Innhold
De fleste gartnere mener at aubergine er en lunefull, termofil kultur som er vanskelig å dyrke i den midtre klimatiske sonen i Russland. Denne oppfatningen er imidlertid feil, og mislykket dyrkningspraksis er mest sannsynlig forbundet med feil valg av frøvarianter eller med manglende overholdelse av dyrkningsreglene. Nedenfor er de beste auberginesortene tilpasset relativt tøffe værforhold og anbefalinger for dyrking av dem.
Sort utvalg
Midtsonen i Russland er preget av en kort og ganske kjølig sommer. I denne forbindelse, for dyrking, bør du velge auberginesorter som ikke er for krevende for lysregimet. Den beste innhøstingen kan også oppnås hvis det er et drivhus eller drivhus, som vil beskytte mot vind og dårlig vær, og som vil holde varmen om natten. Avstigning aubergine i åpen bakke det er også mulig, men i dette tilfellet må plantemetoden være frøplante, og unge planter må beskyttes av et filmdeksel.
De mest tilpassede, kaldresistente varianter av aubergine for vekst og frukting i forhold til mellombreddegrader inkluderer:
Lilla dis
Aubergine, som vokser godt både i åpne områder og i drivhus, drivhus. Den tilhører kategorien tidlig modning, siden den modner i 90-105 dager etter såing av frøene. Busken er kompakt nok, ikke høyere enn 70 cm, i pleie krever det regelmessig fôring, løsning. For relativt beskjeden pleie vil anlegget takke eieren med en anstendig innhøsting i mengden opp til 15 kg / m2.
Grønnsakens smak og utseende er utmerket: massen er snøhvit, inneholder ikke bitterhet, skallet er tynt, lys lilla eller lyst lilla. Formen på grønnsaken er sylindrisk, lengden er liten - opp til 18 cm.
Nordens konge
En av de mest kaldresistente variantene. Den ble avlet spesielt for relativt kalde klimaer, der den vokser godt og bærer frukt rikelig. Kulturen er tidlig moden, det tar ikke mer enn 100 dager etter såing å returnere den første høsten. Denne sorten har utmerket fruktsett, som lar deg oppnå et utbytte på opptil 15 kg / m2.
Planten har en beskjeden størrelse, opptil 40 cm i høyden, noe som gjør det praktisk å dyrke i drivhus og i åpne områder, beskyttet av et polyetylenhygge.
I tillegg til den utmerkede overlevelsesgraden, har sorten en utmerket smak, tynn, delikat hud. Fruktkjøttet er snøhvit, ekstremt ømt og inneholder absolutt ikke bitterhet. Selve grønnsaken er ganske lang (opptil 35 cm), sylindrisk i form.
Valentine F1
En veldig tidlig moden hybrid, modning 90-95 dager etter såing av frøene. Hovedsakelig dyrket utendørs, motstandsdyktig mot lave temperaturer.
Auberginer av denne sorten har utmerket smak og utseende. Skallen er tynn, mørk lilla eller rettere til og med svart. Lengden på grønnsaken når 26 cm, og vekten overstiger 200 g. Massen er hvit, smaker ikke bitter og er perfekt for å skape alle slags kulinariske herligheter. Den eneste ulempen med sorten er dens relativt beskjedne utbytte - opptil 5 kg / m2.
Lang lilla
En tidlig moden sort som modner i et drivhus på 95 dager. Anlegget er veldig kompakt, tilpasset til å vokse i lune og åpne forhold. Utbyttet av sorten er lavt - opp til 5 kg / m2det kan imidlertid økes ved kunstig pollinering under blomstring.
Fruktens lengde varierer fra henholdsvis 12 til 24 cm, og vekten av grønnsaken kan være på nivået 100-300 g, avhengig av vekstforholdene. Aubergine-massen er saftig, myk, hvit.
Siberian tidlig modning 148
Hjernebarnet til innenlandsk utvalg, avlet spesielt for å vokse i det sentrale Russland. Sorten har eksepsjonell motstand mot lave temperaturer og dårlige klimatiske forhold. Oppdrettere garanterer en utmerket høst selv i Sibir allerede 105 dager etter såing.
Kulturen dyrkes både i drivhusforhold og i åpne områder. Buskene er lave, kompakte, gir opptil 6 kg / m2... Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 200 g.
En annen hybrid av det vest-sibiriske utvalget, det sibirske argumentet F1, er også preget av lignende agrotekniske egenskaper og høy tilpasningsevne til kjølig sommervær, en kort lysperiode.
Tidlig dverg 921
Et populært utvalg blant aubergineelskere. Han mottok sin berømmelse ikke bare på grunn av evnen til å bære frukt rikelig under forholdene til middelklimatiske breddegrader, men også på grunn av sin utmerkede smak, upretensiøse omsorg. Perioden med fruktmodning overstiger ikke 100 dager fra dagen for såing av frøene. Utbyttet av sorten i et drivhus når 10 kg / m2.
Eggplantene er pæreformede, med en mørk lilla hud. Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er omtrent 250 g.
Epic F1
Ultra moden hybrid: litt over 64 dager går fra spiring av frø til frukting. Vokst i åpne områder, bærer frukt opp til 6 kg / m2.
Aubergine er dråpeformet, med svart-lilla skall. Lengden når 21 cm, og vekten er 230 g. Smaken av grønnsaken er god.
Diamant
En av de beste variantene, som er inkludert i TOP-5 av de mest etterspurte eggplanter. Det gode utbyttet (8 -10 kg / m2), utmerket smak og upretensiøs pleie er de viktigste fordelene med sorten. Det er perfekt tilpasset klimaet i det sentrale Russland.
