Innhold
Pilaf med østerssopp er en deilig rett som ikke krever tilsetning av kjøtt. Produktene i sammensetningen er diett. Grønnsaker kombineres godt med sopp for å skape en solid, sunn og smakfull godbit for hele familien.
Hvordan lage deilig pilaf med østerssopp
Østerssopp har en kjøttfull hette. Benet er tett og hardt. Samleperioden er høst-vinter.
Utviklingsfunksjoner:
- Små grupper.
- Nærhet til hverandre.
- Legg hettene på hverandre
- Vekst på trestammer.
Produktbruk:
- Normalisering av blodtrykk.
- Forbedre kroppens immunforsvar.
- Forebygging av utvikling av aterosklerose.
- Fjerning av parasitter fra kroppen.
- Normalisering av stoffskiftet.
- Redusere kolesterolnivået.
- Opprettholde normal hjertefunksjon.
Produktet inneholder kitin, karbohydrater og proteiner, mens mengden fett er lav. Det fordøyes lett og overbelaster ikke bukspyttkjertelen.
Østerssopp er på ingen måte dårligere enn kjøtt i smak og næringsverdi.
Ingredienser som utgjør retten:
- ris - 400 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stykker;
- sopp - 350 g;
- hvitløk - 7 fedd;
- gulrøtter - 2 stykker;
- løk - 2 stykker;
- salt - 10 g;
- koriander - 8 g;
- granulert sukker - 20 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- chili pepper - 1 stk.
Trinnvise handlinger:
- Stek hakket hvitløk og løk i varm olje.Råd! Graden av beredskap er indikert av utseendet til en gyldenbrun skorpe.
- Kok soppen i 5 minutter, og ha deretter i et dørslag. Vannet skal renne helt av.
- Hell i en stekepanne, tilsett salt, sukker, koriander.
- Skjær gulrøtter og paprika i små biter, tilsett emnene i resten av ingrediensene. Bland alt grundig.
- Kok risen i vann med salt, og legg deretter i en stekepanne.
- La det småkoke i 15 minutter. Det er nødvendig å holde brannen lav.
Maksimal tilberedningstid er 1 time.
Pilaf oppskrifter med østerssopp med bilder
Retten kan tilberedes med tilsetning av forskjellige ingredienser. Metoden velges også ut fra personlige preferanser. En stekepanne eller sakte komfyr vil gjøre.
Pilaf med østerssopp i en sakte komfyr
Multikookeren har lenge blitt en konkurrent til ovnen. Nesten hver godbit kan tilberedes ved hjelp av denne teknikken.
Nødvendige komponenter:
- sopp - 350 g;
- ris - 300 g;
- vann - 400 ml;
- gulrøtter - 2 stykker;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- krydder for pilaf - 15 g;
- salt etter smak.
Østerssopp og krydder gir ris en unik smak og aroma
Handlingsalgoritme:
- Skjær soppen, den nødvendige formen er strimler.
- Hakk løk og gulrøtter.
- Skyll risen i kaldt vann.Viktig! Det er nødvendig å utføre prosedyren til væsken blir gjennomsiktig.
- Kok ris i saltet vann.
- Hell vegetabilsk olje i multikookerskålen og tilsett alle ingrediensene.
- Slå på "Pilaf" -modus.
- Vent på klar-signalet.
Etter avkjøling kan produktet serveres.
Pilaf med østerssopp i en panne
Det er ikke nødvendig å kjøpe mange produkter til en oppskrift.
Inkluderer:
- ris - 250 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- vann - 500 ml;
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- sopp - 200 g;
- hvitløk - 5 fedd;
- salt etter smak.
For å få smuldret pilaf blir ris gjennombløtt i en halv time
Steg for steg-teknologi:
- Kok sopp i saltet vann.Skjær så i små terninger.
- Hakk gulrøtter og løk.
- Brett alle emnene i pannen (du må først helle i vegetabilsk olje).
- Tilsett hvitløk.
- Simmer mat i 15 minutter.
- Kok ris og overfør til en stekepanne.
- Salt etter smak.
- La det småkoke i et kvarter.
Mager pilaf med østerssopp
Det antas at retten bare er deilig med kjøtt, men dette stemmer ikke.
Ingredienser for å lage den magre versjonen:
- ris - 200 g;
- gulrøtter - 200 g;
- løk - 200 g;
- østerssopp - 200 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt etter smak.
Ideell for de som har et raskt eller vegetarisk kosthold
Steg-for-trinn-algoritme for handlinger:
- Skjær gulrøtter og løk i små firkanter.
- Stek arbeidsstykkene i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje.Viktig! Maksimal tid er 7 minutter.
- Vask soppen i kaldt vann, kutt av bunnen. Hakk deretter fint, den nødvendige formen er halm.
- Ha i grønnsaker og stek ingrediensene i 5 minutter.
- Kok ris i saltet vann.
- Tilsett kokt ris til resten av ingrediensene, bland alt grundig.
- Smør retten i et kvarter. Det er nødvendig å røre massen med jevne mellomrom, slik at den ikke brenner.
Det ferdige produktet har en rik aroma og utmerket smak.
Kaloripilaf med østerssopp
Kaloriinnholdet avhenger av ingrediensene som er inkludert i sammensetningen. Gjennomsnittsverdien er 155 kcal, så den kan betraktes som en diettrett.
Konklusjon
Pilaf med østerssopp er en rett med god smak. Sopp inneholder lite kalorier, slik at folk som vil gå ned i vekt kan bruke produktet. Pilaf er egnet for hyppig forbruk, den tilberedes raskt, krever ikke kjøp av dyre ingredienser. Hovedbetingelsen er å observere proporsjoner og trinnvise anbefalinger.
