Innhold
Bevisene for at kål ble dyrket i Russland tilbake i XI-tallet er opptegnelsene i eldgamle bøker - "Izbornik Svyatoslav" og "Domostroy". Flere århundrer har gått siden den gang, og interessen for hvitehodede grønnsaker falt ikke bare, men ble enda mer.
I dag har gartnere vanskeligere tid enn sine forfedre. Tross alt vokser utvalget av varianter og hybrider hvert år. Hvis du trenger grønnsaker til sylting og vinteroppbevaring, er Blizzard-kål akkurat det du trenger. Sorten oppfyller alle kravene.
Beskrivelse
Hvitkål av Vyuga-sorten ble avlet i Sibir. Det har lenge vært inkludert i den russiske føderasjonens statsregister. En flerbruksgrønnsak designet for dyrking av åpne felt i private tomter og i industriell skala.
Hvitkål med snøstorm er en senmodning. Fra spiring til teknisk modenhet tar det fra 140 til 160 dager. De ytre og indre stilkene er korte. Bladene på den vertikale rosetten er mørke eller grågrønne, formet som en lyr. Voksbelegget er godt synlig. Svake bølger langs kantene av arket.
Kålhodene av sorten er runde, litt flatt, veldig tette (opptil 4,6 poeng). På kuttet er bladene hvitgule, med praktisk talt ingen tomrom. Gaffelvekt fra 1800 til 3300 gram. Noen eksemplarer når 5 kg.
Karakteristisk
Beskrivelser av variasjonen, bilder og anmeldelser om Blizzard kål vil ikke være nok uten egenskaper. La oss ta en titt på fordelene:
- Smakegenskaper. Sorten har utmerket smak, det er ingen bitterhet i kålblader.
- Utbyttet er høyt.
- Matlagingsapplikasjoner. Siden grønnsaken har et universelt formål, kan den brukes fersk, tilbered første og andre kurs. Men det er best å bruke Blizzard-sorten til gjæring, salting og langvarig lagring. Lagret i nesten 8 måneder uten tap av smak og kvalitetsegenskaper.
- Agrotechnics. Lengden på dagen påvirker ikke kålens utvikling negativt. Kan dyrkes på jord med annen sammensetning.
- Transportabilitet. Kålhodene av Vyuga-sorten sprekker ikke hverken under dyrking eller under transport over lang avstand, mister ikke presentasjonen.
- Sykdommer. Kålsorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer, inkludert vaskulær bakteriose.
Ingen ulemper ble bemerket av gartnerne. Det eneste du trenger å være oppmerksom på er å ikke fukte jorden. Snøstorm tolererer ikke denne kålen: rotsystemet kan råtne, og mugg vises på de nedre bladene.
Voksende frøplanter
Hvitkål med snøstorm, basert på variasjonens egenskaper, for full modning av grønnsaken, er det nødvendig å vokse gjennom frøplanter i sonen med risikabelt oppdrett. I de sørlige regionene er det tillatt å så frø i åpen mark.
Plantemetode
For at plantene skal modnes til rett tid, må frøene sås i det siste tiåret av mars. I henhold til månekalenderen i 2018 anbefales det at arbeidet gjøres i mars: 20, 21, 26 eller 30.
Jord og beholdere
En uke før såing av kålfrø forberedes jorden. Du kan bruke butikkoppkjøpte formuleringer, siden alle næringsstoffene er fullstendig balansert i dem. Hvis du forbereder jorden selv, må du ta like deler av torvland, humus eller kompost, elvesand. Treaske må tilsettes kålen.
Beholderne velges med en dybde på minst 7-10 cm slik at rotsystemet ikke føles deprimert under veksten.Kokende vann helles over bokser eller beholdere. Du kan tilsette noen få krystaller av kaliumpermanganat. Beholderne er fylt med jord, forsiktig sølt med kokende vann med kaliumpermanganat eller borsyre.
Forberedelse av frø
Snøstormkålfrø spirer godt. Men de må fortsatt tilberedes:
- Utvalg. Etter å ha strøet frøene på en flat overflate, velges store korn. Deretter helles de i kaldt vann. Prøver som er sunket til bunns er egnet for planting.
- Desinfeksjon. Frøene av Blizzard-sorten i gasbind dyppes i en halv time i en lysrosa løsning av kaliumpermanganat, og vaskes deretter i rent vann.
- Herding. Frøene plasseres i en tredjedel av en time i varmt (ikke mer enn 50 grader) saltvann (for en liter 1 ss salt), deretter i kaldt vann. Etter det legges osteklut med korn på kjøleskapets nederste hylle. Denne prosedyren lar deg dyrke sunne og sterke frøplanter av Blizzard kål.
Såing
Jorda sprøytes fra en sprayflaske med vann ved romtemperatur, spor blir kuttet med en dybde på 1 cm og frøene legges ut med et trinn på 3 cm. Glass plasseres på toppen eller en film strekkes for å akselerere spiring. Så snart den første spiren dukker opp, fjernes lyet. Temperaturen er redusert til 10 grader slik at kålplantene ikke strekker seg. Vanning etter behov.
