Innhold
- 1 Hemmeligheter med å lage gresskar appelsinjuice
- 2 Den klassiske oppskriften på gresskarjuice med appelsin til vinteren
- 3 Gresskar-appelsinjuice for vinteren: en oppskrift på sparsomme husmødre
- 4 Hvordan lage gresskarjuice med appelsin og sitron
- 5 Gresskar, appelsin og eplejuice til vinteren
- 6 Gresskar, gulrot og appelsinjuice
- 7 Oppskriften på gresskar-appelsinjuice med krydder til vinteren
- 8 Regler for lagring av gresskar-appelsinjuice
- 9 Konklusjon
Forberedelsene til vinteren er forskjellige for hver husmor, siden du kan legge originale ingredienser til en hvilken som helst oppskrift, og dette vil påvirke smak og aroma. Gresskarjuice med appelsiner tilhører slike originale oppskrifter. Den bruker, i tillegg til hovedingrediensen - gresskar, appelsin eller zest. Det er ikke vanskelig å tilberede en så duftende og sunn cocktail til vinteren.
Hemmeligheter med å lage gresskar appelsinjuice
For en gresskaroppskrift må du velge de riktige ingrediensene. For det første er det selve frukten. Den skal være moden og fri for råte, mugg og synlige skader. Det er bedre hvis fruktene er av søte varianter, det beste alternativet er honningprøver som ikke veier mer enn tre kilo.
Du kan lage et blankt i hvilken som helst mengde ved hjelp av en juicepresse, juicepresse og andre teknikker for å hjelpe husmødre. Men du kan også lage mat ved varmebehandling med et rivjern, blender og osteklut. Gresskarjuice med appelsin tilberedes for vinteren i henhold til forskjellige oppskrifter, avhengig av vertinneens personlige preferanser.
Saften fra denne grønnsaken har en ganske spesifikk smak, og derfor vil tilsetningen av sitrus eller zest gjøre gresskardrinken mer aromatisk og behagelig for smaken.
For å forberede frukten for behandling, er det nødvendig å fjerne skinnet og fjerne alle frøene. Frøene trenger ikke kastes, da de er gode når de stekes og har mange gunstige egenskaper.
Etter pressing forblir kaken, som også brukes utmerket til matlaging. Den brukes til å fylle pannekaker, paier og mange melkegrøtter.
Du kan tilsette sukker i oppskriften, samt honning etter smak for å gjøre den søtere.
Den klassiske oppskriften på gresskarjuice med appelsin til vinteren
Klassikeren til et slikt emne består av enkle ingredienser:
- gresskar - 3 kg;
- 2 kopper granulert sukker;
- 3 stykker sitrus;
- en halv teskje sitronsyre.
Kokealgoritmen består heller ikke av vanskeligheter:
- Skjær massen i mellomstore terninger.
- Vask sitrus og klem den ut.
- Sil drikken med en sil.
- Hell en halv liter vann i en kjele og legg gresskaret.
- Etter koking, kok i 20 minutter.
- Avkjøl den resulterende massen.
- Mal i potetmos med en blender.
- I en gryte kombinerer du potetmos, appelsinjuice, 2 liter vann og 2 kopper sukker.
- Tilsett en halv ts sitronsyre.
- Kok, skum og rør.
- Stek i 15 minutter.
- Den varme drikken skal helles i tilberedte steriliserte bokser og rulles opp umiddelbart.
For å kjøle deg ned, dekk til arbeidsstykket med et teppe, og bare etter en dag kan det føres til kjelleren for oppbevaring.
Gresskar-appelsinjuice for vinteren: en oppskrift på sparsomme husmødre
I følge denne oppskriften viser det seg at sluttproduktet er mye, og derfor er arbeidsstykket lønnsomt og kostnaden for arbeidsstykket er lite.
Ingredienser til en mager oppskrift:
- moden frukt - 9 kg;
- 1,6 kg granulert sukker;
- 1,5 kg sitrus.
- 5 små skjeer sitronsyre.
Matlagingsalgoritme:
- Skrell frukten, skjær massen i terninger og ha i en kjele.
- Hell med vann slik at det dekker fruktbitene.
- Sett på ovnen.
- Fjern skallen fra sitrus.
- Legg i gresskar.
- Reduser varmen og kok til gresskaret er mykt.
- Fjern fra varmen og la avkjøles.
- Gjør hele massen til en pure med en blender.
- Klem det ferske ut av sitrus på noen mulig måte.
- Legg til den resulterende gresskardrinken.
- Tilsett sukker og sitronsyre.
