Øyeblikkelige tomater marinert med hvitløk

Syltede øyeblikkelige tomater vil hjelpe enhver husmor. Forretten marineres til og med en halv time før festen. Krydder og noen smarte triks gjør prosessen rask og vellykket.

Hvordan syltet tomater raskt

Trikset med å lage syltede tomater er å bruke riktige krydder. De setter mye krydder, de tilfører godt, så selv vinterhagesgrønnsaker absorberer sterke aromaer og blir appetittvekkende.

• De tar harde, ennå ikke overmodne frukter.
• Grønnsaker vaskes, festestedet til stilken fjernes.
• Hvis du vil la fruktene være hele, kuttes de på tvers ovenfra for å mette dem med marinade.
• I tillegg til krydder brukes greener, inkludert tørkede.
• De improviserer med krydder og deres mengde.

Syltede øyeblikkelige tomater med hvitløk

Moden, men tett frukt syltes i bare 20 timer:

• 0,5 kg tomater;
• 6-7 persikekvister;
• 3-4 korn av krydret pepper;
• 5 store hele hvitløksfedd;
• laurbærblad.

Til marinaden - 5 g salt, 19-22 g sukker og 45 ml vin eller eplecidereddik.

1. Grønnsaker legges ned, krydder på toppen.
2. Kok fyllingen og fyll oppvasken.
3. Oppretthold den angitte tiden i kjøleskapet.

Rask syltede tomater med hvitløk og urter

Raske metoder for syltede tomater innebærer bruk av krydret greener i store mengder, fordi urter metter forretten med originale smaker:

• 1 kg små tomater;
• flere hvitløkshoder med små fedd, med en hastighet på 1 fedd per 1 tomat;
• en haug med dill og selleri;
• hot pepper pod;
• 35-40 g salt;
• 80 ml epleeddik.

Kokeprosess:

1. Fjern stedet der stilken er festet og sett et helt hvitløksfedd i sporet.
2. Grovhakk greenene.
3. Ha alt i en kjele, urter på toppen.
4. Hell i varm marinade.
5. Mariner under helling i 1-2 dager ved romtemperatur.

Øyeblikkelig syltede tomater

Det tar bare en halvtime før syltede tomatskiver absorberer lukten av urter og krydder:

• 300 g mellomstore, modne, men elastiske frukter;
• olivenolje - 90 ml;
• 4–5 kvist av dill og persille;
• basilikum valgfritt;
• et hvitløkshode, ført gjennom en hvitløkspresse;
• 10-15 korianderkerner;
• 7-8 ml epleeddik;
• 20 g sukker;
• krydder og salt etter smak.

Prosess:

1. Tomater kuttes i skiver.
2. I en stor bolle, bland alle ingrediensene til sausen, tilsett deretter de hakkede fruktene og dekk godt med plastfolie.
3. Nok en halvtime i kjøleskapet.

Øyeblikkelige tomater marinert i en krukke

Marinering av øyeblikkelige tomater er enkelt ved å legge ingrediensene i en krukke, som vendes flere ganger for å mette innholdet med sausen.

Forberedt på en 3 L boks:

• 2,5 kg tomater med kjøttfull masse;
• 2 hoder finhakket hvitløk;
• 3 flerfargede bøtter med søt og 1 stk. varm pepper;
• en haug persille eller andre greener;
• eddik fra epler og solsikkeolje 80–85 ml hver.

Salt og søt etter smak, tilnærmet forholdet: ta 2 ganger mer sukker.

1. Salt og sukker er oppløst på forhånd.
2. Greenene er finhakket. Ha i en kopp og bland godt med krydder.
3. Den varme poden er også knust.
4. De søte blir kuttet i behagelige striper eller ringer.
5. Små tomater kuttes i halvdeler, store - i 4 skiver.
6. Arbeidsemnet legges i en krukke i lag.
7. Etter å ha lukket beholderen godt, snu den på lokket i 10–20 minutter. Så setter de krukken i normal posisjon.

I 24 timer marineres grønnsaker i kjøleskapet. Forretten lagres også der, selv om smaken endres.

Rask sylting av tomater med provencalske urter

Bruk av syltede tomater i en bukett med basilikumurter gir grønnsaker den fortryllende smaken av middelhavsmat:

• 500 g tomater, tette, kjøttfulle, ikke for saftige;
• 4-5 kvist persille og basilikum;
• 6 fedd finhakket hvitløk;
• epleeddik og olivenolje - 50 ml hver;
• like deler sukker og salt - 4-6 g;
• en klype tørre krydder: provencalske urter, paprika og andre etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Greenene hakkes og kombineres med alle krydder til marinaden.
2. Grønnsaker skjæres i sirkler, legges i en bolle eller plastbeholder og helles på toppen. Dekk til med folie eller lokk.
3. Forretten er klar på en halv time.

