Bokhvete med honningagarics: oppskrifter i potter, i en langsom komfyr, i en mikrobølgeovn, i en panne

Bokhvete med honningagarik og løk er en av de mest appetittvekkende alternativene for å tilberede frokostblandinger. Denne metoden for tilberedning av bokhvete er enkel, og den ferdige retten smaker utrolig. Vill sopp fyller parabolen med aroma, og sporstoffene i frokostblandingen gir fordelene.

Regler for matlaging av bokhvetegrøt med sopp

Det er lett å lage bokhvetegrøt, men for at smaken til komponentene skal åpne seg lysere, må du følge noen enkle regler:

• lokket skal passe godt til oppvasken; det er bedre å ikke fjerne det under tilberedningen;
• bokhvete kjerner må vaskes og tørkes før matlaging;
• etter kokende bokhvete, må flammen reduseres til et minimum og ikke åpne pannen før vannet er absorbert;
• den ferdige frokostblandingen må mørknes i en lukket gryte i 10 minutter slik at den tilføres.

Under kalsinering av bokhvete er det viktig at hvert korn dekkes med et oljeaktig skall.

Tradisjonell oppskrift på bokhvetegrøt med honningagarics

Den enkleste oppskriften på bokhvete med sopp honning agarics. Lunsj regnes som mager.

Ingredienser:

• 0,5 l vann;
• 1 glass bokhvete;
• 250 g honning sopp;
• 2 små løk;
• 40 g vegetabilsk olje til steking;
• salt pepper;
• favoritt greener - til dekorasjon.

Tilberedningsmetode:

1. Gjennomfør den forberedende fasen av frokostblandingen.
2. Kok den tørkede bokhvete-grøten etter reglene.
3. Forbered sopp til steking.
4. Fjern skallet og finhakk løken. Stek i 5-7 minutter til bitene er gyldenbrune.
5. Tilsett kokte sopp, pepper, salt og kok over en stille flamme i 15 minutter.
6. Overfør grønnsaksblandingen til kokt bokhvete. Rør godt, lukk pannen for å forhindre at luft kommer inn, og pakk det inn med et varmt håndkle. La det brygge i 2 timer.
7. Legg den ferdige lunsj på tallerkener og smak til med urter.

Bokhveteoppskrift med honningagarik og løk

Teknologien tar bare 40 minutter, og resultatet er et solid måltid.

Ingredienser til 2 porsjoner:

• 200 ml vann;
• 200 g bokhvete;
• 150 g honningplante;
• 1 middels løkhode;
• 1 ss. l. solsikkeolje til steking;
• salt;
• dill og grønn løk.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered sopp og bokhvete.
2. Skjær den skrelte løken i ringer av middels tykkelse, og deretter i kvart.
3. Kok løkskivene over høy varme.
4. Tilsett sopp. Kok i ca 5 minutter på høy flamme, rør av og til.
5. Ha den tørkede bokhveten i den stekte blandingen.
6. Tilsett vann og bland grundig.
7. Gjør flammen stille etter koking, dekk til pannen og la bokhvete småkoke i 15-20 minutter til fuktigheten har fordampet helt uten å forstyrre.
8. 2 minutter til klar, dryss over dill og løk, rør og dekk til pannen igjen.
9. Etter å ha stekt, la den stå i en overbygd stekepanne i ca 10 minutter.

Løs bokhvete med honningagarik, løk og gulrøtter

Denne oppskriften på bokhvete med honningagarics har en spesiell aroma og rik smak.

Ingredienser:

• 2 glass vann eller ferdig kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 500 g honningplanter (du kan iskrem);
• 3 løkhoder;
• 1 stor gulrot;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje til steking;
• et lite stykke smør;
• salt;
• en haug persille.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll, sorter og tørk soppen.
2. Skyll bokhvete, tørk og kok i vann eller kyllingbuljong.
3. Hakk den skrelte løken og stek til den er myk.
4. Riv eller skjær gulrøtter i små terninger. Introdusere for baugen.
5. Når stekingen er gyllen, tilsett sopp og salt. Kok i 10 minutter på svak varme, ikke glem å røre.
6. Tilsett bokhvetegrøt, rør og la koke over sakte flamme i 10-15 minutter.
7. Tilsett smør og urter.

Hvordan lage bokhvetegrøt med honningagarics på en klostermåte

Slike bokhvete-grøt ble tilberedt i klostre, og etterpå ble oppskriften populær blant folket.

Ingredienser:

• vann;
• 1 glass bokhvete;
• 300 g honning sopp;
• 2 løk;
• 3 ss. l. solsikkeolje til steking;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Vask, skrell og kok opp fersk sopp.
2. Skyll og tørk bokhvetegrøten.
3. Skrell løkhodet og hakk fint.
4. La løkene surre til de er myke i en forvarmet stekepanne.
5. Tilsett sopp, salt.
6. Innfør den tilberedte bokhveten, bland og tilsett væsken slik at innholdet dekkes 4 cm ovenfra.
7. La det småkoke under et lokk på en stille flamme til fuktigheten fordamper helt uten å forstyrre.
8. Pynt bokhvetegrøt med urter om ønskelig.

