Innhold
Til enhver feiring er de mest populære rettene kalde snacks. Den festlige menyen inkluderer tradisjonelle salater, samt å prøve å legge til noe nytt. Salatoppskrift Et skvett champagne vil bidra til å diversifisere settet med kalde forretter. Det er ikke vanskelig å tilberede, og ingrediensene kan velges etter eget ønske.
Hvordan lage et skvett champagnesalat
Selve matlagingsteknologien er den samme, produktene i sammensetningen er forskjellige. Retten fikk navnet på grunn av det øverste laget, som er dekorert med revet ost eller ananas, som etterligner et skvett champagne. Hvis forretten er vegetarisk, kan du pynt den med kinakål.
Noen av oppskriftene inkluderer rått kjøtt, som kokes i buljong med salt, pepper og løvblad. Den tas ikke ut før beholderen med innholdet er avkjølt. Da får kjøttet en utpreget krydret smak, noe som vil gi pikanten til salaten.
Grønnsaker velges ferske, av høy kvalitet, de brukes i kokt form. Forretten sørger for å inkludere majones, men den kan erstattes med rømmesaus. Solsikkeolje, sennep, sort pepper, salt tilsettes et meieriprodukt med et hvilket som helst fettinnhold.
Når du kjøper egg, må du være oppmerksom på utløpsdatoen, og foretrekke store og friske.
Hvis det er sopp i oppskriften, brukes ferske sopper til retten, ikke frosne. Hvis det er flere typer i sortimentet, foretrekkes sopp, de er saftigere enn østerssopp.
Skinken kan erstattes med kokt pølse av god kvalitet. Champagne Splash Salat vil ha nytte av inkluderingen av kokt kjøtt.
Hvis retten er prefabrikkert, legges komponentene lagvis. Utseendet på snacksen avhenger av at ordren overholdes; det er bedre å følge den sekvensen som er anbefalt av oppskriften.
Hvert lag er dekket med majones. Det er nødvendig å følge tiltaket slik at sausen ikke dominerer smaken til de andre komponentene. Majones påføres overflaten i form av et rutenett.
Salat Et skvett champagne til en kveldsfest tilberedes om morgenen og legges på hyllen i kjøleskapet, i løpet av hvilken tid produktene er mettet med saus og retten vil vise seg å være saftig og øm.
Salat Sprut champagne med ananas
Hovedingrediensen i denne snacksen er hermetisert ananas. Det foretrekkes produktet av de kjente merkene "Del Monte", "Vitaland", "Ferragosto".
Frukten i krukken kan være biter eller ringer
Champagne Splash Salat består av følgende produkter:
- majones "Provencal" - 1 pakke;
- biff eller svinekjøtt - 400 g;
- ananas - 200 g;
- ferske sopp - 200 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
- bue - 1 middels hode;
- greener - til dekorasjon;
- salt etter smak;
- egg - 3 stk.
Forbereder en kald feriematbit:
- Kjøttet kokes i en krydret buljong til det er mørt, sett til side for å avkjøles.
- Produktet blir tatt ut av vannet, overflødig fuktighet fjernes med en serviett og kuttes i terninger, saltes etter smak.
- Egg kokes, skjellene fjernes fra dem og kuttes i halve ringer.
- Hakk sopp og løk.
- Hell olje i en varm stekepanne og ha hakket løk, surr til den er gul, dryss sopp.
- Hvis dette er champignons, stekes de ikke mer enn 7 minutter. Andre soppsorter holdes i brann til væsken fordamper. Det ferdige produktet legges på et papirhåndkle slik at det absorberer overflødig olje.
- Hermetisert tropisk frukt er terninger.
Samle forretten i følgende rekkefølge, dekk hvert lag med et nett majones:
- løk med sopp;
- kjøtt;
- egg;
- det siste vil være frukt, de er ikke dekket av saus.
Det øverste laget er dekorert med urter, sett i kjøleskapet i 8 timer.
Du kan bruke hvilken som helst krydret urt til å dekorere parabolen.
Salat Skvett champagne med skinke
Viktige sett med produkter for en kald matbit Skvett champagne:
- ananas - 200 g;
- hakket skinke - 200 g;
- ost - 100 g;
- valnøttkjerner - 50 g;
- egg - 3 stk .;
- majones på vaktelegg - 100 g.
Forberedelse:
- Egg blir kokt og avkjølt. Del i 2 deler, skjær i halve ringer
- Skinken er formet til mellomstore jevne terninger.
- Ananas skjæres i små biter (omtrent like store som skinkebiter).
- Chips fås fra ost ved å raspe produktet på et rivjern med mellomstore celler.
- Nøtter ristes lett i ovnen eller i en panne.
Spred arbeidsstykket i en salatskål i en bestemt rekkefølge, hvert lag er dekket med majones:
- skinke;
- egg;
- frukt;
- ost;
- nøtter.
Nøtter fordeles jevnt over overflaten
Kylling Champagne Salat Oppskrift
Salatingredienser:
- rømme og majonesaus - 100 g hver;
- ris - 60 g;
- poteter - 3 knoller;
- hermetisk mais - 300 g;
- salt og pepper etter smak;
- ananas - 200 g;
- tørkede aprikoser - 50 g;
- kyllingfilet - 300 g.
Salatmatlagingsteknologi Skvett champagne:
- Tørkede aprikoser helles med kokende vann, blir stående i 20 minutter, deretter finhakket.
- Ris kokes, vaskes godt slik at det smuldrer sammen, kombinert med tørkede aprikoser.
- Kok kylling og poteter i separate beholdere.
- Når maten er avkjølt skjæres den i terninger.
- En del av frukten er finhakket, resten brukes til å dekorere retten.
Alle komponentene er kombinert, krydret med saus, blandet og dekorert.
Salatens sentrum kan pyntes med druer eller frosne kirsebær.
Konklusjon
Salatoppskrift Spray av champagne kan inneholde en rekke ingredienser, men hermetisert ananas må være med i sammensetningen der det er kjøttingredienser, det gir forretten en delikat aroma og pikant smak. For vegetarianere er det også en champagnesprut salatoppskrift, men den inkluderer ikke ananas og kjøtt, men reddiker, kinakål, rødbeter og gulrøtter. Denne salaten vil avlaste magen perfekt etter nyttårsfesten.
