Innhold
Mandarinsaft er en sunn drink med stort næringsstoff og en veldig kort holdbarhet. Det finnes sjelden på markedet, men det er veldig enkelt å lage det hjemme. Det er flere oppskrifter på hvordan du kan ta en drink, bare ikke alle vet om dem.
Hvorfor er det ingen mandarinsaft på salg
Butikkhyllene tilbyr et bredt utvalg av forskjellige drinker for mennesker med forskjellige preferanser, men av en eller annen grunn er det vanskelig å finne nektar fra mandariner. Faktum er at saften fra denne frukten, som er veldig rik på vitaminer, ikke har lang holdbarhet og anses som nyttig umiddelbart etter tilberedning. Dette betyr at du bare kan få alle nyttige stoffer fra mandarinektar bare ved å klemme den selv. Dessuten er denne prosessen enkel, og enhver person kan takle den. En ytterligere årsak til mangelen på drikken er at en liten mengde juice oppnås fra en moden frukt. Følgelig fører dette til en økning i produksjonskostnadene samt en høy kostnad for sluttproduktet.
Hvorfor mandarinsaft er bra for deg
Hvis vi snakker om fordelene og farene med mandarinsaft for kroppen, er det verdt å merke seg at av de betydelige kontraindikasjonene for den, skilles bare individuell intoleranse. Men mye kan sies om dens positive innvirkning. Den viktigste fordelaktige egenskapen til mandarin er at den beholder vitaminer og mineraler i lang tid. Selv om fruktene har ligget lenge, vil nylaget fersk av dem ha en enorm positiv effekt på kroppen.
Ifølge eksperter har den følgende fordelaktige egenskaper:
- Drikken inneholder en stor mengde vitamin C, D og K.
- Mandarinsaft lindrer betennelsessykdommer i luftveiene: fremmer slimutslipp, lindrer hosteanfall og har en helbredende effekt.
- De essensielle oljene i frukten hjelper til med å takle depresjon, forbedrer oppmerksomhet og hukommelse.
- Ekstrakt fra mandariner forbedrer appetitten, øker magesekresjonen, lindrer symptomer på tarmdysbiose.
I tillegg er drikken i stand til:
- styrke immuniteten;
- normalisere arbeidet i luftveiene;
- har en antiseptisk effekt;
- styrke blodkar og hjerte;
- rense blodet;
- forbedre funksjonen til tarmene og magen;
- kurere diaré og forstoppelse;
- forhindre utvikling av revmatisme og leddgikt;
- normalisere fordøyelsesprosessen;
- takle urolig mage;
- fjerne parasitter fra kroppen;
- rens leveren;
- forbedre tilstanden til huden;
- energisere og muntre opp;
- skape en normal balanse mellom mikroflora;
- lindre kramper;
- bli kvitt candidiasis
- overvinne erektil dysfunksjon.
For kvinner
Nektaren tilberedt på basis av mandariner har en positiv effekt på kvinnekroppen. Det hjelper å overvinne depresjon, forbedre tilstanden i overgangsalderen. Det anbefales å bruke rettferdig sex med menstruasjons uregelmessigheter. Han er i stand til å gjenopprette hormonbalansen. I tillegg vil et daglig inntak av en liten mengde drikke hindre forekomst av cellulitter og kroppsfett, og kvitte seg med ekstra kilo. Ferskpresset mandarinsaft drikkes med betennelse i de kvinnelige kjønnsorganene. Det vil bidra til å lindre smerte og forhindre utslipp.
For menn
For den mannlige kroppen anbefales en mandarindrikk for forebygging og behandling av infertilitet, erektil dysfunksjon og betennelse i prostatakjertelen. Å drikke juice øker blodstrømmen til kjønnsorganene, noe som har en gunstig effekt på styrken. Fosfor og sink, som er inneholdt i mandarin, hjelper til med å forbedre funksjonen til prostatakjertelen, og askorbinsyre for å forbedre følelsene på samleiet.