Raske syltede tomater med honningoppskrift

Det er bedre å velge 500-600 g mellomstore plommetomater med tett masse for å marinere en deilig vegetabilsk blanding:

• en halv stor løk;
• tre fedd hvitløk, hakket i tynne skiver;
• 5 kvist basilikum og persille;
• ferdig honning og sennep - 5 ml hver;
• 30 g sukker;
• 20 ml soyasaus og 6% eddik;
• 30 ml solsikkeolje;
• 20 g salt;
• en klype pepperblanding og laurbærblad.

Kokeprosess:

1. Først blandes alle ingrediensene i sausen slik at krydderne kombinerer smakene sine.
2. Hakk grønnsakene, skjær løkene i ringer og del dem i kvart.
3. Tomater kuttes i skiver.
4. Alle er koblet til fyllet.
5. En halv time eller en time senere er en forfriskende matbit klar.

Syltede tomater i en pose

Om bare to timer vil en original matbit med raske syltede tomater være klar:

• 250-350 g stramme frukter;
• 3 fedd knust hvitløk;
• dill, persille eller andre urter, hvis ønskelig;
• like deler eple- eller vineddik og solsikkeolje - 30 ml;
• 2 klyper korianderpulver

Hvis ønskelig, tilsett en hel pute kuttet i ringer eller en halv varm fersk pepper til denne forretten.

1. Tilbered en saus med urter og alle krydder.
2. Fruktene kuttes i skiver og legges straks i en solid pose.
3. Tilsett sausen og bind posen tett.
4. Snu den forsiktig flere ganger slik at marinaden kommer til alle tomatene.
5. De setter sikkerhetsposen i en bolle og marinerer i varmen i to timer.
6. Sett i kjøleskapet over natten.
7. Forretten er helt klar på en dag.

Hvordan sylte tomater i en pose koriander og paprika

For 1 kg avrundede, tette kjøttfulle frukter, ta:

• 2 bøtter med søt pepper og halvparten av stor bitter pepper;
• en haug med dill, koriander og persille;
• et halvt stort hode av knust hvitløk;
• 1 ts korianderpulver og 9 krydret pepperkorn;
• 40 ml vegetabilsk olje;
• 60 ml vineddik.

Saltet og søtet likt, 20 g hver.

1. Finhakket greener blandes med alle ingrediensene til sausen.
2. Søt paprika kuttes i halve ringer eller strimler og tilsettes marinaden.
3. Tomater kuttes på tvers og plasseres med fyll i en pose som er tett bundet.
4. Snu forsiktig pakken, rør grønnsakene.
5. Ved romtemperatur, inkubert i opptil 2 timer, deretter en dag i kjøleskapet.

Raske syltede tomater med sennepskiler

Erfarne husmødre syltet grønnsaker til og med en halv time før lunsj eller middag. Du trenger en stor, flat tallerken for å tilberede grønnsaker og servere. Samle inn:

• 250-300 g tette små tomater;
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 3 ml ferdige sennepsbønner;
• 2 klyper peppermyntepulver
• olivenolje - 40 ml.

De søtes og saltes likt, 2-3 klyper hver.

1. Bland ingrediensene til marinaden og tilsett.
2. Tomater kuttes i skiver og legges ut en om gangen på et fat.
3. Hver sirkel helles med saus, restene av marinaden helles på en tallerken.
4. Deretter brettes sirklene tre om gangen, dekker oppvasken og avkjøles i 30 minutter.

Hvordan raskt pickle tomater i en pose med mynte og basilikum

For 500 g små elastiske frukter, velg:

• 2-3 kvist mynte og basilikum;
• 1-2 fedd hakket hvitløk;
• 2 korn av krydret pepper og nellik;
• 3 klyper salt;
• olivenolje og epleeddik 35–45 ml hver.

Forberedelse:

1. Først blir urtene hakket og blandet med krydderne til marinaden.
2. Tomater kuttes på tvers, legges i en pose og dekkes med saus.
3. Grønnsaker marineres ved romtemperatur i 2–4 timer, og vender posen litt innimellom.
4. De oppbevares i kjøleskapet en dag.

Øyeblikkelig syltede kirsebærtomater

Kirsebær med en intens forventet smak blir syltet i to dager.

Forberede:

• 0,5 kg kirsebær;
• 2-3 kvist av dill og selleri;
• to eller tre fedd hvitløk, hakket;
• 2 laurbærblader;
• eventuelt en blanding av krydret paprika;
• 20 ml honning;
• 35 ml epleeddik.

Salt og søt likt, 2 klyper hver.

1. Først kokes en liter vann.
2. Kirsebær er gjennomboret med en tannpirker fra alle sider for raskt å absorbere marinaden.
3. Kirsebær og komponentene i marinaden, i tillegg til honning, eddik og basilikum, legges i en stor beholder og helles med kokende vann.
4. Når vannet er avkjølt, helles det igjen i en kjele og kokes igjen, og tilsett eddik, honning og basilikum til slutt.
5. Fyll beholderen og sett den i kjøleskapet etter avkjøling.

