Er det mulig å steke syltede og hermetiske sopp i en panne

Du kan steke sopp på boks, saltet og syltet, fordi dette gir rettene en uvanlig, pikant smak og aroma. Saltet og syltet sopp kjennetegnes ved at eddiksyre brukes til å tilberede marinaden, og bare salt brukes som konserveringsmiddel for sylting. Dermed kan sopp på boks spises både kald og varm.

Er det mulig å steke sopp på boks

Denne typen lamellær sopp har praktisk talt ikke ormete og bortskjemte prøver.

Siden mange oppskrifter inneholder sopp i sammensetningen, stiller noen ofte spørsmålet - er det mulig å steke sopp på boks i en panne. Erfarne husmødre hevder at hermetikkproduktet er egnet for forbruk og ikke krever ekstra varmebehandling, men hvis det er behov for stekte champignoner til oppskriften, kan du trygt bruke denne tilberedningsmetoden.

Champignons er på en måte unike lamellære frukter:

• de kan bli utsatt for hvilken som helst type varmebehandling, så vel som tørking, frysing, konservering;
• de beholder mange nyttige stoffer når de utsettes for varme;
• veldig rask og enkel å tilberede;
• ikke krever spesiell opplæring;
• inneholder vitaminer og sporstoffer, og viktigst av alt - protein, det er derfor de er gode erstatninger for kjøttprodukter i ferdige retter;
• ormete prøver blir ikke funnet blant dem på grunn av et spesielt voksende system.

Så hermetikkproduktet er ganske egnet for forbruk, men for å gjøre smaken bedre, mer pikant, kan du steke soppen med forskjellige typer oljer med tilsetning av løk, salt, pepper, krydder og krydder. Slike frukter brukes til fyll, dressinger til supper, gryteretter.

Hvor mye å steke sopp på boks til de er møre

Før du begynner behandlingen, bør du kaste fruktene i et dørslag, la overflødig væske renne, og deretter begynne å lage mat. Steking av soppen til den er kokt tar fra 3 til 10 minutter, avhengig av om soppen kreves i oppskriften - hel eller finhakket. Også under steking må du være oppmerksom på produktets utseende - soppen skal være appetittvekkende brunet og dynket i smak og aroma fra krydder og krydder.

Hvor mye å steke sopp på boks for fylling

Hermetikkproduktet skal vaskes og kastes i et dørslag før steking.

Siden hermetikkproduktet allerede er klart, kan du steke mye kortere tid enn ferske prøver. Og hvis de kreves som fyll for retter som senere vil gjennomgå varmebehandling, så enda mindre.De skal faktisk bare være brune på middels varme. Det tar ikke mer enn 2-3 minutter.

Er det mulig å steke syltede champignoner

I dag er stekte syltede champignoner en tradisjonell måte å tilberede sopp på både som en uavhengig rett og som fyll. Syltede sopp, stekt i en panne, har en ganske uvanlig smak og aroma. De kan brukes som dressing til supper, stekte eller kokte poteter, salater.

Hvor mye å steke syltet sopp i en panne

Før steking må syltet sopp skylles grundig, ellers kan retten syrne litt på grunn av eddik tilsatt marinaden. Etter det, kast dem i et dørslag og la overflødig væske renne av. Det er bedre å steke dem med løk. Det antas at rømme er god til å nøytralisere syrlig smak av syltet sopp, hvis du tilsetter den helt på slutten av stekingen. Det vil ta veldig lite tid å behandle, siden produktet allerede er klart til bruk. Du kan steke bokstavelig talt 2 minutter for å brune de syltede soppene og gi dem et appetittvekkende utseende.

Hvordan steke sopp på boks eller syltet

Før du steker hermetisert eller syltet sopp, må du kvitte seg med overflødig fuktighet, så soppen må kastes i et dørslag. De må også skylles under rennende vann for å vaske av syrerester. Det anbefales også å se fruktene og velge de bortskjemte. I tilfelle soppen smaker ubehagelig, er det bedre å kaste dem - kanskje de er foreldede og bør ikke konsumeres lenger. Hvis du bare trenger å steke fruktene, uten å legge til andre produkter, trenger de ikke å bli saltet.

Du trenger ikke steke sopp lenge - bare gi dem en gylden nyanse

Grunnleggende oppskrift på stekte champignons på boks med løk

For å steke syltet sopp på tradisjonell måte, i tillegg til 500 g frukt, trenger du:

• flere løk;
• hvilken som helst vegetabilsk olje;
• salt, pepper og andre krydder etter smak;
• noen spiseskjeer rømme.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek løken kuttet i halve ringer, tilsett soppplatene. Stek til behagelig gyldenbrun. Tilsett deretter salt, pepper, sist av alt rømme og la det surre i 1-2 minutter under lokket. Hakkede greener kan tilsettes hvis ønskelig.

Hvordan steke sopp på boks til lasagne

Lasagnefylling krever følgende matvarer:

• Luke;
• kyllingfilet.

Først må du tilberede ingrediensene - finhakk løk, kyllingfilet og sopp. Stek løken i vegetabilsk olje, tilsett fileten og stek i minst 7 minutter på middels varme, rør av og til. Stek deretter hermetisert sopp i samme panne, sammen med andre ingredienser. Du kan straks salt, pepper og steke i ytterligere 10-15 minutter.

