Innhold
For de fleste som liker et sunt kosthold, har naturlige fruktdrikker blitt en integrert del av deres daglige kosthold. Juice fra en pære til vinteren gjennom en juicepresse preges av det maksimale settet med næringsstoffer, og for å tilberede det vil det ta veldig lite tid og krefter.
Hvordan lage pærejuice i en juicepresse
Når du tilbereder naturlig juice til vinteren, bruker mange husmødre en juicepresse, da denne enheten letter arbeidet, og som et resultat oppnås mer juice enn når du bruker en juicepresse.
Viktige tips fra erfarne kokker:
- Enhver slags pære kan brukes som ingredienser. Det er viktig at fruktene er modne, uten spor av ødeleggelse, forfallsprosesser. Siden en drink laget av umoden frukt preges av en liten mengde sukker, aromatiske og nyttige komponenter. Og når du bruker overmodne frukter, spaltes sukker, syrer, og biologisk aktive stoffer går tapt.
- Før matlaging er det nødvendig å skylle hver pære separat med spesiell forsiktighet. Hakk deretter, ikke bare fint, fordi pæren under kokeprosessen blir til potetmos og tetter hullet for at saften skal renne.
- Når du lager mat, bør du bruke kjøkkenutstyr laget av emalje, glass eller rustfritt stål.
- Sukker trenger ikke tilsettes, siden juice oppnådd som et resultat av slik bearbeiding er preget av søthet og aroma.
- Konserveringsglass og lokk må vaskes grundig med varmt vann og natron og steriliseres.
Riktig laget pærejuice i en juicepresse beholder alle fordelene ved fersk frukt og har en fruktig aroma og smak.
Fordeler med juicing pærer i en juicer
Juicepressen betraktes som et praktisk og ganske ukomplisert kjøkkenapparat, hvis prinsipp er å varme opp fersk frukt med damp og skille saften under påvirkning av høy temperatur.
Apparatet består av en beholder for vann som genererer damp under oppvarming, en beholder for å samle juice, en rist fruktpanne, et lokk og et sugerør som væsken strømmer gjennom.
For å tilberede naturlig juice fra pærer i en juicepresse for vinteren, legg de tilberedte fruktene i en espalierpanne, tilsett sukker. Fyll deretter nedre del av enheten med vann til det nivået som er anbefalt av produsenten, sett inn beholderen for å samle juice, lukk pannen med pærer med et lokk og send den til ovnen. Legg en krukke under røret, som etter fylling med juice lukkes med sterile lokk.
De ubestridelige fordelene med et slikt kjøkkenapparat som en juicepresse inkluderer:
- allsidighet på grunn av ukomplisert design;
- sikkerhet og brukervennlighet;
- en prosess som ikke krever konstant tilstedeværelse, og det ikke er behov for å legge til produkter under manipulering, de bør først lastes inn i rommet som er beregnet for disse formålene;
- lett å rengjøre - apparatet kan vaskes i oppvaskmaskinen, i motsetning til andre matprosessorer for vridning, som krever manuell rengjøring;
- produktet som viser seg som et resultat kan rulles umiddelbart i krukker uten å sterilisere dem, og massen som er igjen fra pærene kan brukes til å lage syltetøy, potetmos.
Derfor er det mulig å kombinere et velsmakende og sunt produkt, som samtidig kan bevares i lang tid. Det er nok å kjøpe et slikt kjøkkenapparat og lære deg å bruke det, samt bevæpne deg med pærejuiceoppskrifter for vinteren gjennom en juicer.
Pærejuice i en juicer for vinteren i henhold til den klassiske oppskriften
Juice solgt i poser i butikkhyllene kan inneholde ekstremt store mengder konserveringsmidler og sukker, hvis bruk ikke vil føre til en forbedring, men til en forverring av helsen. For ikke å bekymre deg for det riktige valget av butikkprodukter, må du lage den ønskede drikken selv, for tydelig å vite sammensetningen og justere mengden av visse tilsetningsstoffer i samsvar med smakspreferanser.
Ingredienser:
- pærer;
- sukker.
Metode for tilberedning av et naturlig produkt:
Hakk de vasket pærene i mellomstore kiler og legg dem i det perforerte rommet. Hell vann i det nedre rommet med filtrert eller kildevann. Installer et nivå for å samle juice og helt på toppen - et rom med pærefrukter. Legg en beholder for drikken under sugerøret. Dekk juicepressen med lokk og kok. Væsken begynner å dryppe etter ca. 20 minutter.
