Innhold
Sopphygroforen Persona er kjent under det latinske navnet Hygrophorus persoonii, og har også flere synonymer:
- Hygrophorus dikrosk var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus diger.
Utsikt over avdelingen Basidiomycetes, Gigroforidae-familien.
Frukt med en standard struktur, bestående av en hette og en stilk
Hvordan ser hygrophor Persona ut?
En lite kjent art skiller seg ut blant representantene for familien for sitt fengende utseende med en farge som er uvanlig for sopp. Fargen endres i vekstperioden. I begynnelsen av vekstsesongen er fruktlegemene mørke med en brun eller brun fargetone, og lyser deretter til grågrønne.
Det spesielle med fargen er at olivenfarge i alle aldre er tilstede i større eller mindre grad, ikke bare på overflaten av fruktlegemet, men også i massen. Fargen er mer uttalt i bunnen av stammen og i det øvre laget av hetten.
De ytre egenskapene til Persona hygrophor er som følger:
- I begynnelsen av vekstsesongen er hetten konisk med en stump utbuling i midten, så tar den en avrundet utstrakt form med konkave kanter, diameteren er 8-10 cm.
- Buen blir mindre merkbar, men alltid mørkere i fargen enn hovedbakgrunnen.
- Overflaten er flat, dekket med et tett lag med slim, som er til stede selv ved lav luftfuktighet.
- Det sporebærende laget er dannet av plater med forskjellige lengder, noen av dem ligger langs kanten av hetten, noen når grensen til stammen. De lengste er synkende.
- Platene er brede, tynne, buede og tynt plassert. I unge prøver er de hvite, i eldre prøver er de lysebrune med en grønn fargetone.
- Benhøyden er 12 cm. Den, i likhet med hetten, endres i soppens aldringsperiode. I begynnelsen av veksten er formen sylindrisk, smal nær myceliet, på toppen - hvit, deretter grågrønn, finskalert. Den nedre delen er mørkere, dekket av slim. Det er flere grågrønne ringer på overflaten.
- Strukturen er fibrøs, den indre delen er i ett stykke.
Oftere er bena på ung sopp buet i bunnen.
Hvor vokser hygroforen Persona
Hygroforen Persona finnes ikke ofte, hovedsakelig i Nord-Kaukasus, sjeldnere i Primorsky-territoriet, Fjernøsten. Sopp finnes i Sverdlovsk og Penza-regionen. Den vokser bare i løvskog i symbiose med eik, sjeldnere hornbjelke og bøk. Fruktlegemer finnes enkeltvis eller i små spredte grupper.
Er det mulig å spise en hygrophor Persona
I mykologiske referansebøker er hygrophoren Persona utpekt som en lite studert spiselig sopp. Når det gjelder næringsverdi, er den i den fjerde kategorien.
Falske dobler
Arten har ingen offisielt utpekte falske kolleger. Utad ser det ut som en olivenhvit hygrofor. Soppen er betinget spiselig. Den har en tykkere stilk, en konisk hette dekket av slim og er brungrønn. Danner mycorrhiza bare med bartrær.
Den sentrale delen med en tuberkel er alltid mye mørkere enn hovedfargen
Innsamlingsregler og bruk
Fruktlegemer begynner å danne seg fra august til november. Høst i skog der det finnes eiketrær.Perioden er ganske lang, det er ingen topper i frukting, sopp vokser jevnt og stabilt. Soppplukkere vet lite, lite attraktivt på grunn av sin grønne farge og slimete belegg. Noen ser ut som paddestoler.
Persona hygrophor er faktisk en velsmakende, allsidig sopp som passer for alle prosesseringsmetoder.
Konklusjon
Gigrofor Persona er en lite kjent, ikke utbredt spiselig art. Den vokser bare i løvskog nær eik eller hornbjelke. Frukting på høsten, langsiktig. Fruktlegemer konsumeres umiddelbart etter høsting eller brukes til høsting om vinteren.
