Asparges (streng) bønner er en utenlandsk gjest, hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika. Selv om det for øyeblikket har blitt en fullverdig innbygger i hagene og frukthagene våre. Fruktens smak ligner smaken av unge aspargeskudd, derav opprinnelsen til navnet.
Fordel
De gunstige egenskapene til aspargesbønner har lenge vært verdsatt av vegetarianere, folk som går ned i vekt og fører en sunn livsstil, har også vendt oppmerksomheten mot bønner, da de er en kilde til vitaminer, sporstoffer, fiber og lett fordøyelige proteiner. Det er proteiner som er ansvarlige for å bygge kroppen vår. Regelmessig forbruk av aspargesbønner i mat vil styrke immunforsvaret, synet, hjertet og blodårene. Fiber har en gunstig effekt på mage og tarm, bidrar til evakuering av ubehandlede matrester i tide.
Beskrivelse
Aspargesbønner brukes til å lage mat helt sammen med skodder, siden de ikke har harde fibre og pergamentlag. Agrofirm "Gavrish" tilbyr gartnere forfatterens utvalg Gerda. Denne sorten er tidlig moden, bare 50 dager går fra spiring til modning av de første fruktene. Belgene vokser opp til 30 cm lange, avrundede, opptil 3 cm i diameter. De skiller seg fra andre varianter i fruktens farge, de er lysegule i fargen. Det er praktisk å samle dem, som om solstrålene gjennomborer de grønne bladene.
Gerds aspargesbønner er en klatreplante som vokser opp til 3 m i høyden, de nedre bønnene vokser i en høyde på 40-50 cm. Planten må ha en vertikal støtte. Hvis du ikke vil takle arrangementet av støtten, så plant Gerda-sorten nær gjerdet eller i nærheten av lysthuset. Så planten vil i tillegg utføre en dekorativ funksjon, danne en hekk og beskytte den mot nysgjerrige øyne.
Vokser
Gerda-sorten kan dyrkes av enhver gartner, til og med en nybegynner. Planten er upretensiøs, men du bør nøye vurdere valget av et voksested: et godt opplyst, vindstille område er det beste stedet for Gerda-sorten. Sandleir eller leirjord er egnet. De varmes raskt opp, leder vann godt, fuktighet stagnerer ikke i dem. Dette er den typen jord som kreves av aspargesbønner.
Men leirjord og sandjordjord er preget av et lavt innhold av organiske og mineralstoffer. Derfor, for å få en god innhøsting, ta vare på gjødsling. En del av gjødsel påføres om høsten når man graver opp jorda. Fersk gjødsel og kalium-fosfor gjødsel vil hjelpe fremtidige planter i vekstsesongen.
Gerda aspargesbønner plantes i bakken i slutten av mai - begynnelsen av juni. Forsikre deg om at det ikke er mer frost og at jorden er varm nok. Da kan du begynne å lande. Frø blir sådd i forberedt jord til en dybde på 3-4 cm, etter planteskjemaet 10x50 cm.
Før du begynner å plante, ta vare på støtten til den fremtidige planten. En veldig vellykket pyramideformet støttedesign. Det tas 4 stolper, 3,5-4 m lange, de er installert i hjørnene på en firkant med en side på 50-100 cm. Toppen blir samlet og festet. Frø blir plantet på sidene av torget, over tid vil hele pyramiden være skjult under bladene og fruktene. Se videoen hvordan slike støtter ser ut:
Regelmessig stell av aspargesbønner består av vanning, lukking, fôring. Du kan mate den med aske, oppslemming, urtetilførsel.
Ikke gå glipp av innhøstingsøyeblikket.Aspargesbønner høstes i modenhetsfasen. Det er best å høste fruktene daglig, da aktiveres planten og danner mer og mer frukt. Gerda-sorten er egnet for fersk forbruk, for hermetisering og for frysing.
Konklusjon
Gerdabønner krever ikke mye innsats fra deg for å dyrke dem. Du vil få sunne frukter som er rike på protein, fiber og vitaminer. Fra 1 kvm. m kan du få opptil 4 kg innhøsting.