Etter at prosessen er fullført, kan juicepresseren fjernes fra varmen.
Hell det ferdige produktet i en egen kjele og kok, tilsett sukker etter smak og kok opp igjen.
Fyll deretter glassene med den resulterende drikken, lukk lokkene og gjem deg under teppet til det er helt avkjølt.
Guidet av denne grunnleggende oppskriften, som kompetent utfører alle handlingene til en underholdende prosess, kan du lage juice av pærer gjennom en høykvalitets juicer, som virkelig vil konkurrere med fabrikkproduserte butikkprodukter.
Eple- og pærejuice i en juicer for vinteren
Samtidig modning av pærer og epler gjør det mulig å tilberede deilig, næringsrik, naturlig juice til vinteren. I tillegg vil en slik kombinasjon av frukt redusere risikoen for bakterievekst, som et resultat vil konservering ha lengre holdbarhet. Og det er også en betydelig besparelse for familiebudsjettet, fordi kjøp av pærer og epler på høstmessen for en krone vil gjøre det mulig å glede alle familiemedlemmer hele året.
Ingredienser og proporsjoner:
- 3 kg pærer;
- 3 kg epler;
- sukker etter smak.
Hovedprosessene når du tilbereder eple-pærejuice i en juicepresse:
- Fyll beholderen på bunnen av enheten med vann i henhold til instruksjonene.
- Send enheten til ovnen.
- Vask pærene og eplene, fjern frøene, hakk dem i kiler og legg dem i et rist øverst på maskinen.
- Dryss med sukker på toppen etter smak.
- Plasser beholderen med innholdet i enheten, og så snart vannet koker, lukk lokket.
- Hentingsprosessen tar omtrent 1 time.
- Den oppsamlede saften skal dreneres med sugerør i krukker etter sterilisering og tørking. Lukk deretter med lokk. Snu glassene på hodet, pakk dem med et teppe til de avkjøles helt.
Pærejuice for vinteren gjennom en juicepresse med tilsetning av sitronsyre
Det er en god ide å tilberede en sunn pæredrikk hjemme, som vil være et flott alternativ til kjøpt juice. Den ubestridelige fordelen ligger i et rikt sett med mineraler og vitaminer som hjelper til med å bekjempe mange sykdommer. I denne oppskriften må komponentene tas, med fokus på smakspreferanser.
Ingredienser:
- pære;
- sukker;
- sitronsyre.
Trinnvise instruksjoner for å lage naturlig juice av pærer i en juicepresse:
- Vask modne pærer godt. Del små frukter i kvartaler, store i 6–8 deler.
- Hell vann i den nedre delen av juicepressen, legg et nivå for akkumulering av fruktvæske og fyll den øvre delen med tilberedte pærer.Senk røret med klipsen i beholderen. Så snart vannet koker, reduser varmen og kok innholdet til pærene ikke lenger slipper ut væske. Denne prosessen tar 1,5 timer. Hell den første delen av utgående juice tilbake i juicepresseren, fjern deretter klemmen slik at selve væsken strømmer inn i den erstatte beholderen.
- Det resulterende produktet må bringes til ønsket smak ved bruk av sitronsyre og sukker, med fokus på dine preferanser. Kok deretter sammensetningen og hell den i krukker, rull den opp, snu den, pakk den med et varmt teppe og la konserveringen avkjøles helt i flere timer.
Hvordan du oppbevarer pærejuice riktig
For at pærejuice gjennom en juicepresse skal forbli brukbar så lenge som mulig, må visse regler følges. Du må oppbevare det resulterende produktet i et kjølig, mørkt rom, hvis temperaturindikatorer ikke er mer enn 10 grader, og det optimale fuktighetsnivået er 75%. Bare på denne måten vil preparatet for vinteren bevare alle vitaminene og næringsstoffene gjennom året.
Konklusjon
Juice fra pærer til vinteren gjennom en juicepresse er en av måtene å fylle på alle familiemedlemmers tilførsel av vitaminer, samt forbedre humøret og styrke. Og smaken og aromaen til produktet vil sikkert diversifisere ethvert bord.