Hvordan steke hermetisert sopp til salater

Ikke et eneste festbord er komplett uten champignons. De brukes ofte til tilberedning av salater, både ferske og hermetiske. Som regel består slike salater av vanlige produkter, men de harmonerer godt med hverandre, og skaper dermed en behagelig smak. Hermetiserte champignonsalater er ikke vanskelige å tilberede og ganske raskt. For å forberede dem på slike salater, må du hogge dem i tynne tallerkener. Skjær en stor løk i halve ringer, stek den i vegetabilsk olje, tilsett deretter soppen og stek i ikke mer enn 5 minutter.

Hvordan steke sopp på boks til supper

Soppsuppe - næringsrik og lite kalorier

En lett soppsuppe på boks kan lages når som helst på året. Det viser seg alltid duftende og smaker spesielt for de som holder seg til det grunnleggende om riktig ernæring.

Hakk løken fint til matlaging, rasp gulrøttene på det minste rivjernet. Stek løk til den er gjennomsiktig i vegetabilsk olje, og tilsett deretter gulrøtter. Stek alt sammen til det er mykt. Hakk sopp på boks i små tallerkener og send til samme stekepanne. Reduser varmen til lav, stek i ca. 5 minutter, og rør regelmessig.

Hvordan steke sopp på boks med hvitløk og urter

Hvitløk tilfører krydder og unik aroma til enhver rett. Men du må legge den til helt på slutten av steking.

Fruktene må kuttes i små tallerkener, løken - i terninger og sendes umiddelbart til en varm stekepanne med vegetabilsk olje. La den stå i 2-3 minutter til den er gjennomsiktig, og fest deretter fruktplatene på den og stek i 3-5 minutter til. På slutten av stekingen tilsett finhakket hvitløk og friske urter (persille, dill). La det koke over svak varme i ikke mer enn et minutt.

Syltede champignoner stekt med grønnsaker

Det er mange alternativer for valg av grønnsaker. Denne oppskriften bruker aubergine (700-1000 g). I tillegg til dem trenger du:

• tomater - 500 g;
• Bue;
• vegetabilsk olje til steking;
• friske urter;
• salt pepper.

Skjær eggplantene i ringer, smak til med salt, brød i mel og stek med tomatene. Skjær de vasket champignonene i tallerkener, og skjær løken i halve ringer og stek den i en annen panne, tilsett deretter sopp, salt, pepper, bland og stek med løk til champignons på boks er kokt. Helt på slutten kan du helle i rømme og småkoke i flere minutter. Server eggplanter og tomater separat fra sopp, men dryss med friske urter på en tallerken.

Hvordan steke deilig sopp på boks med tomater

Hermetisert sopp passer bra til mange matvarer

Skjær fruktene i tynne skiver og stek på middels varme med løk i vegetabilsk olje. Skjær tomatene i mellomstore terninger og tilsett i stekte sopp. Etter det kan du salt, tilsett pepper, krydder, rør og stek i ytterligere 3 minutter, rør av og til med en slikkepott. Dryss med urter på toppen.

Steke sopp på boks med nøtter og krydder

Denne retten er ganske krydret og kan serveres med et festbord. Følgende produkter kreves, foruten det viktigste:

• skrelte valnøtter - 1 ss .;
• løk - 3 hoder;
• vegetabilsk olje til steking;
• tørr hvitvin - 3 ss. l.;
• pepper, salt, krydder.

Hakk løken veldig fint og stek i vegetabilsk olje, tilsett kjerner av valnøtter, tidligere knust med en presse, til den for å lage jevne biter. Stek i 3 minutter. Tilsett deretter fruktene, kutt i tallerkener, salt, pepper, hell vin, tilsett krydder etter smak, bland alt og stek i ytterligere 3 minutter. Denne retten kan serveres alene eller som komplement til potetmos.

Hvordan steke sopp på boks for fylling

Hvis du trenger en uvanlig fylling for karmene, kan du steke sopp på boks. Hakk sopp og løk i små terninger og stek etter tur i smør, ikke mer enn 2 minutter på svak varme, rør om regelmessig. Tilsett fersk dill, pepper og salt til denne blandingen, bland. Mørk i 2 minutter under lukket lokk.

Konklusjon

Du kan steke champignons på boks, de er et ideelt tillegg til mange retter - terskler, paier, gryteretter, supper, salater, de brukes til å lage lasagne. De krever ikke spesiell forberedelse, noen ganger må de vaskes litt, spesielt syltede, og få tømme overflødig fuktighet.Ved å tilsette grønnsaker kan du lage en deilig lapskaus. Tilberedningsmetoder som disse er enkle, sopp kan ikke bli bortskjemt, og de koker veldig raskt.

Anbefalte bidrag

Avokadosaus: guacamole oppskrift med foto

Tunfisk Avokado Salat Oppskrifter

Bokhvete med kantarell sopp: hvordan lage mat, oppskrifter og bilder

Stekte sopp i rømme: oppskrifter for matlaging av sopp

Kyllingoppskrifter med kantareller i ovnen og tregkokeren

Kantareller med poteter i ovnen: hvordan lage mat, oppskrifter

Champignon koteletter: hvordan lage mat, trinnvise oppskrifter med bilder

Champignons i mikrobølgeovnen: hele oppskrifter, med ost, poteter og majones

Stekte porcini sopp i en panne: deilige oppskrifter