Innhold
Kål dyrkes vanligvis av alle lidenskapelige gartnere. Og hvis det noen ganger er vanskeligheter med tidlige varianter, siden ikke alle vil ha tid og betingelser for å så kål til frøplanter og deretter ta vare på den, så kan senere varianter av kål sås direkte i bakken eller under dekke. Dette letter arbeidet i hagen i stor grad. I tillegg er det de sene variantene av kål som er ment for langvarig lagring. Og derfor vil det avhenge av høsten deres hvor mye du kan lage kållagre til vinteren.
Vanligvis brukes sene kålvarianter både til lagring og til gjæring. Men det er et utvalg som ikke anbefales for gjæring om vinteren, fordi det umiddelbart for høsting har for harde blader. Men den lagres fantastisk til sen vår og til og med til sommermånedene. Denne kålen Amager 611. Det er interessant at smakskarakteristikkene bare forbedres etter flere måneders lagring.
Beskrivelse av sorten
Amager 611 regnes som en av de eldste sortene av hvitkål som er kjent i vårt land. Den ble avlet tilbake i 20-årene av forrige århundre fra frø som opprinnelig var fra Sveits. Og han kom inn i statsregisteret til Sovjetunionen helt på krigen, i 1943. Denne kålen ble regulert over hele det tidligere Sovjetunionens territorium, unntatt bare de nordlige og østsibiriske regionene. På grunn av de tøffe klimaforholdene i disse områdene ville ikke plantene ha tid til å modnes.
Planteegenskaper
- Rosetten i kål er mellomstor, halvspredende, dens diameter kan være fra 70 til 110 cm. Bladene heves over bakken. Lengden på stilken er ca 20-30 cm.
- Blader av grågrønn farge har en utpreget voksaktig blomst. Formen på bladbladet er stort sett ovalt, konkavt. Bladene er litt rynkete.
- Petioles har en gjennomsnittlig størrelse på ca 11-14 cm.
- Et flatt rundt kålhode er preget av høy tetthet. Vekten kan nå 3-4 kg.
Variasjonsegenskaper
Amager 611-sorten har høyt utbytte, opptil 6 kg kål kan høstes fra en kvadratmeter. Ved industriell dyrking kan det salgbare utbyttet være 40-65 tonn per hektar.
Disse funksjonene i Amager-sorten vil være spesielt attraktive for bønder.
Amager-kålsorten er moden når det gjelder modning. Fra såing av frøplanter til teknisk modning av kålhoder tar det i gjennomsnitt ca 130-140 dager.
Smaken av kålblader når den høstes har en liten bitterhet, men om vinteren lagres smaken bedre, bitterheten forsvinner og kålen blir veldig saftig.
Ulempene med Amager-varianten inkluderer den svake motstanden mot fusarium-vissen og vaskulær bakteriose. Under lagring kan kålhoder også påvirkes av grå råte og punktert nekrose.
Men denne varianten har mye flere fordeler:
- Høy og stabil avkastning;
- Økt kulde motstand og til og med frostbestandighet;
- Motstandsdyktig mot sprekker i hodet;
- Økt holdekvalitet og god transportabilitet.
Voksende kål
Siden Amager-kål tilhører senmodne varianter, kan den dyrkes både som såing av frøplanter og direkte på et fast sted i hagen. I de nordlige områdene, på grunn av den korte sommeren, er den første dyrkningsmetoden å foretrekke.På grunn av følsomheten til denne varianten for forskjellige sykdommer, krever frøene desinfisering før planting. En fytosporinløsning er best egnet for disse formålene, der frøene blir dynket i 8-12 timer. Etter litt tørking kan de sås. Såjordene desinfiseres også med en fytosporinløsning en dag før såingen av frøene.
Når du tenker på når du skal plante Amager-kål for frøplanter, må du gå ut fra de klimatiske egenskapene i regionen din. Det er nødvendig å ta hensyn til tidspunktet for mulig høsting på den ene siden, og de estimerte datoene for å plante frøplanter i bakken på den andre. Vanligvis sås sene kålvarianter i løpet av april. På et fast sted kan Amager-sorten i midtbanen sås i begynnelsen av mai ved å bruke ekstra filmhyller på buer.
Ved en temperatur på ca + 20 ° C vises kålskudd på 2-5 dager.
Hvis dette ikke er gjort, da frøplanter vil strekke seg og deretter omkomme. Det beste stedet for vekst av kålplanter er et drivhus eller drivhus, der de nødvendige forholdene kan opprettholdes uten problemer. To uker etter fremveksten av frøplanter blir plantene plantet i separate beholdere, mens de dypes ut i løvblad. Etter plukking anbefales det å søle Amager-kål igjen med en løsning av fytosporin.
Du kan plante kålplanter på et permanent sted for vekst i åpen bakke i andre halvdel av mai. Under plantingen er det igjen minst 50-60 cm mellom plantene, mens radavstanden skal være ca 60-70 cm. Straks etter plantingen blir alt landet rundt buskene drysset med en blanding av tobakkstøv og treaske. Dette vil bidra til å skremme skadedyr og tjene som ekstra fôring.
I fremtiden består omsorg for kål av å luke, løsne jorden, kle på og vanne. Rikelig vanning er nødvendig for Amager-kål i juli - august under dannelsen av kålhoder. En måned før høsting, bør vanning reduseres til et minimum. På grunn av følsomheten til denne kålvarianten for sykdommer, anbefales det å utføre flere flere behandlinger med fytosporin om sommeren.
Anmeldelser av gartnere
Vurderinger og bilder av de som plantet Amager-kål finner du nedenfor.
Anmeldelser av gartnere om Amager-kål er bare bra. Dette er imidlertid ikke overraskende med tanke på hvor mange år denne sorten allerede har eksistert, uten å miste populariteten i det hele tatt.
