Salatklokke for det nye året: 12 trinnvise oppskrifter med bilder, videoer

Salat nyttårs klokke betraktes som en uunnværlig egenskap ved festbordet. Hovedtrekket er det intrikate utseendet. Å lage en salat tar faktisk ikke mye tid. Det er flere oppskriftsalternativer ved hjelp av et bredt utvalg av ingredienser.

Hvordan lage en salat Nyttårsklokke

Å lage en salat i form av et nyttårsklokke er ikke så problematisk som det kan virke ved første øyekast. Retten er plassert midt på festbordet. Det er en slags personifisering av høytidelige klokkespill. Hendene på den improviserte klokken peker symbolsk mot tallet 12.

For tilberedning av salaten bruker nyttårstid ingrediensene som er tilgjengelige for alle. Retten er basert på kokt kyllingfilet. Noen oppskrifter bruker et røkt produkt. Dette gir salaten en spesiell pikant. Nødvendige ingredienser inkluderer også egg, revet ost og kokte gulrøtter. Ingrediensene legges lagvis. Hver av dem er smurt med majonesaus eller rømme. Dekorert med nyttårsfigur skåret fra kokte gulrøtter.

Kok grønnsaker uten å skrelle. Etter koking blir de helt avkjølt og deretter knust med et rivjern. Kyllingfilet eller bryst må fjernes fra huden. Fordel revet ost på toppen av salaten. Eventuelt grønt kan brukes som dekor. Dekk med majones på toppen etter ønske.

Klassisk salatoppskrift Nyttårsklokke

Den vanligste er den tradisjonelle oppskriften. Det vil ta veldig lite tid å forberede den. Men smaksmessig er det på ingen måte dårligere enn andre varianter av retten.

Ingredienser:

• 5 egg;
• 5 middels poteter;
• 300 g skinke;
• 2 syltede agurker;
• 1 boks med grønne erter;
• 1 gulrot;
• majones, salt, pepper og urter - etter øye.

Oppskrift:

1. Grønnsaker og egg blir kokt og deretter avkjølt og skrelt.
2. Skjær sylteagurk, skinke og poteter i jevne firkanter.
3. Egg er delt inn i eggeplommer og hvite. Sistnevnte blir omgjort til terninger.
4. Alle hakkede ingredienser blandes og ertene tilsettes.
5. Krydre salaten, tilsett pepper og salt hvis ønskelig. Deretter legges den ut på en flat plate med avtakbare sider.
6. På toppen er retten dekorert med revet eggeplommer og urter. Så legger de ut tallene på klokken, kuttet fra kokte gulrøtter.

Tall kan også tegnes med favorittsausen din.

Salat nyttårsklokke med kylling og ost

Komponenter:

• 2 poteter;
• 500 g champignons;
• 100 g hard ost;
• 200 g kyllingbryst;
• 3 egg;
• 1 gulrot;
• majones og salt etter smak.
• en haug med greener.

Tilberedningstrinn:

1. Soppen vaskes under rennende vann og kuttes deretter i tynne skiver. Etter å ha kvitt overflødig væske med en sil, stekes de i 15 minutter.
2. Kok egg, kyllingbryst og grønnsaker til det er kokt.
3. Legg revet poteter på en tallerken som det første laget.
4. Kyllingbrystet kuttes i langsgående biter og legges i det andre laget.
5. Det neste laget er stekte sopp.
6. Egg knust på et rivjern spres i retten.
7. Revet ost helles på toppen. Alt er pent jevnet. Hvert lag skal smøres med majones.
8. Tall kuttes ut av kokte gulrøtter og plasseres i riktig rekkefølge. Hendene på nyttårsklokken gjør det samme.

Folket kalte de uvanlig dekorerte salatklokkene.

Salat nyttårsklokke med røkt kylling

Takket være tilsetningen av røkt kylling viser nyttårsalaten seg mer tilfredsstillende og aromatisk. Det anbefales å skille skinnet fra kjøttet, men du kan lage parabolen med det.

Komponenter:

• 1 røkt bryst
• 1 boks mais;
• 200 g hard ost;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 3 egg;
• majones etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Egg er hardkokt og helles deretter med kaldt vann.
2. Gulrøtter skrelles og raspes. Legg den på en plate i det første laget.
3. Legg hakket kyllingbryst og finhakket løk på toppen.
4. Gni eggeplommen på et fint rivjern og dryss den på salaten. Mais plasseres på toppen av den.
5. Revet ost blandes med litt majones. Den resulterende massen blir det siste laget. Saus bør belegges på hvert lag i retten.
6. Nyttårsskiven er dannet med eggehviter og gulrøtter.