Plukking
Denne prosedyren er valgfri. Hvis plantene er komfortable i beholderen, kan du legge den i boksen. For å transplantere frøplanter av Vyuga-sorten, hvor det har dannet seg 2 ekte blader, brukes separate kopper eller potter med en høyde på minst 10 cm. De er fylt med jord identisk med den som brukes til å dyrke frøplanter. Det er tilrådelig å klype taproot for å øke veksten av rotsystemet.
Såing uten plukking
For deres egne behov er det ikke nødvendig med en stor mengde kålplanter. Hvis området av vinduskarmene tillater det, kan du så frøene i separate kopper. Ulempen med denne metoden er det høye forbruket av frø. Tross alt blir 2-3 frø sådd i hvert glass, etterfulgt av fjerning av svake skudd. Men når de blir transplantert i bakken, blir plantene mindre skadet, frøplanter av Blizzard-sortkål viser seg å være sterke, som på bildet.
Så frø i bakken
I de sørlige områdene i Russland kan du så frøene til Blizzard-kål direkte i det åpne bakken. For dette forberedes hull med et trinn på 25 cm, i gangene - 30 cm. Humus, treaske tilsettes hvert hull, sølt med kokende vann med kaliumpermanganat.
Så 2-3 frø. Dekk toppen med en plastflaske med kork eller film. Hvis det er en trussel om tilbakevendende frost, fjernes ikke flaskene selv etter spiring, bare korken skrus ut i en dag. Etter spiring fjernes svake planter og etterlater en frøplante i hvert hull. Med denne metoden er det ikke nødvendig å plukke eller transplantere til et nytt sted.
Planting og stell i bakken
Fra beskrivelsen av sorten følger det at Blizzard kål er en lyselskende plante, derfor, når du planlegger en grønnsakshage, velges et solrikt sted for planting. Bakken forberedes på høsten. Før du graver, blir de fjernet ugress, kompost, humus tilsettes. Fersk gjødsel er heller ikke forbudt. I løpet av høsten og vinteren klarer han å gå forbi. På våren gjenstår det å forberede hullene og fylle dem med treaske.
Hullene for Blizzard-sortkålen er laget i en avstand på 45-50 cm, fylt med vann. I hvert hull, avhengig av jordens tilstand, 1 eller 2 liter. Som regel plantes hvitkål i to linjer med radavstand på opptil 70 cm for enkel vedlikehold. Hver plante er begravet til det første sanne bladet. Arbeid utføres i overskyet vær eller om kvelden, hvis dagen er klar. I dette tilfellet har plantene tid til å tilpasse seg om natten og er mindre syke.
Omsorgsfunksjoner
Det er ikke vanskelig å ta vare på snøstormen, landbruketeknologi er praktisk talt den samme for alle varianter av kål. Selv om det er noen nyanser.
Vanning
Som allerede nevnt i beskrivelsen, er Blizzard en fuktighetselskende plante. Vanning bør være regelmessig, men du trenger ikke å være ivrig: overflødig fuktighet eller overtørking av jorden fører til sykdommer eller redusert utbytte. Det anbefales å vanne kål to ganger i uken hvis været er tørt. Det kreves minst 10 liter vann per kvadratmeter. I regnvær er vanning redusert til et minimum.
Topp dressing
I tillegg til vanning, må hvitkål av Blizzard-sorten befruktes for å få en anstendig høst. Siden gartnere prøver å ikke bruke kjemi på private tomter, kan de være begrenset til organisk materiale. I følge lesernes vurderinger er infusjoner av mullein, kyllingskitt, så vel som gjæret grønt gress utmerket for fôring.
Mengden og hyppigheten av ekstra ernæring for Blizzard-kål avhenger av jordens egenskaper og plantens tilstand, men ikke mer enn fem ganger i vekstsesongen. Du må forstå at overflødig gjødsel er årsaken til akkumuleringen av nitrater.
Sykdommer og skadedyr
Blizzard-hvittkålsorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Men mugg og svart ben kan irritere henne. Når syke planter dukker opp, må de straks fjernes og ødelegges. Og stedet hvor buskene vokste til å bli desinfisert. Forebyggende tiltak er et must. Det utføres selv på stadium av forberedelse av frø og jord, og deretter før transplantasjon. Bruk som kaliumpermanganat, Bordeaux væske.
Blant de viktigste skadedyrene er:
- sommerfugler og larver;
- loppebiller av cruciferous;
- kålflue;
- bladlus og snegler.
Det er ikke nødvendig å bruke plantevernmidler som skadedyrbekjempelsesmiddel. Å plante ringblomster, ringblomster, nasturtium, persille, dill, selleri eller andre stikkende luktende hageplanter mellom planter, kan skremme de fleste insekter. Fra invasjonen av snegler kan du bruke jordmaling.
Hvis alt annet mislykkes, anbefales det å bruke spesielle preparater:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Disse produktene dreper også sopp og nematoder.
Andre varianter av hvitkål:
