Selleri juice: fordeler og skader, hvordan du forbereder og tar

Grønnsaker og frukt er et lagerhus med næringsrike og fordelaktige mikronæringsstoffer. Men for at alle disse elementene skal absorberes riktig av kroppen, er det best å spise dem rå. Det er best å bruke ferskpresset juice. Det absorberes gjennom øyeblikkelig absorpsjon og separering av næringsstoffer uten mye prosessering i tarmene. Blant de mange grønnsakene er det juice av selleri som kan skilles. Den har ikke mye popularitet, men dette er feil, fordi den inneholder en betydelig mengde nyttige sporstoffer med sitt lave kaloriinnhold.

Sammensetning av ferskpresset sellerijuice

Selleri er en tilsynelatende lite bemerkelsesverdig plante som ser ut som persille i bladene, men som er rik på næringsstoffer.

Denne grønnsaken inneholder, i likhet med ferskpresset juice, en rekordmengde vitamin A som forbedrer hår og hud og dens provitamin (betakaroten). Produktet har et høyt innhold av vitamin C, noe som er uunnværlig i kampen mot smittsomme sykdommer.

I tillegg til disse vitaminene ble det funnet en rekke andre i den - E, PP, B₁ og i₆, K.

Å spise mat bidrar til å berike kroppen med en rekke viktige sporstoffer: kalium, mangan, fosfor, jern, magnesium, sink, kobber, selen og kalsium. Den inneholder også forskjellige aminosyrer, essensielle oljer, flavonoider og næringsfiber.

Med hele den rike sammensetningen er kaloriinnholdet i dette produktet veldig lavt - 100 g selleri inneholder bare 31 kcal.

Hvorfor selleri juice er bra for deg

Å drikke selleri juice har ubestridelige fordeler for kroppen. Den fysiske ytelsen til nesten alle organer forbedres. Samtidig har dette produktet en allsidig effekt, det kan brukes både til å gjenopprette og styrke helsen, og til medisinske formål.

De viktigste fordelaktige handlingene er:

rensing av blodkar, økende fleksibilitet;
senke kolesterol, forhindre stagnasjon i blodet;
hjelp i kampen mot tretthet, irritasjon og øke effektiviteten;
forbedret fordøyelse, økt sekresjon av magesaft;
avføringsmiddel for lossing av mage-tarmkanalen;
vanndrivende virkning fra ødem;
normalisering av fettmetabolisme og akselerasjon av metabolismen for raskt å redusere kroppsvekten;
forbedre tilstanden til huden, forhindre kviser;
rensing av kroppen for giftige stoffer;
forbedre kvaliteten på blodet.

Merk følgende! Selleri drikke har vist seg å bidra til å redusere nikotinavhengighet og er et godt afrodisiakum. Men den mest uvanlige egenskapen som denne grønnsaken har, er dens kreftbeskyttelse, siden det er funnet 8 typer kreftstoffer i planten.

Til tross for alle fordelene kan sellerijuice være skadelig for kroppen.Det anbefales ikke å bruke det mot diaré og forverrede gastrointestinale sykdommer, da forverring kan oppstå på grunn av avføringsmiddel og vanndrivende egenskaper.

Fordeler med selleri juice for menn

På grunn av den rike sammensetningen av denne grønnsaken, styrkes kroppens immunsystem. Vitaminer C og E er utmerkede antioksidanter som fremmer binding av toksinfjernende radionuklider.

Siden det er bevist at menn er mye mer sannsynlig å lide av hjerte- og karsykdommer, anbefales det ganske enkelt å konsumere juice fra stilkene og bladene til denne planten.

For menn som lever en sunn livsstil, bør denne grønnsaken også inkluderes i dietten. Det fremmer muskelbygging.

Et annet viktig positivt trekk ved selleri for menn er dets hjelp i produksjonen av det mannlige hormonet androsteron. Det regnes også som et godt afrodisiakum som øker seksuell styrke hos menn.

Råd! For menn som raskt vil bli far, anbefales det å bruke røttene til denne planten, noe som påvirker kroppens reproduksjonskapasitet og øker sædkvaliteten.

