Avokadosmørbrød: oppskrifter med egg, fisk, ostemasse

Innhold

1 Hvordan lage en avokado til smørbrød
2 Avokado Sandwich Oppskrifter
3 Kaloriinnhold i avokadosmørbrød
4 Konklusjon

Avokado sandwich oppskrifter er varierte. Hvert alternativ er preget av en sofistikert kombinasjon av produkter. Den samme retten kan serveres og dekoreres på forskjellige måter.

Hvordan lage en avokado til smørbrød

En eksotisk frukt perfekt til snacks på våren. En sunn og diett ingrediens servert hakket, hakket og pureed. Før avkokingen kuttes i to og fjerner beinet, skrell av med en stor skje. Gjør dette forsiktig for ikke å skade massen.

Avhengig av hvilken oppskrift du velger, hakkes frukten i terninger, sugerør eller skiver, eltes med en gaffel eller piskes i en blender til puré. Skjørheten til en appetittvekkende farge korrigeres ved å tilsette sitronsaft. Det er nok å drysse det med en masse slik at den ikke mister skyggen.

Valget av ingredienser bestemmer smaken av retten. Fersk frukt og grønnsaker bør foretrekkes. Grønne skal ikke visnes. Klem sitrusjuice alene eller kjøp i en lufttett beholder.

Avokado Sandwich Oppskrifter

Retten etterlater en myk ettersmak, har en delikat tekstur. Den behagelige smaken med kremete toner gjør det mulig å tilberede søte desserter, kanapeer, smørbrød og mye mer. Kjøttet holder seg tykt, så en avokadopålegg er ideell for smørbrød.

Smørbrød krever ikke streng overholdelse av oppskriften, og tilberedning er som en kreativ prosess. Når du velger ingredienser, vær oppmerksom på modenhet, frukten skal være fast med en mørkegrønn hud.

De bruker kli, hvete, rug eller Borodino-brød. Du kan erstatte den med fullkornsknekkebrød. For å forbedre smaken, tørkes brødet i ovnen eller brødristeren. For en nydelig presentasjon kan du gi brødskivene forskjellige former - takket være bakeformene.

En enkel oppskrift på avokadosmørbrød til frokost

Ernæringsmessige egenskaper, fordelaktige sporstoffer og vitaminer - en flott start på dagen. Avokadosmørbrød er enkle å lage i henhold til oppskriften på bildet. For å gjøre dette, kjøp:

moden avokado - 1 stk.
kornbrød - 5-6 skiver;
sitronsaft - 2 ts;
salt og pepper etter smak.

Frukten kuttes på langs, skinnet fjernes og beinet tas ut. Ha i en bolle og elt med en gaffel. Brødskiver stekes i en tørr stekepanne til en behagelig skorpe oppnås. Smør på en tallerken, fordel på toppen og dryss over sitronsaft. Pynt med grønne blader eller tomatskiver.

Smørbrød med avokado og laks

For å lage frokost ikke bare sunn, men også velsmakende, brukes avokadopuré til smørbrød, og fisk vil tilsette mye sunt fett og mikroelementer. For oppvask:

avokado - ½ - 1 stk.
kli brød - 6-7 skiver;
limejuice - 1 ts;
greener - noen kvister;
lettsaltet laks - 200 g.

Brødskiver kuttes diagonalt 2-3 steder, stekes i en tørr stekepanne uten olje. Frukten skrelles, finhakkes og blandes med urter. Overfør til en blender og pisk, tilsett limejuice og bland massen.

Benene fjernes fra fisken, kuttes i tynne skiver. Spred potetmos på avkjølte brødbiter, legg noen blader med greener og legg laks på toppen.

Merk følgende! For å tilsette fett kan brødskivene stekes i litt olivenolje.

Avokado og eggesandwich

Dette er en sunn og tilfredsstillende frokost som vil overraske hele familien. En sandwich med avokado og posjert egg er en flott start på dagen. Til matlaging:

korn eller kli brød - 50 g;
avokado - ½ stk .;
egg - 2 stk .;
sitronsaft - ½ ts;
olivenolje - 2 ts;
sesamfrø - 1 ts;
eddik - 3 ss. l.;
salt, pepper, paprika - etter smak.

Brødet ristes i en brødrister og får avkjøles på et fat. Frukten vaskes, skrelles og hakkes i tilfeldige biter. Elt med en gaffel, tilsett krydder og hell i massen, og la det være litt å pynte på slutten.

Bryt egget forsiktig i en bolle uten å skade eggeplommen. Kok opp vann i en kjele, tilsett eddik. Bollen fjernes fra varmen, så snart vannet slutter å koke, legg den tilbake på veldig lav varme. Jeg rører vannet slik at det dannes en trakt i midten, det tilsettes et egg der. Kok under omrøring i 2 minutter.

Ta ut et egg og legg det i vann for å kjøle seg ned. Overfør deretter til et håndkle eller papirhåndkle for å kvitte deg med vannet. Spred potetmos på en brødskive, legg et egg og dryss med sesamfrø. Før servering kan du kutte det posjerte egget slik at eggeplommen renner litt ut.

Avokado og cottage cheese sandwich

Den koker raskt, har en behagelig delikat smak. Et solid sunn frokostalternativ. Avocado Diet Sandwich-oppskriften inneholder følgende ingredienser:

rugbrød - 4 skiver;
stor avokado - 1 stk.
ostemasse - 150 g;
sitron - 4 skiver;
greener, krydder - etter smak.

