfor er ideell for alle elskere av hermetisk fisk.
Du vil trenge:
- brisling - 1 bank;
- greener;
- hard ost - 50 g;
- kokte egg - 4 stk .;
- majones - 40 ml;
- gulrøtter - 350 g.
Trinn for trinn prosess:
- Tapp oljen fra hermetikk. Klipp av fisk haler. Overfør produktet til en separat beholder og mos med en gaffel.
- Tilsett finrevet egg og ost. Hell i majones. Rør grundig til det er glatt. Blandingen skal ikke være flytende.
- Riv de kokte gulrøttene fint. Fordel på en bred plate, tidligere dekket med folie.
- Rull baller fra salaten. Pakk forsiktig et lag kokt grønnsak.
- Pynt mandarinens forrett med urter.
Oppskrift på en forrett Mandarin and med tunfisk
Om ønskelig kan majonesen i oppskriften erstattes med gresk yoghurt.
Du vil trenge:
- hermetisk tunfisk - 1 boks;
- greener;
- kokt egg - 3 stk .;
- revet hard ost - 70 g;
- fet majones - 30 ml;
- gulrøtter - 330 g.
Trinn for trinn prosess:
- Tapp tunfiskoljen. Tilsett egg. Mos med en gaffel.
- Hell i majones, tilsett ostspon og bland.
- Ha de raspede, ferdigkokte gulrøttene på folie i et jevnt lag.
- Pakk kulene som er dannet av fiskemassen, med et vegetabilsk lag. Pynt med urter.
Hvordan lage en Mandarin paprikasnack
Mandarin-forrett viser seg å være utrolig velsmakende når den kombineres med forskjellige typer oster.
Du vil trenge:
- kokte egg - 7 stk .;
- laurbærblad;
- hard ost - 90 g;
- nellik;
- dill - 30 g;
- bearbeidet ost - 90 g;
- ostemasse - 90 g;
- paprika - 20 g;
- hvitløk - 5 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Riv hard ost på et grovt rivjern, og smeltet ost på et fint rivjern.
- Mos eggene med en gaffel. Før hvitløksfeddene gjennom en presse.
- Koble tilberedte komponenter. Tilsett hakket dill og ostemasse. Røre.
- Blinde baller. Rull i krydder. Stikk en nellike i midten og pynt med laurbærblader.
Oppskrift på krydret mandariner med vaktelegg
Vaktelegg vil bidra til å gjøre Mandarin-snacken uvanlig og minneverdig.
Du vil trenge:
- bearbeidet ost - 250 g;
- greener;
- varm rød pepper;
- vaktelegg - 8 stk .;
- paprika - 1 pakke;
- hvitløk - 5 fedd.
Trinn for trinn prosess:
- Kok og avkjøl vaktelegg. Klar.
- Rør revet ost med hakket hvitløk og pepper. Pakk det kokte produktet i den resulterende massen.
- Dypp forretten i paprika. Pynt med grønt.
Mandarinforrett med sardiner og ris
Riskorn gjør Mandarin-snacken rikere på smak og mer næringsrik.
Du vil trenge:
- hermetiske sardiner - 1 boks;
- rømme - 40 ml;
- kokt egg - 4 stk .;
- gulrøtter - 300 g;
- kokt rund ris - 170 g.
Trinnvis prosess:
- Overfør fra en krukke sardiner til et papirhåndkle. La stå i noen minutter for å absorbere overflødig olje.
- Send til en bolle. Tilsett egg. Mos med en gaffel. Tilsett ris. Hell i rømme. Å røre grundig.
- Ha de kokte og revede gulrøttene i et jevnt lag på folie. Plasser en ball rullet fra fiskemasse i midten.
- Pakk grønnsaksblandingen på alle sider. Pynt etter ønske.
Mandariner forrett på nyttårsbordet med valnøtter
Valnøttfyllingen vil overraske gjestene hyggelig og legge til en spesiell smak til Mandarin-forretten.
Du vil trenge:
- ostemasse og hard ost - 150 g hver;
- dill - 20 g;
- Valnøtt;
- kokte gulrøtter - 300 g;
- kokte egg - 5 stk.
Trinnvis prosess:
- Mal ostebitene. Kast med moste egg og hakkede urter med en gaffel.
- Send til kjøleskapet i en halv time.
- Øs opp massen med en skje. Dann en kake på hånden. Plasser en mutter i midten. Rull opp ballen.
- Pakk inn i revne gulrøtter. Pynt etter ønske.
Konklusjon
Mandarins forrett er perfekt for enhver anledning. Å tilberede en original tallerken tar ikke mye tid, og resultatet overgår alle forventninger. Det er bedre å servere kjølt.