Hvorfor stilket selleri juice er nyttig for kvinner

I tillegg til å styrke kroppens beskyttende egenskaper, er selleri nyttig for kvinner ved at det hjelper med å opprettholde en figur og normaliserer vannsaltmetabolismen i kroppen, og forhindrer utseende av ødem. Forbedrer fordøyelseskanalen og fjerner giftige elementer og giftstoffer fra kroppen.

En annen fordel med sellerijuice for kroppen er å gi huden, neglene og håret et friskt, sunt og vakkert utseende. Produktet kan avlaste øyet. Renseprosessen, utløst av mikronæringsstoffene i selleri, forhindrer kviser og andre hudproblemer.

Takket være egenskapene som renser blodårene, forhindres utseendet på det utstående vaskulære nettverket på bena.

Fordeler med selleri juice for gravide kvinner

Man kan ta feil når det gjelder fordelene med selleri for gravide kvinner. Til tross for at denne grønnsaken er rik på alle nødvendige vitaminer, er bruken kontraindisert. Dette forklares ganske enkelt - på grunn av den høye konsentrasjonen i stoffet som fremkaller blodstrøm til livmorens muskler, hjelper det å øke sammentrekningen, noe som kan føre til abort eller for tidlig fødsel.

Viktig! Til tross for alle fordelene med juice fra selleristengler, bærer den unektelig skade når du bærer et barn, da det kan øke livmoren.

Det eneste som kan være gunstig for vordende mødre er bruk av selleri like før selve fødselen, for å få fortgang i prosessen.

Påføring av selleristengeljuice for behandling

I folkemedisin brukes selleri ganske ofte. Dens rotjuice blandet med honning anbefales for å berolige og forbedre nervesystemet. Det anbefales også å konsumere 50 g plantejuice hver morgen før måltider for å forbedre immuniteten.

Ved forstoppelse og gastrointestinale sykdommer brukes ofte avkok fra roten. Og for å forebygge disse sykdommene er det bedre å bruke en grønnsak som krydder for mat.

Selleri anbefales også ved behandling av revmatisme og gikt, samt diabetes.

Viktig! For bedre ytelse av medisinske funksjoner, anbefales det å konsumere rå selleri. Etter varmebehandling går noen av næringsstoffene tapt.

Selleri juice for gikt

Med gikt må du ta forskjellige medisiner som stimulerer nyrene og har en vanndrivende effekt. Selleri kan hjelpe veldig bra, noe som bare forbedrer nyrefunksjonen, har en vanndrivende egenskap og hjelper kroppen å kvitte seg med giftstoffer.

For behandling av gikt brukes ferskpresset juice fra alle deler av planten (rot, stengel og blader). Det bør konsumeres i 2-3 ts før måltider i 30 minutter. Forbedringer vil være merkbare etter 2 ukers vanlig bruk.

Selleri juice for styrke

Selleri brukes ofte til å behandle prostatitt, noe som har en dårlig effekt på styrken. For menn kan denne grønnsaken brukes i form av avkok, infusjon og frisk. Den mest effektive er rotens grønnsak av planten. Den kan konsumeres som en cocktail med tillegg av forskjellige frukter.

For å lage en helbredende cocktail, må du presse saften fra frukten (ta smak). Tilsett 2-3 ss fersk juice fra roten til denne planten i et glass ferskpresset fruktjuice. Bland godt og tilsett en skje honning. Denne cocktailen bør tas 4 ganger om dagen.

Selleri juice for vekttap

På grunn av det lave kaloriinnholdet brukes selleridrikk ofte i dietten for vekttap.

Unge blader og stilker av planten er spesielt nyttige for å miste vekt. Prosessen med å tilberede et vekttapsprodukt er veldig enkel. De grønne og knasende stilkene må føres gjennom en juicer. Det bør konsumeres daglig om morgenen. Det tar 1 glass denne ferske drikken.

Råd! Du kan forbedre smaken av selleridrinken ved å legge til andre grønnsaker, frukt eller bær i den. En dråpe eplecidereddik tilsettes noen ganger for å forbedre smaken. Men salt er strengt forbudt å legge i en drink.

Selleri juice for diabetes

For diabetes mellitus anbefales det å konsumere selleri på grunn av forekomst av magnesium i det, som er i stand til å regulere blodsukkernivået ved å frigjøre insulin fra bukspyttkjertelen. Evnen til å rense blodet og gi elastisitet til karene har en positiv effekt.