Bokhvete med honningagarics og tomater i en panne

Slike bokhvete-grøt kan serveres til ethvert bord, fordi kombinasjonen av komponenter vil være et utmerket tillegg til kjøtt.

Ingredienser:

• 1 glass kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 500 g honningplante;
• 6 tomat;
• 2 løkhoder;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered soppen.
2. Skjær løken i terninger.
3. Skåld tomatene, skrell og skjær i terninger.
4. Stek soppen i ca 15 minutter på middels varme.
5. Tilsett løk, smak til med salt og kok under omrøring i 8 minutter.
6. Tilsett hakkede tomater, reduser varmen og la koke i 10 minutter.
7. Hell den vasket bokhvete i grønnsakene, rør, la et minimum flamme og lukk kasserollen.
8. Hell i kyllingbuljongen etter 10 minutter, bland. Etter 30 minutter kan bokhvetegrøten serveres.

Bokhvetegrøt med honningagarics, løk og egg

En enkel oppskrift på en solid lunsj rik på proteiner og vitaminer.

Ingredienser:

• 0,5 l soppkraft;
• 300 g bokhvete;
• 300 g honning sopp;
• 1 stor løk;
• 3 kokte egg;
• solsikkeolje til steking;
• Laurbærblad;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Vask og kok soppen. Den resulterende buljongen vil fortsatt være nyttig.
2. Hakk løkhodet og stek i noen minutter.
3. Tilsett sopp, salt og pepper, og rør under 15 minutter.
4. Sil soppkraften, hell i den tilberedte frokostblandingen, kast løvbladet. Etter koking, reduser flammen, dekk til gryten og kok til væsken fordamper.
5. Skrell og finhakk de kokte eggene.
6. Kombiner kokt bokhvetegrøt, stekt blanding og egg og la det småkoke i den roligste modusen under et lokk i 5-10 minutter til det er mørt.

Hvordan lage bokhvete med frosne sopp

Oppskrift som passer for hver sesong.

Ingredienser:

• vann;
• 100 g bokhvete;
• 250 g honning sopp;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. La de frosne soppene tine over natten i kjøleskapet.
2. Skyll bokhvete og la den tørke.
3. Tilsett vann i frokostblandingen og legg på ovnen.
4. Etter koking, reduser flammen, dekk til gryten og kok til væsken er fordampet.
5. Skyll opptint sopp med vann.
6. Stek soppen med salt og pepper i ca 15-20 minutter.
7. Tilsett kokt bokhvete grøt, bland. Lukk pannen og la koke i ca 7 minutter.

Oppskrift på matlaging av bokhvete med sopp og eggfyll

Et hurtigkokingsalternativ i ovnen.

Ingredienser:

• 1 glass bokhvete;
• 200 g honning sopp fersk eller frossen;
• 1 gulrot;
• 4 fedd hvitløk;
• 2 rå egg
• 0,5 kopper melk;
• majones og ketchup valgfritt;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered hovedkomponentene.
2. Kok den stekte bokhvete-grøten til fuktigheten er fullstendig fordampet.
3. La løken passere.
4. Riv gulrøttene på et fint rivjern og bland med løkene. Stek i 10 minutter.
5. Tilsett sopp, pepper og salt.
6. Bland kokt bokhvete med grønnsaker i en varmebestandig form.
7. Pisk rå egg med melk og salt. Tilsett hakket hvitløk. Tilsett ketchup og majones hvis ønskelig.
8. Hell bokhvete med sopp med en blanding og legg i en ovn som allerede er forvarmet til 180 ° i 20-25 minutter.

Bokhveteoppskrift med honningagarik og kylling

En solid, proteinrik lunsj er et sunt måltid for hele familien.

Ingredienser:

• 2 glass vann;
• 1 glass bokhvete;
• 300 g sopp;
• 400 g kyllingfilet;
• 1 løkhode;
• 2 ss. l. solsikkeolje til steking;
• 25 g smør;
• salt, pepper, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Tin soppen. Skyll fersk og kok.
2. Skyll fileten, kutt i små terninger.
3. Hakk løken og stek den til den er gyldenbrun.
4. Tilsett sopp. Kok i 7 minutter, rør av og til.
5. Tilsett hakket filet, bland.
6. Tilsett den vasket frokostblandingen 15 minutter før du er klar. Du kan legge til noen laurbærblader og hakkede urter hvis du vil. Blande.
7. Hell i vann. Etter koking lager du en stille flamme og lukker bokhvete-grøten med lokk.
8. Etter 20 minutter er retten klar.

Bokhvetegrøt med honningagarik og løk i kyllingbuljong

Kalorifattig måltid for de som følger figuren deres.