Busken er lav (opptil 55 cm), tilpasset åpen bakke og varme senger, drivhus. Frukting 110 dager etter såing av frøet. Aubergine er liten (lengde opptil 17 cm, vekt opptil 160g), men veldig velsmakende. Kjøttet er tett, grønt, med en søt ettersmak. Grønnsaken er ideell for å lage kulinariske retter og vinterpreparater.
Tsjekkisk tidlig
Et tidlig modent utvalg av aubergine, egnet for dyrking i drivhus, hotbeds og uteområder. Når du planter frøplanter i mai, kan den første høsten testes i august. Planten er relativt kort, opptil 50 cm høy. Dessverre overstiger utbyttet ikke 5 kg / m2.
Eggplanter av denne sorten er eggformede. Vekten deres når 600 g.
Northern Blues F1
En tidlig moden hybrid, utmerket for dyrking selv under de tøffe forholdene i Sibir. Lander utelukkende i et drivhus. Den betydelige høyden på busken (opptil 170 cm) innebærer en obligatorisk strømpebånd.
Syrne eggplanter, ovale i form med en diameter på opptil 18 cm. Dessverre overstiger ikke utbyttet av denne nordlige sorten 3 kg / m2.
Alenka
Sorten er unik ikke bare for tilpasningsevne til tøffe klimatiske forhold, men også for sin uvanlige lysegrønne hudfarge for aubergine. Kulturen modnes tidlig, frukten modnes 110 dager etter såing. Tilpasset utelukkende til forholdene i drivhuset.
Aubergine-massen er grønnaktig, søt, slik at du kan konsumere rå vegetabilsk. Fruktlengde opptil 15 cm, vekt opptil 320g, utbytte 8 kg / m2.
Fluff
En lys representant hvite varianter av aubergine... Det er en liten oval frukt med et hvitt kjøtt og en veldig behagelig smak. Gjennomsnittsvekten til en aubergine når 200 g.
Kulturen dyrkes bare i drivhus, perfekt tilpasset mellombreddegradene. 105 dager etter såing av frøene begynner den aktive fruktingsfasen. Planten er høy - opptil 180 cm, krever strømpebånd.Til tross for at fruktene er relativt små, gjør deres masse det mulig å oppnå et utbytte på opptil 5 kg / m2.
Ametyst
En utmerket tidlig modnet variant, tilpasset åpne feltforhold selv når den dyrkes i midten av breddegrader. Du kan nyte høsten innen 100 dager etter såing av frø av denne sorten. Utbyttet er stort nok (opptil 8 kg / m2), som lar deg tilberede en grønnsak til vinteren.
Mørk lilla aubergine, pæreformet, har hvitt kjøtt, utmerket smak, uten bitterhet... Skallen er tynn og øm. Fruktens gjennomsnittlige vekt er 250 g.
Kirovsky
En av de beste variantene av innenlandske utvalg. Tilpasset lave temperaturer og mangel på lys. Modningstiden er minimal og overstiger ikke 90-95 dager. Planten er veldig kompakt, ikke mer enn 65 cm høy. Samtidig når avlingsutbyttet 5 kg / m2.
Eggplanter er små, opptil 15 cm lange, med en mørk lilla farge. Fruktmassen er snøhvit, saftig, tett.
I tillegg til de listede variantene er følgende Matrosik-varianter tilpasset de tøffe klimaforholdene, Svanen, Nøtteknekker og noen andre. Du kan bli kjent med noen av dem i videoen:
Voksende regler
På de midterste breddegradene i Russland dyrkes eggplanter hovedsakelig i frøplanter. Frø ferdig dyrket i små kopper hjemme. Eggplanter har en lang vekstsesong, og planten trenger omtrent 2 uker for å spire et frø. De dyrkede plantene herdes to uker før dykket i bakken, og tar dem med jevne mellomrom ut på gaten.
Jorda i et drivhus eller hageseng må tilberedes. For å gjøre dette varmes det opp ved hjelp av spesielle tilsetningsstoffer eller mulch. Sand, aske, torv og andre komponenter som er tilstede i et glass med frøplanter føres inn i jorden. Dette vil tillate planten å slå rot smertefritt under nye forhold.
Eggplanter er spesielt krevende for mikroklimaet i miljøet de vokser i. De elsker vanning, men samtidig tåler de ikke for høy luftfuktighet. Varme og ventilasjon er også en forutsetning for vekst. Et gunstig mikroklima for eggplanter i et drivhus kan bare opprettes med regelmessig ventilasjon og vanning. Når det gjelder å plante en plante på åpen bakke, er det nødvendig å gi vindbeskyttelse i form av kunstige skjermer, høye planter. Skjerm med plastfolie er også et utmerket alternativ for åpne områder, men dette kan bare gjøres når du velger frø av lavvoksende aubergine.
I løpet av perioden med aktiv vekst er det nødvendig å klype busken, slik at det forblir 6-8 eggstokker på planten, slik at fruktene kan formes og modnes i tide. Toppdressing er også en forutsetning for en rik høst. Spesiell oppmerksomhet bør tas med nitrogenholdig gjødsel.
Innhøsting krever overholdelse av noen regler:
- fruktene fjernes når de når den karakteristiske fargen på skallet;
- regelmessig høsting vil gjøre at unge eggplanter kan modnes trygt;
- hvis du vil tilberede frø av et bestemt utvalg, kan 1-2 frukter bli stående til full biologisk modning.
Noen anbefalinger for dyrking er gitt i videoen:
Konklusjon
Eggplanter regnes som en eksepsjonelt varmekjærende avling, men med hjelp av oppdrettere har den perfekt tilpasset forholdene til middelklimatiske breddegrader. Ved å velge de beste variantene av aubergine, og gi et gunstig mikroklima for dem, vil hver gartner kunne få deilige grønnsaker til forbruk i sesongen og vinterhøstingen.
