For første gang lærte europeerne om eksistensen av limabønner i byen Lima i Peru. Det er her navnet på planten kommer fra. I land med varmt klima har planten blitt dyrket i lang tid. I vårt land, selv i de sørlige regionene: i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet, opptar det små områder.
Fordel
Gartnere i det sentrale Russland begynte den gradvise utviklingen av limabønner. Å dyrke en plante er ikke spesielt vanskelig. Fordelene med å spise bønner er enorme på grunn av deres rike vitamin- og mineralsammensetning, tilstedeværelsen av fiber og vegetabilsk protein. Fiber eller grov kostfiber har en gunstig effekt på fordøyelsesprosessene, og hjelper til med å rense tarmene.
Bønner, som tilhører belgfrukterfamilien, har lenge vært kjent for vegetarianere som en verdifull mat, spesielt limabønner, som er rike på protein. Bare i nærvær av protein i dietten, danner kroppen vår nye vevsceller. Magnesium, kalium, mangan er ganske sjeldne sporstoffer som finnes i bønner. De har en gunstig effekt på hjertet og blodårene, normaliserer kolesterolnivået i blodet.
Beskrivelse av anlegget
"Kjøtt fra hagen, smørkjøtt, smør" - det er slik de sier om limabønner. Faktisk har frukten en behagelig smørsmak. Det er ikke for ingenting at bønner regnes som den viktigste forsørgeren i hjemlandet.
Limabønner En søt bønne vokser ganske stor, ca 1,4-1,6 meter.
Frukt er store buede belger, 9-11 cm lange, inneholder fra 3 til 5 frø av lysegrønn eller hvitgrønn farge. Bønnene er runde, flate. Huden på frukten av den søte bønnen er tynn og omslutter den delikate kjøttfulle massen av bønnene. Den største helsemessige fordelen er når bønner spises når de er melkeaktige når de ikke herdes. Proteinet absorberes deretter på best mulig måte.
Frukt av biologisk modenhet er egnet for videre langvarig lagring. Mange tror at smaken av modne bønner er mye verre, og det kreves lengre varmebehandling.
Frukt av Sweet Bean-sorten kan stekes, stues. Smaken endres ikke hvis bønnene konserveres eller frosses. Fersk frukt har en behagelig smøraktig kremaktig smak. Du blir fort mettet med dem, og metthetsfølelsen vil være langvarig.
Vokser
Gartnere som har erfaring med å dyrke vanlige bønner, vil kunne dyrke limabønner. Beste forløpere for søte bønner: poteter, tomater, courgette, gresskar.
For limabønner er lette, godt oppvarmede jordarter best egnet, gjennom hvilke luft og vann fritt vil strømme til røttene. Sandleirjord er best egnet for Sweet Bean. Når du velger et sted for Sweet Bean, må du huske at sorten elsker solen og ikke liker fuktighetsstagnasjon i jorden.
Jorden er gravd opp, gjødsel og kalium-fosfor gjødsel blir påført. Så om vinteren blir de en del av jorden og absorberes bedre av planter. Limabønner gir frukt bedre, planten tåler uregelmessig vanning og motstår ugunstige forhold.
Om våren graves jorden opp igjen og aske innføres. Frøene til Sweet Bean blir plantet i åpen bakke, bare under forutsetning av at returfrosten har passert og jorden har varmet opp til +15 grader. Fokuser på klimaforholdene i regionen din. Omtrentlig plantetid: andre halvdel - slutten av mai.
Dekk frøene ikke dypere enn 4-5 cm, i en avstand på 10-15 cm fra hverandre. Vann godt, overflaten kan dekkes med torv. De første skuddene vises etter 1,5-2 uker.
Et gjerde kan brukes som støtte, da vil limabønner bli et element av landskapsdesign og danne en hekk.
80-90 dager etter spiring vil de første fruktene dukke opp, som høstes når de modnes, og avhengig av stadium av ønsket modenhet.
Variety Sweet bønne kan også plantes med frøplanter. Plantetid for frøplanter: tidlig i april.
Planten utvikler seg godt og bærer frukt ved en temperatur på + 20 + 25 grader. Vann plantene regelmessig, spesielt hvis det er en tørr periode, hvis ikke, hvis det er mangel på fuktighet, vil bladene og eggstokkene av frukten falle av. Limabønner reagerer godt på askegjødsling og infusjon fra grønne planter. For denne neslen, ugress fra hagen eller andre planter helles med vann, insisterte i en uke, deretter fortynnet med rent vann 1:10 og vannet med søt bønne.
Limabønner er praktisk talt ikke truet av skadedyr, dessuten skremmer de bort ubudne gjester.
Konklusjon
Den søte bønnen passer godt til dyrking i hagen. Overholdelse av enkle jordbruksteknikker vil gi deg et unikt produkt rikt på protein og verdifulle sporstoffer.
