Innhold
Honningssopp i Voronezh-regionen er utbredt i skogsområdene, der eik og bjørk finnes. Sopp vokser bare på gamle svekkede trær, dødved eller stubber. Arten eksisterer i det fuktige miljøet i blandede skoger.
Hvilke typer spiselige sopp vokser i Voronezh og regionen
Værforholdene og det økologiske systemet i Voronezh-regionen tilfredsstiller fullt ut de biologiske behovene til honningplanter. Spredning av skogbruk, beskyttede områder, blandingen av treslag - alle disse faktorene er gunstige for vekst av sopp fra tidlig vår til vinter.
Det er mer enn 200 typer sopp med høy ernæringsverdi og betinget spiselig i Voronezh-regionen. Honning sopp preges av fruktingstidspunktet og vekststedet.
Vår - vokse i løvfellende områder nær eik, aspens, sjeldnere furu. Vises i mai, etter etablering av temperatur over null. En populær art blant soppplukkere er den skogelskende colibia. En honningssopp med lett kjøtt og en lysebrun hette har en blek flekk i midten.
De mest populære og utbredte er sommer. Soppens farge er brunaktig eller mørk gul. De vokser på bjørkerester eller stubber.
Fruktkropper uten en uttalt lukt med en behagelig smak. Vises i juli, etter kraftig regn. Høstsesongen er kort, fruktkroppen når biologisk modenhet på tre dager.
Høstsopp (bildet) er høstet i Voronezh siden slutten av sommeren.
De vokser på alle tresorter i store grupper. Utvendig er fruktkroppen liten i størrelse, lysebrun i fargen. Den kjegleformede hetten er tett dekket med små skalaer.
Vintersopp (bildet nedenfor) i Voronezh-regionen høstes fra oktober til våren.
Et utvalg med en behagelig fruktig aroma og en uttalt soppsmak. En avrundet hette med en mørk oransje slimete overflate. Dette er den eneste soppen som bærer frukt om vinteren, derfor har den ingen falske kolleger.
Eng - de største representantene for arten, vokser i grupper og danner en halvcirkel eller lange rader.
Langsiktig frukting - fra vår til høst. De finnes i blader, enger, beite, ved veikanter. Frukting er rikelig bare i åpne områder og fuktig fruktbar jord.
Hvor honning sopp vokser i Voronezh-regionen
Hovedaggregeringen av arten observeres i eikelunder og blandede skoger. Store skogområder i Voronezh-regionen brukes i trebearbeidingsindustrien. Etter eksport av kommersielt tømmer gjenstår dødved, stubber og rester av illikvide eiendeler. Dette er et ideelt sted for vekst av honningplanter i alle årstider, bortsett fra enger. Sistnevnte finnes rett utenfor byen, i nærheten av små magasiner og elver, i enger blant lavt gress.
Hvor honning sopp er samlet nær Voronezh
I forstadsområdene i Voronezh kan du samle sopp i flere retninger, en generell oversikt over områder og bosetninger som er populære blant soppplukkere:
- Semiluksky-distriktet, nærmest byen.Det er en furuskog og delvis blandede treslag. Hovedretningen er til landsbyene Orlov Log, Fedorovka og Malaya Pokrovka.
- Et av de største soppstedene er skog og rydding nær Somovo stasjon. For å samle engesopp velger de nordlig retning fra stasjonen, for andre varianter - den østlige.
- Nær bosetningene Sinitsino, Shuberskoe, Orlovo, Dubovka.
- Nizhnedevitsky-distriktet, landsbyen Andreevka ved Kastornoye-stasjonen.
- Ramonsky-distriktet - hovedfordelingen av engrepresentanter nær landsbyene Yamnoye og Medovka.
- For skogprøver går de til skogene i New Usman.
Og du kan også samle en god avling i Voronezh-regionen i Leather Cordon og Lake Maklyuk.
Skoger der honningssopp vokser i Voronezh og Voronezh-regionen
De viktigste samlingsstedene der høst- og vintersopp vokser masse i Voronezh:
- Usmansky Bor;
- Tellermanovskaya Grove;
- Torneskog;
- Krittbor;
- Lang skog;
- Khrenovsky bor.
På territoriet til Voronezh-regionen er det flere reserver der det er tillatt å samle honningplante i ubegrensede mengder og skogbruk, som er kjent for artenes utbytte.
Skog og reserver i Voronezh-regionen, hvor du kan samle honning sopp
Hovedfordelingsområdet for honningplanter i Voronezh-regionen:
- Khopersky reserve. Ligger øst for regionen ved Khoper-elven, består skogområdet av blandede arter av trær og busker.
- Shipova eiklund ved Osered-elven, Voronezh-regionen.
- Kamennaya Steppe-reservatet ligger i vannskillet i elvene Chigla, Elan og Bityuga.
- Somovskoe skogbruk er et beskyttet område, så det er forbudt å reise med personlig transport.
- Novousmanskoe skogbruk ligger i Khokholsky-distriktet.
- Semilukskoe skogbruk, en stor opphopning av honningplanter i Ramonsky-distriktet.
Et populært sted for soppplukkere i Voronezh-regionen er Levoberezhnoe skogbruk, som ligger på territoriet til Kozhevenny cordon.
Vokser honningssopp i Grafsky-reservatet
Grafsky Reserve ligger sør i Voronezh Biosphere Reserve. Det statsbeskyttede området er rikt på mange typer sopp. Landet er velstelt, det er ikke opphopning av dødt tre og stubber på det. Honningssopp vokser nær landsbyen Krasnolesny, ikke langt fra Grafskaya jernbanestasjon.
Når honningssopp vokser i Voronezh
Honey agaric harvest fortsetter hele året, hver art bærer frukt på et bestemt tidspunkt. Våren erstattes av sommeren, deretter høsten og vinteren. Smakskvaliteten til alle representanter for slekten, bortsett fra den treelskende colibia, skiller seg ikke mye ut, og behandlingsmetodene er også de samme.
Når kan du samle vårsopp i Voronezh-regionen
Vårhonning er ikke spesielt etterspurt blant soppplukkere, mange refererer feilaktig til den som en uspiselig art. Colibia er ganske godt egnet til forbruk, den vokser på mose eller løvputer i eiklunder. Vises fra slutten av april eller begynnelsen av mai, avhengig av værforhold. De første fruktlegemene kan bli funnet ved en temperatur på +7 0C, etter kraftig regn.
Når begynner samlingen av sommerhoney-agarics i Voronezh og regionen?
Sommerarten er den mest fruktbare. I et lite område kan det høstes inntil tre bøtter med høst på kort tid. Soppen legger seg hovedsakelig i nærheten av aspens eller bjørk. I varmt vær kan de første familiene bli funnet i juni, den viktigste fruktingen skjer i juli og fortsetter til den første frosten.
Når kan du samle høstsopp i Voronezh-regionen i 2021
Høstrepresentanten bærer ikke frukt rikelig hvert år, det avhenger av klimaforholdene i regionen og artenes biologiske egenskaper. Hvis samlingen av honningagar i 2018 ikke var massiv, vil 2021 gi en rikelig innhøsting. Soppplukking begynner på slutten av den siste sommermåneden, når temperaturen faller og sesongregn begynner. Høstsopp høstes i Voronezh før den første frosten.
Vintersoppplukkingssesong i Voronezh i 2021
Vinterprøver dukker opp i det øyeblikket soppsesongen er helt over. Sopp vokser ganske høyt fra bakken på stammen til gamle trær. Den første avlingen høstes i november.Den biologiske syklusen fortsetter til lufttemperaturen synker til -100C. Fruktlegemer er 80% vann; når de er frossne, stopper veksten av dem, men næringsverdien er fullstendig bevart. Ved første tining, i Voronezh-regionen, er det omtrent slutten av februar, de begynner å vokse igjen.
Innsamlingsregler
En funksjon av sopp er evnen til å absorbere og akkumulere i fruktkroppen, ikke bare nyttige stoffer, men også skadelige kjemiske forbindelser. De samler ikke avlinger i nærheten av motorveier med aktiv trafikk, og er ikke egnet for "stille jakt" områder ved siden av industribedrifter, bydeponier, siden den kjemiske sammensetningen kan inneholde tungmetaller. Overmodne fruktlegemer er ikke egnet for inntak på grunn av at proteinet frigjør giftstoffer under spaltning.
Hvordan finne ut om sopp har dukket opp i Voronezh
Høstrepresentanter har ikke mye smak, men de er overlegne sommerens. Hvis året er sopp, kan du ta en god høst, noe som er nok til vinterhøsting. Et tegn på at sopp har begynt å vokse i Voronezh-regionen, vil være deres utseende på lokale markeder. Sopp begynner å vokse etter lange regner i august. Hvis været er varmt, vil de første prøvene vises om 10 dager, og en uke senere vil den massive veksten av kolonier begynne.
Konklusjon
Honning sopp i Voronezh-regionen er ikke bare råvarer for hjemmeprosessering, men også en god inntekt. Sopp høstes i eikeskog, blandeskog, på gamle trær som er felt av vind, stubber og trerester. Frukt fra mai til februar, hvert medlem av slekten vokser til en bestemt tid på året og er egnet for enhver prosesseringsmetode.