Du kan legge hvitløk til ost-majonesblandingen

Salatvakt med koreanske gulrøtter

Hovedtrekk ved salaten Nyttårsklokke med koreanske gulrøtter er dens karakteristiske krydderi.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 150 g koreanske gulrøtter;
• 150 g hard ost;
• 1 gulrot;
• 300 g kyllingfilet;
• grønne løk, majones - etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Filet, egg og gulrøtter kokes.
2. Kjøttet skjæres i små biter. Osten knuses med et rivjern.
3. Eggene er delt inn i deres bestanddeler. De hvite er revet, og eggeplommene blir mykgjort med en gaffel.
4. Legg ut kyllingfilet i det første laget. Topp er det smurt med majones.
5. Det andre laget er spredt gulrøtter på koreansk. Den er også toppet med majonesaus.
6. Legg ut et lag med eggeplommer og ost på samme måte. Til slutt justeres proteinene på salaten.
7. Skiven er avbildet med gulrøtter og greener. I dette tilfellet kan du vise fantasi.

Hvert lag av retten må være forseglet.

Salat timer med pølser og sopp

Komponenter:

• 1 boks sopp på boks;
• 3 egg;
• 200 g røkt pølser;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• en haug persille;
• majones etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Pølsene kuttes i terninger og legges forsiktig ut på en tallerken.
2. Fordel champignonene på toppen, hvorpå de er dekket med majones.
3. Kokte eggeplommer og løk hakkes på et fint rivjern, og spres deretter i et tredje lag. All denne tiden må du forme parabolen til en sirkel eller bruke avtakbare sider.
4. Det neste laget er revet ost.
5. Den er dekket med hakket protein.
6. Retten er dekorert med 12 skiver kokte gulrøtter. På hver av dem trekkes tallene på nyttårsskiven ved hjelp av majonesaus.

Før servering må salaten oppbevares i kjøleskapet i flere timer.

Nyttårs salat Klokke med avokado

Avokado gir salaten nyttårstimer en delikat og uvanlig smak. I tillegg inneholder den mange sunne komponenter.

Ingredienser:

• 2 paprika;
• 200 g hard ost;
• 3 tomater;
• 2 avokadoer;
• 4 egg;
• eggehvite og grønne erter - til dekorasjon;
• majones etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Skjær pepper, avokado og tomater i lange skiver.
2. Osten knuses med et grovt rivjern.
3. Legg en tomat på en tallerken i det første laget, hvorpå den er smurt med majones.
4. Et lag paprika legges på toppen, etterfulgt av en avokado. Til slutt legger du ostemassen.
5. Salatens overflate er dekket med finhakket protein.
6. Erter og gulrøtter brukes til å lage et ornament i form av et nyttårsskive.

Erter, helst en kjøper fra pålitelige produsenter

Nyttårssalat med torskelever

Komponenter:

• 3 poteter;
• 3 syltede agurker;
• 2 bokser torskelever;
• 5 egg;
• 2 gulrøtter;
• 150 g osteprodukt;
• 1 løk;
• grønne erter og oliven til dekorasjon;
• majones etter smak.

Oppskrift:

1. Leveren eltes til en grøtaktig tilstand med en gaffel.
2. Kok poteter, egg og gulrøtter. Deretter blir produktene malt på et rivjern. Proteinet er skilt fra eggeplommen.
3. Agurker og løk blir kuttet i terninger.
4. Alle komponentene blandes i en dyp plate. Dryss eggehvite på toppen.
5. Ertene og oliven brukes til å danne nyttårsskiven.

Tallene på fatets overflate kan være enten arabisk eller romersk

Fiskesalat Nyttårsklokke

Ofte er fiskesalat nyttårsklokke tilberedt av tunfisk. Men i fravær av det kan du bruke annen hermetisk fisk.

Ingredienser:

• 3 poteter;
• 2 agurker;
• 200 g hard ost;
• 1 boks mais;
• 1 gulrot;
• 2 bokser tunfisk;
• 5 egg;
• majones etter smak.

Kokeprosess:

1. Vann dreneres fra tunfiskdunkene, og deretter blir massen mykgjort med en gaffel.
2. Egg og poteter kokes og skrelles etter avkjøling.
3. Skjær grønnsaker og egg i små terninger. Osten hakkes på et rivjern.
4. Alle komponenter blandes og krydres. Legg salaten på en flat tallerken og form en sirkel ut av den. Dryss med proteinspon på toppen.
5. Dial divisjoner er laget av gulrøtter. Urdekorasjonen er dannet av grønne løk.

Grangrener kan legges ut på en tallerken for å skape et nyttårsstemning.