Hvordan raskt sylte tomater til en varm paprika-matbit

En krukke med krydret og velsmakende syltede tomater tilberedes raskt noen dager før forbruk:

• 1 kg moden, men tett frukt;
• pepper - 2 søte bøtter og en chili;
• 7-9 små fedd hvitløk;
• en haug med dill, persille og to kvist basilikum og mynte;
• 42–46 ml eddik 6% og vegetabilsk olje;
• 35-40 g sukker;
• 19 g salt.

Beising prosess:

1. Bland hovedingrediensene til sausen.
2. Fruktene kuttes i skiver og fjerner stilkene.
3. Alle andre grønnsaker føres gjennom en blender.
4. Mal urter.
5. Først settes tomater i en krukke, hvitløk-pepperpuré på dem, deretter grønnsaker og helles med marinade.
6. Krukken er vridd og snudd på lokket i 2 timer. Oppbevares i kjøleskap. Fruktene er klare raskt - etter 8 timer får de en rikere smak senere.

Raskt sylteagurk med tomater med soyasaus og sennep

Slik syltes drivhusgrønnsaker om vinteren.

Ta et pund:

• 2 fedd hakket hvitløk og en liten løk;
• 9-10 kvist av dild;
• 5 ml honning og ferdig sennep uten krydder;
• 20 ml soyasaus;
• 55–65 ml vegetabilsk olje;
• 40–45 ml eplecidereddik;
• 18-23 g salt;
• en klype korianderpulver og krydret pepper.

Forberedelse:

1. Bland alt for å helle.
2. Fruktene skjæres i skiver, løken skjæres i halve ringer.
3. Mal greener.
4. Hell sausen over grønnsakene i salatskålen.
5. Nok en time ved romtemperatur, en annen time i kjøleskapet og serveres til gjestene.

Syltede tomater med sitron og honning

• 1,5 kg røde, kjøttfulle frukter;
• 2 sitroner;
• 100 ml honning;
• en haug koriander og basilikum;
• 5 fedd hvitløk, knust under pressen;
• chili pod;
• olivenolje - 45 ml;
• 5-6 ts salt.

Forberedelse:

1. Kok vann, hell fruktene i 2 minutter og fjern skinnet fra dem, legg dem i en beholder med lokk og salt til slutt.
2. Sitronsaft blandes med honning, olje, andre krydder og urter.
3. Dekk tomatene med helling, rist.
4. De står i kjøleskapet en dag.

Øyeblikkelige tomater marinert med løk

Til 300 g røde frukter tilsettes:

• 100 g løk;
• 2 fedd hakket hvitløk;
• en haug med dill;
• 30 ml vineddik;
• laurbærblad og krydder etter smak.

Søt og salt i 15 g hver.

1. Skjær løken i halve ringer og tilsett kryddermarinaden.
2. Tomater deles i skiver.
3. Finhakk dillen.
4. Skivede frukter helles i en salatskål med saus og oppbevares i minst 2 timer.

Lett saltede syltede tomater: en øyeblikkelig oppskrift i en kjele

Forbered på en 3-liters panne:

• 2 kg mellomstore identiske modne frukter;
• 100 g løk;
• et løk av hvitløk;
• persille - tre grener;
• 7-8 korn av sort pepper;
• 40 g salt;
• 40 ml eddik 9%;
• sukker - 100-125 g;
• en liter vann.

Tilberedningstrinn:

1. Løken skjæres i ringer.
2. Hele kvister persille, løk og krydderter er plassert i en kjele i bunnen.
3. Tomater helles med kokende vann for å fjerne huden og legges i en kjele.
4. Kok hellingen, avkjøl og fyll deretter pannen.
5. De prøver det annenhver dag.

Øyeblikkelige søte syltede tomater

Forbered 300 g moden frukt:

• 1 fedd hvitløk, hakket;
• 2 stk. sort pepper og nellik;
• 5 g salt uten lysbilde;
• 10 ml eplecidereddik;
• ½ ts kanel;
• 25 ml vegetabilsk olje;
• 45 g sukker.

Beising:

1. Bland først fyllet til infusjonen.
2. Tomater kuttes i skiver eller skiver, legges i en salatskål og helles med saus.
3. Hvis det tilberedes om kvelden, vil godbiten være klar til neste middag.

Konklusjon

Øyeblikkelig syltede tomater er et interessant funn for vertinnen. Tomater til alle oppskrifter er enkle og raske å lage mat. Smaken av grønnsaker litt dynket i krydret saus er oppkvikkende.

Anbefalte bidrag

Syltede epler Antonovka

Marinering av østerssopp hjemme

Hvordan sylt kål raskt i en krukke

Syltet georgisk kål med rødbeter: en oppskrift

Hvordan sylt kål raskt og velsmakende

Syltet kål i store øyeblikk: oppskrift

Syltet kål i skiver om vinteren er veldig velsmakende

Raske syltede kåloppskrifter på 2 timer

Syltede pærer i krukker for vinteren