Ingredienser:

• 2 glass kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 300 g honning sopp (du kan iskrem);
• 1 løk;
• olivenolje til steking;
• salt, krydder;

Tilberedningsmetode:

1. Utfør foreløpig tilberedning av sopp, avhengig av tilstanden.
2. Skyll og tørk bokhvete.
3. Skjær løkhodet i halve ringer og stek.
4. Tilsett sopp, krydder, salt etter smak. Rør og la småkoke i 15 minutter.
5. Hell i tørket frokostblanding. Å røre grundig.
6. Hell silet kyllingbuljong i bokhvetegrøt, la det koke.
7. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke til kjøttkraft.
8. Server ferske grønnsaker med den ferdige retten.

Stekte honningssopp med bokhvete i en panne

En enkel lunsj for en variert daglig meny.

Ingredienser:

• vann;
• 1 glass bokhvete;
• 300 g sopp;
• 1 løk;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt, krydder;

Tilberedningsmetode:

1. Forbered sopp og frokostblandinger.
2. Stek bokhvete-grøten i ca 5 minutter.
3. Hell i en kjele, hell i væske. Kok på høy varme til kokende. Dekk deretter med lokk og la det småkoke på en stille flamme til væsken er absorbert.
4. Hakk løkhodet og stek.
5. Tilsett tilberedt sopp. Krydre med salt og rør.
6. Innfør ferdig bokhvete-grøt. Bland grundig, dekk til og stek i 10-15 minutter.
7. Serveres varm.

Hvordan lage bokhvete med sopp i en langsom komfyr

Ved hjelp av en multikoker tilberedes lunsj raskt, mens den ikke mister smaken.

Ingredienser:

• 2,5 kopp kyllingbuljong;
• 1 glass bokhvete;
• 500 g honningplanter;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• smør til steking;
• salt, krydder;
• tørket basilikum;
• Laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered bokhvete og sopp.
2. Skrell løk og gulrøtter, hakk i terninger.
3. Tilsett et stykke smør, hakkede grønnsaker i multikokerbeholderen og sett inn "Fry" -modus. Stek i 7 minutter.
4. Tilsett sopp i løk og gulrøtter. Velg samme innstilling og stek i 15 minutter.
5. Hell tilberedt bokhvete i grønnsakene, hell i kyllingbuljongen, tilsett krydder, basilikum, laurbærblad, smør og bland grundig.
6. Still inn modusen "Bokhvete", "Pilaf" eller "Ris" avhengig av selskap med multikookeren.
7. Et hørbart signal vil indikere beredskap.

Matlaging av honning sopp med bokhvete i potter

Nok en lett å tilberede tallerken med en rik aroma.

Ingredienser:

• 1,5 glass bokhvete;
• 300 g honning sopp;
• 1 stor løk;
• solsikkeolje til steking;
• salt, krydder, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered korn og sopp.
2. Hakk løken og stek den til den er gyldenbrun.
3. Bland de tilberedte soppene med grønnsaken. Salt og la koke i 15 minutter.
4. Send tørket bokhvete til en gryte og salt etter smak.
5. Ha soppen og løken til gresk og bland forsiktig.
6. Hell vann til toppen. Tilsett greener hvis ønskelig.
7. I en ovn forvarmet til 180-200 °, avhengig av kraften, legg du pottene i 40-60 minutter.
8. Server bokhvete grøt varm.

Oppskrift på bokhvete med sopp tilberedt i mikrobølgeovnen

Den enkleste oppskriften for de som har lite fritid.

Ingredienser:

• 100 g bokhvete;
• 100 g ferske honning sopp;
• 1 liten løk;
• 1,5 ss. l. vegetabilsk olje til steking;
• 20 g smør;
• salt, krydder, urter.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered hovedkomponentene.
2. Skrell og hakk løken.
3. Hell solsikkeolje i en mikrobølgeovn og legg løk.
4. Stek i ovnen i 3-6 minutter ved maksimal temperatur, avhengig av effekt, uten å dekke til.
5. Tilsett sopp, rør og gjenta forrige trinn.
6. Hell i tørket bokhvete-grøt, tilsett salt, krydder, smør og hell vann slik at væsken dekker kornblandingen helt. Dekk med lokk og legg i mikrobølgeovn i 5 minutter ved middels temperatur.
7. Fjern lydplaten etter lydsignalet, bland innholdet og send det tilbake til mikrobølgeovnen i 5 minutter. Rør om igjen og kom tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter.

Konklusjon

Bokhvete med sopp og løk er fylt med en rekke matlagingsoppskrifter og vil lett tilfredsstille alles smak. Det viktigste er å følge enkle regler og tips under matlaging, så blir en slik enkel rett en favoritt hos hele familien.

Anbefalte bidrag

Stekt morell: med poteter, i en panne, oppskrifter med bilder

Hvordan steke sopp med poteter: i en panne, i ovnen, i en sakte komfyr

Honningssopp med poteter i rømme: i ovnen, i en panne, i en langsom komfyr

Poteter med porcini sopp i ovnen: matlagingsoppskrifter

Stekt boletus boletus med poteter: matlagingsoppskrifter

Pasta med porcini sopp: i en kremet saus og uten krem

Egg med honningsvamp: stekt og fylt

Hvordan lage sopptrøfler: de beste oppskriftene

Hvordan lage svampesopp: før steking, frysing og til de er møre