Salatklokke til nyttår med biff

Ingredienser:

• 3 poteter;
• 150 g syltet sopp;
• 300 g biff;
• 4 gulrøtter;
• 150 g ost;
• 3 egg;
• 1 løk;
• majones etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Kok biff, grønnsaker og egg til det er kokt.
2. Mal potetene og legg dem i første lag. Finhakket løk legges på den.
3. Deretter fordeles soppen.
4. Legg revne gulrøtter på toppen, etterfulgt av terninger med terninger.
5. Proteinet og eggeplommen er finmalt og spredt over salatens overflate. Legg et nytt kjøttlag på toppen.
6. Hvert lag er belagt med majones. Dryss deretter med ostemasse.
7. Gulrøtter og greener brukes til å lage en improvisert nyttårsklokke.

For å hakke mat kan du ikke bruke et rivjern, men en kniv

Nyttårs salatoppskrift Klokke med krabbepinner

Komponenter:

• 3 egg;
• 2 gulrøtter;
• 200 g bearbeidet ost;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 g krabbepinner;
• 3 poteter;
• majonesaus - etter smak;
• grønn løk.

Oppskrift:

1. Hvitløk skrelles og knuses til en grøtaktig tilstand. Så tilsettes det majones.
2. Grønnsakene skjæres i terninger. Krabbepinner hakkes med ringer. Mal ost og egg.
3. Ingrediensene blandes i en dyp salatskål og krydres med majonesaus. Deretter plasseres fatet i kjøleskapet.
4. Etter et par timer blir containeren tatt ut. Fordel et lag med revet ost på toppen.
5. En nyttårsskive er dannet av grønne løk på overflaten.

Retten serveres på bordet i en flat eller innfelt beholder.

Salat nyttårsklokke med rødbeter

På grunn av bruken av rødbeter får parabolen sin karakteristiske farge. Dette gjør det mer interessant og smakfullt.

Ingredienser:

• 5 egg;
• 3 rødbeter;
• 150 g syltet sopp;
• 200 g hard ost;
• 2 gulrøtter;
• 50 g valnøtter;
• oliven, majones og rødbetsaft - med øye.

Tilberedningstrinn:

1. Kok grønnsaker til kokt og kjølig. Deretter gnides de på et grovt rivjern.
2. Egg blir hardkokt, skrelt og kuttet i terninger.
3. Osteproduktet og soppen hakkes på en vilkårlig måte.
4. Alle ingrediensene blandes og krydres med majones. En sirkel dannes fra den resulterende blandingen.
5. Majonesaus tonet med rødbetsaft brukes som dekor. Tall i timevis er laget av majones.

Det anbefales å koke rødbetene på forhånd, siden tilberedningen tar 1,5-2 timer

Salatoppskrift Nyttårsklokke med smeltet ost

Bearbeidet ost gir salaten en særegen delikat smak. I matlagingsprosessen kan du bruke et produkt av absolutt hvilket som helst merke. Det viktigste er å studere utløpsdatoen på forhånd.

Komponenter:

• 300 g kyllingfilet;
• 100 g valnøtter;
• 100 g bearbeidet ost;
• 150 g svisker;
• 5 kokte egg;
• 100 ml majonesaus.

Det anbefales å suge svisker i vann på forhånd.

Oppskrift:

1. Fileten kokes i 20-30 minutter. Etter avkjøling kuttes den i terninger.
2. Sviskene hakkes i små biter.
3. Hakk nøttene ved å dyppe dem ned i en blender.
4. Eggehvitene er skilt fra eggeplommene. Begge knuses på et fint rivjern. Gjør det samme med ost.
5. Legg fileter på bunnen av en flat tallerken. Legg et lag med revede eggeplommer på toppen.
6. Neste trinn er å plassere sviskene på tallerkenen.
7. Revet bearbeidet ost blir forsiktig spredt over den. Dryss nøtter på toppen.
8. Den siste fasen er utfoldelsen av de revne proteinene. Hvert lag av retten er smurt med majones.
9. Overflaten viser en klokke laget av kokte gulrøtter.

Konklusjon

Nyttårssalat er et flott alternativ for å dekorere et festbord. Han vil være i stand til å skape passende atmosfære og tilfredsstille behovene til enhver gourmet. For å gjøre retten velsmakende, må du observere proporsjonene til ingrediensene som brukes.

Anbefalte bidrag

Saltet bregnesalat: 12 oppskrifter med bilder

Hvordan lage saltbrakkenbregne hjemme

Lakstartare med avokado

Avocado quinoa oppskrifter

Ødelagte agurker: oppskrifter for å lage kinesiske salater

Østerssoppesalat: enkle oppskrifter med bilder for hver dag og for vinteren

Tilberedninger fra courgette, agurker og tomater til vinteren: oppskrifter på hermetiseringssalater

Syltede melkesopp salater: oppskrifter til festbordet og til hver dag

Salatkegler med mandler: 14 oppskrifter med bilder