Tilberedt uten bruk av blender, brødrister og annet utstyr. Hvert stykke er smurt med ostemasse på toppen. Frukten skrelles, skall og groper fjernes. Skjær i tynne skiver og legg på toppen. Mellom dem, for hver sandwich, spred en sitronkile, dryss med urter og krydder.

Merk følgende! Ostemasse kan erstattes ved å blande rømme og cottage cheese (ricotta).

Avokado med tunfisk til sandwicher

Deilig frokost, solid tallerken med en lett og behagelig ettersmak. Du trenger følgende ingredienser:

hermetisert tunfisk - 1 krukke;
stor avokado - 1 stk.
sitronsaft - 1-2 ts;
greener - 2-3 grener;
baguette - ½ stk.

Bagetten kuttes og stekes i en tørr stekepanne til en deilig skorpe. Skarpe biter overføres til en tallerken. Bland fisk og frukt i en egen bolle. Den er forvasket, rengjort og revet. Rør, tilsett sitron- eller limesaft, krydder.

Avokadopålegget til smørbrødene er klart. Den er lagt ut på biter av ristet baguette og dekorert med urter.

Avokado og rekesandwich

Snack eller piknikrett. Den forbereder seg raskt, den kan forhåndslegges for et stort selskap. Produkter for oppfyllelse av oppskrift:

kli brød - 5 skiver;
medium avokado - 2 stk .;
smør - 70 g;
sitronsaft - 20-25 ml;
salt og krydder etter smak;
kokte reker - 250 g;
olivenolje - 1 ss l.
agurk - 1 stk.
greener etter smak.

Frukten fjernes fra skallet og gropene, kuttes og legges i en blenderbolle. Olivenolje, krydder og sitronsaft blir også tilsatt der. Pisk til puré. Agurken skrelles og kuttes så tynn som mulig.

Brødet kuttes og tørkes i ovnen. Fordel potetmos, agurkeskiver og reker på toppen av hver skive. Pynt med urter eller sesamfrø.

Avokado tomat diett smørbrød

Et alternativ for de som følger figuren og følger riktig ernæring. Til å begynne med må du tilberede produkter i henhold til oppskriften:

fullkornsbrød - 50 g;
ostemasse - 50 g;
avokado - 40-60 g;
kirsebærtomater - 3-4 stk .;
sesamfrø - 1 ts

Oppskriften på diett-avokado og tomatsmørbrød tilberedes uten bruk av en blender. Frukten skrelles, skrelles og pitted. Elt i en bolle med en gaffel. Kirsebær kuttes i skiver, sesamfrø brunes i en tørr stekepanne.

Fordel ostemasse på skiver fullkornsbrød, potetmos, cherrytomater og dryss sesamfrø på toppen. Bare 210 kcal per 100 g produkt.

PP-smørbrød med avokado og kyllingbryst

Sunn oppskrift kan også være deilig. Oppskrift PP avokadosmørbrød med kylling er nærende, kalorifattig og sunn. Du trenger følgende produkter:

moden avokado - 1 stk.
sitronsaft - 2 ss l.;
brød - 5-6 skiver;
kyllingbryst - 170-200 g;
tomater - 2 stk .;
salatblader, krydder - etter smak.

Frukten vaskes, kuttes på langs. Fjern huden med en stor skje. Ta ut beinet. Elt massen med halv sitronsaft i potetmos. Kyllingen kokes til den er mørt, fjernes og får avkjøles. Skjær i skiver. Salt, pepper, dryss med sitronsaft.

Stykker brød tørkes i brødrister eller stekeovn. Fordel massen, kyllingbrystet og tomatskivene på toppen. Du kan lage smørbrød for en fin presentasjon.

Merk følgende! Hvis sitronsaft ikke er tilgjengelig, kan den erstattes med limesaft, ferskpresset eller tilberedes.

Avokado og bønnesandwich

Et solid alternativ ved bruk av belgfrukter. De bruker både en hermetisk versjon og en kokt. For å tilberede en duftende frokost trenger du:

medium avokado - 1 stk.
brød - 2-3 skiver;
bønner (hermetisert) - 6-7 ss. l.;
salt, krydder, urter - etter smak;
olje - 2 ss. l.

Vann dreneres fra hermetikk, bønnene overføres til en egen bolle og eltes med en gaffel. Tilsett olje og bland godt. Brødet tørkes eller stekes.

Fordel mosede bønner, hakket frukt (uten skall og bein) på biter. Dryss med krydder og urter.

Kaloriinnhold i avokadosmørbrød

Antall kalorier per porsjon avhenger av ingrediensene. PP-oppskrifter overstiger ikke 210-212 kcal per 100 g produkt. Hermetisert eller lettsaltet fisk øker kaloriinnholdet til 300. Avokado, egg og ostesmørbrød - 420 kcal per 100 g.

Reduser kalorier ved å velge fettfattige matvarer og redusere ingrediensene per porsjon. I ferd med å miste vekt er det bedre å foretrekke diettalternativer for retten.

Konklusjon

Avokado sandwich oppskrifter er gode til frokost, piknik, full te eller matbit. Vitaminer, riktig fett og sunne mikroelementer gjør denne retten ideell for de som følger et sunt og riktig kosthold. Det anbefales ikke å erstatte brød i oppskrifter. Dette skyldes den forskjellige smak av produktene. Hvis du bytter ut kli-brød med Borodino-brød, kan du ødelegge oppskriften og forstyrre smakskombinasjonen.

Smørbrød med avokado og rød fisk, egg, ost