Hvordan lage mandarinsaft hjemme
Det er enkelt å lage mandarinsaft hjemme, du trenger bare å følge visse regler og følge oppskriften. For å tilberede en drink, må du velge frukt med en lys oransje farge, pitted og tung i følelser. Før matlaging må fruktene vaskes godt og skrelles.
Mandarinsaft i en juicepresse
Den enkleste måten å lage dessert hjemme på er med en juicepresse. Vask frukten og del den i to. Resten gjøres av enheten. Sukker eller honning kan tilsettes blandingen hvis ønskelig. For å fortynne det konsentrerte ekstraktet, er det nok å helle litt vann i det.
Mandarinsaft hjemme i en blender
Mandarinsaften i blenderen inneholder litt masse, som vil endre smak av drikken og fylle den med kostfiber. For å tilberede ekstraktet, skal fruktene skrelles, demonteres i skiver og pitted. Deretter legger du produktet i skålen på apparatet og pisker til puré. Da er det tilrådelig å føre massen gjennom osteklut eller en sil med fine celler.
Mandarinjuice gjennom kjøttkvern
Ferskpresset sitrusekstrakt kan også tilberedes med en vanlig kjøttkvern. For å gjøre dette bør mandarinsskivene frigjøres fra frøene og vrides på kjøkkenapparatet, den resulterende blandingen skal filtreres.
Frossen mandarinsaft
For å tilberede en sunn drink, i tillegg til friske mandariner, er det lov å bruke frossen frukt. Fra dette vil ekstraktet ikke miste egenskapene i det hele tatt, og smaken vil forbli så behagelig og oppkvikkende. I tillegg til hovedingrediensen inneholder oppskriften sukker, honning, sitronsaft og vann.
Den teknologiske prosessen inkluderer følgende trinn:
- Fra fryseren overføres mandarinene til kjøleskapet, de får lov å tine.
- Skjær fruktene i 4-6 deler, mal med en blender.
- Filtrer massen, tilsett vann og andre ingredienser til den.
Mandarinsaft hjemme om vinteren
For å lage et fruktpreparat for vinteren, kan du bruke følgende oppskrift:
- Skrell 2 kg mandariner.
- Klem saften ut av frukten med en saftpresser, blender eller kjøttkvern.
- Sil av den resulterende væsken.
- Oppløs 100 g sukker i et glass vann og tilsett blandingen i ekstraktet.
- Kok nektar, hell det i sterile krukker og rull opp.
Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig og tørt sted.
Regler for bruk av mandarinsaft
For at mandarinsaft bare gir fordeler, bør det tas riktig:
- Med astma, drikk 200 ml av drikken om morgenen.
- Ta opptil 500 ml i løpet av dagen med forkjølelse. Saften kan fortynnes med vann, men sukker er uønsket.
- For å kvitte seg med parasitter, må fersk konsumeres hele dagen.
- I tilfelle tarmsykdommer, ta ikke mer enn 400 ml per dag, helst i kombinasjon med avkok av tørket mandarinskall.
Som et forebyggende tiltak bør drikken drikkes ett glass om dagen, på tom mage.
Saften er i stand til å forhindre utvikling av rakitt og bidrar til å styrke beinene til barn, men den bør gis med forsiktighet og bare til barn over ett år.
Skader på mandarinsaft og kontraindikasjoner
Bruk av mandarin, som juice, vises ikke for alle. Produktet bør ikke inkluderes i dietten for personer som er allergiske mot sitrusfrukter. Drikk fersk juice med forsiktighet mot sykdommer i mage-tarmkanalen, gastritt og diabetes. Direkte presset mandarinsaft unngås best av de som har:
- skarp nefritt;
- leverbetennelse;
- magesår;
- betennelse i galleblæren;
- enteritt;
- betennelse i tarmslimhinnen.
Konklusjon
Ferskpresset mandarinsaft er et veldig nyttig produkt som ikke bare kan mette menneskekroppen med næringsstoffer, men også hjelpe til med å takle ulike plager. Det er best å tilberede nektar på egenhånd og drikke den rett etter prosessens slutt. Fresh vil appellere til både voksne og barn. I fravær av kontraindikasjoner kan drikken konsumeres i lang tid, men i rimelige mengder.