- Kok den resulterende væsken i 5 minutter.
Et økonomisk emne er klart, det er nok å helle det i bokser og rulle det opp. Om vinteren vil den glede deg ikke bare med sin behagelige smak, men også med sin sommerfarge.
Hvordan lage gresskarjuice med appelsin og sitron
Du kan legge til både en appelsin og en sitron i den klassiske oppskriften, som vil gi drikken en spesiell syrlighet og ekstra nyttige stoffer.
Ingredienser til en oppskrift på gresskar sitron og appelsin:
- 4 kg gresskar;
- 4 liter vann;
- 2 appelsiner og 2 sitroner;
- 700 g sukker;
- 4 g sitronsyre.
Utarbeidet som følger:
- Skjær frukten og dekk med vann.
- Skrell appelsinen og sitronen, skjær skinnet og send til gresskarpannen.
- Stek i 20 minutter.
- Klem juice fra sitrusfrukter.
- Fjern gresskaret fra ovnen og la det avkjøles.
- Mal den resulterende massen med en blender eller på en annen måte.
- Bland puré, sukker og sitronsyre.
- Rør og tilsett vann om nødvendig hvis drikken er for tykk.
- La det småkoke i noen minutter.
Etter et par minutter kan du fjerne pannen fra varmen og helle den resulterende massen av gresskar-appelsinjuice for vinteren i sterile beholdere. Kork glassene hermetisk og la dem avkjøles.
Gresskar, appelsin og eplejuice til vinteren
En veldig populær drink blant emnene er gresskardrikk ikke bare med sitrus, men også med tilsetning av epler. Dette krever enkle komponenter:
- 2 kg epler, hovedkomponenten og sitrusfrukter;
- 1,5 kopper sukker;
- sitronsyre etter smak.
Oppskrift:
- Skjær frukten i biter, legg i en kjele og dekk med vann.
- Kok til den er myk.
- Skjær eplene og press ut saften.
- Skrell sitrus og klem ut saften også.
- Avkjøl, gni gjennom en sil og sil.
- Kombiner alle ingrediensene og rør.
- Tilsett sitronsyre.
Da må alt kokes i 10 minutter. Hell i krukker og rull opp.
Gresskar, gulrot og appelsinjuice
Gulrøtter vil tilsette ekstra næringsstoffer til preparatet, og denne drinken blir en virkelig vitamincocktail, som er veldig nyttig om vinteren.
Ingredienser:
- et kilo gresskar;
- et pund gulrøtter;
- 2 liter vann;
- 3 sitrus;
- 1 sitron;
- 2 kopper sukker.
Matlagingsalgoritme:
- Terninger både gulrøtter og gresskar.
- Dekk til med vann og kok.
- Skinn appelsinene.
- Tilsett skinnet til kokemassen.
- Fjern massen fra varmen først etter at gulrøttene har blitt myke.
- Kul, og slip deretter alt.
- Sett på fyr og tilsett sukker, samt frisk appelsin.
- Rør, kok opp og rull opp.
Fargen på drikken vil bli enda lysere enn i den rene versjonen.
Oppskriften på gresskar-appelsinjuice med krydder til vinteren
Når du lager en drink med tilsetning av krydder, oppnås en spesiell smak og aroma. En slik blank vil ha et stort antall fans.
Ingredienser:
- 2 kg frukt;
- 2 sitrus;
- 2,5 liter vann;
- 3 g kanel;
- 1 g vanilje;
- 1 fedd knopp;
- 1,5 kopp granulert sukker;
- 5 g sitronsyre.
Oppskriften på å lage gresskar og appelsinjuice til vinteren med tilsetning av krydder skiller seg ikke fra den klassiske. Frukten skal kokes i halvt vann til den er myk, med appelsinskall. Slip deretter og tørk av massen. Tilsett appelsinjuice og resten av vannet, og tilsett deretter alle smaksingrediensene og sukkeret. Stek deretter i 10 minutter, velg alle nellikene og rull dem i glassbeholdere.
Regler for lagring av gresskar-appelsinjuice
Du må oppbevare et velsmakende og sunt arbeidsemne i et mørkt, kjølig rom. Tradisjonelt brukes en kjeller eller kjeller til dette. En uoppvarmet bod i en leilighet er også perfekt. Hvis mulig, kan du lagre den på balkongen, det viktigste er at banken ikke fryser der.
I tillegg til temperaturen er det viktig at boksene ikke utsettes for direkte sollys.
Konklusjon
Gresskarjuice med appelsiner er en fin oppskrift på sommerstemning om vinteren. Det er deilig, vakkert og sunt.
