Innhold
Den syngende raden tilhører slekten Tricholoma, familien Ryadovkovy. Navnet på soppen på latin Gyrophila ustalis er oversatt på samme måte som ryadovka garvet eller brent, det er allment kjent i Europa som "burnt ridder".
Der de svidde rekkene vokser
Representanten kan ofte bli funnet i løvskog. Den er utbredt i tempererte klimaer og vokser i Japan, Nord-Amerika, Europa og Asia. Fruktsesongen er om høsten. Myceliet danner en ektotrof mycorrhiza med en bøk, som fletter røttene til treet med et tett nettverk. Men tilstedeværelsen av bøk er ikke en forutsetning for eksistens, noen ganger vokser mycelium i blandede skoger.
Hvordan svidde rader ser ut
Soppen fikk navnet sitt på grunn av den karakteristiske brune fargen på fruktlegemet, som minner om solbrenthet. Hettens diameter er fra 3 til 10 cm, i unge prøver er den konveks, konisk, noen ganger med en kant gjemt innover. Når den vokser, blir hetten flat, den har en klebrig overflate med en kastanjeglans.
Platene er hyppige, med hakk, festet til pedicle. I ung alder er de kremaktig eller lysegule; når fruktkroppen eldes, får de en lysebrun fargetone med rødbrune flekker. Svampesporer er hvite, elliptiske.
Benet er tynt, sylindrisk, 1 til 2,5 cm tykt, 3-9 cm langt. I bunnen tykner det litt, har en brun farge og er hvitaktig på toppen. Soppmassen har en agurk eller melaktig aroma og en hvit farge; på kuttpunktet endrer den farge til brun.
Er det mulig å spise svidde rader
I Japan utgjør den svidde raden 30% av all soppforgiftning. Japanske forskere gjennomførte laboratoriestudier og avslørte et høyt innhold av giftstoffer i disse fruktene. Østalsyren og relaterte forbindelser finnes også i andre giftige medlemmer av Tricholoma-slekten.
Studier av de toksiske egenskapene ble utført på mus, som etter tvangsmating frøs ubevegelig og bøyde seg til siden. Snart begynte gnagerne å skjelve og ufrivillige sammentrekninger av magemusklene.
Hvordan skille svidde rader
De svidde rekkene ligner på noen betinget spiselige arter fra Tricholoma-slekten. For eksempel har en brun-gul eller Tricholoma fiavobrunneum-rad en lignende farge. Men den er større i størrelse. Benhøyden kan nå 12-15 cm, ofte vokser den i løvskog og danner mycorrhiza med bjørk.
En annen betinget spiselig art som vagt ligner den svidde ryadovka er lashanka eller Tricholoma albobrunneum, som ofte danner mycorrhiza med furu. Disse soppene har lignende form og diameter på hetten, lengden og tykkelsen på stilken. Selv brun farge og mørke flekker på en lys hymenofor kan være misvisende. Selvfølgelig ville ingen tenke seg å plukke giftige sopp, men de la dem ofte i en kurv, og tenkte at dette er spiselige rader med hvitt og brunt.
Den svidde raden skiller seg fra den beskrevne betinget spiselige arten i mørkere plater og ektomykorrhizal kombinasjon med bøk. Men i unge eksemplarer er hymenoforene lette, noen ganger finnes de i blandede skoger der det er bartrær, derfor er det bedre å nekte å høste sopphøstingen med den minste tvil.
Forgiftningssymptomer
Svidde rader forårsaker forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Spasmer og alvorlige smerter begynner i mageområdet, skjelvinger i hele kroppen. De første symptomene vises 1-6 timer etter å ha spist soppretter. Mild sykdom utvikler seg snart til alvorlig matforgiftning.
Kvalme, oppkast, diaré begynner, arbeidet i det kardiovaskulære systemet forstyrres og orienteringen i rommet blir vanskelig. Det er umulig å vente på manifestasjonen av alle disse symptomene i sin helhet, offeret må umiddelbart motta førstehjelp, noe som vil lette utvinningen. Giftstoffer finnes i soppmasse i store mengder, med rask hjelp øker sjansene for et vellykket resultat.
Førstehjelp for forgiftning
Føl deg uvel og alvorlig magesmerter etter å ha spist soppretter, må du umiddelbart ringe en ambulanse. Før hun ankommer, renser de magen, gir en klyster. De drikker en stor mengde væske, og presser på roten av tungen og forårsaker gagrefleks. Du kan drikke hvilken som helst sorbent som du finner i medisinskapet ditt hjemme.
Konklusjon
Den svidde ryadovka er en uspiselig giftig sopp som ofte finnes i skogen om høsten. Uerfarne soppplukkere forveksler det noen ganger med betinget spiselige representanter for soppriket fra Ryadovok-slekten.