Diabetes krever overholdelse av et saltfritt kosthold, samt tilsetning av selleri i forskjellige former. Du kan lage en salat av greenene, tilsett epler. Du bør også bruke grønnsaksjuice, mens det er to måter å bruke: et daglig inntak av 2 ss juice fra stilkene før frokost og et tre ukers inntak av et halvt glass juice fra røttene før måltider.

Hvordan juice selleri

Det er tre måter å lage en selleridrikk på:

Bruk en juicepresse (det er bedre å bruke en skruemodell, den, i motsetning til en sentrifugal, hindrer nesten massen i å komme inn).
Bruk en blender (i dette tilfellet vil du kunne lage potetmos, som må fortynnes med vann, men dette blir til og med ansett som et pluss, fordi i en slik drink, i tillegg til alle nyttige stoffer, plantefibre rik på fiber vil også forbli).
Manuelt (rasp roten og stilkene og press all saften fra den resulterende massen).

Å drikke ren selleri juice hver dag kan bli en god vane. Du kan også diversifisere det ved å tilsette andre grønnsaker, frukt eller bær.

Selleri og gulrotjuice Oppskrift

For å lage juice av gulrøtter og selleri, trenger du:

2 stilker selleri;
4 stykker mellomstore gulrøtter.

Først føres godt vasket gulrøtter gjennom en saftpresser, deretter stilkene. Bland alt godt, og du kan drikke. Drikken er klar til å drikke umiddelbart etter tilberedning.

Du kan endre forholdet mellom grønnsaker, men det bør være flere gulrøtter. For flere fordeler kan du lage sellerijuice med gulrøtter og tilsette et eple i det.

Selleri og eplejuice

For å lage sunn juice av epler og selleri, trenger du:

4 stykker mellomstore epler;
4 stilker selleri.

Grønnsakene vaskes og skjæres i biter som vil passere gjennom juicepressen. Epler trenger ikke å bli kjernet, de inneholder også gunstige elementer. De hakkede grønnsakene føres gjennom en saftpresser, og blandes deretter godt. Saften bør konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Is kan tilsettes for å kjøle seg ned.

Med agurk

For juice fra selleri med agurk bruk:

300 g selleri (greener og stilker);
400 g agurker.

Eventuelt kan du legge til:

1 paprika;
greener (dill, persille).

Selleri og agurker blir vasket og kuttet, ført gjennom en juicer. Grønnsaker og paprika hakkes gjennom en blender.Den knuste massen tilsettes den ferdige saften, blandes grundig. Det anbefales å legge til et par isbiter før bruk.

Med oransje

For å lage en selleri orange smoothie trenger du:

1 oransje;
2 stilker selleri;
vann 1 glass.

Mal de skivede stilkene med appelsinskiver med en blender. Tilsett et glass vann til den ferdige blandingen, bland alt godt til et hvitt skum dukker opp. Det anbefales å drikke umiddelbart.

Med vannmelon

For å lage juice med vannmelon trenger du:

1 glass fersk vannmelonjuice
2 stilker selleri.

Stilkene knuses med en blender, deretter tilsettes vannmelonjuice og blandes godt.

Hvordan juice selleri i en blender

Safting med en blender krever at du plukker de strammeste og mest knasende stilkene. De vaskes godt, men skal ikke rengjøres, kuttes i små biter. Deretter legges den hakkede grønnsaken i et spesielt blenderglass og hakkes. Den resulterende vasselen skal fortynnes med vann. Denne juicemetoden er den mest nyttige, siden ikke bare alle sporstoffer er bevart, men også næringsrik fiber.

Hvordan ta selleri juice riktig

Hvis du vil legge selleri til kostholdet ditt, bør du introdusere det gradvis. I intet tilfelle skal du umiddelbart fylle kroppen din med en stor mengde juice. Det er bedre å starte med 1 ss en halv time før hvert måltid. Mengden kan økes etter behov. Men for kroppen vil en slik mottakelse være nok. Tross alt er det daglige inntaket av denne grønnsaken til mat bare 150 g.

Råd! Det er ikke alltid praktisk å drikke drinken hele dagen, så du kan ty til å drikke den om morgenen. Så bør du drikke 100-150 g sellerijuice på tom mage om morgenen, bare 30 minutter før frokost.

Kontraindikasjoner mot stilket sellerisaft

Til tross for alle positive aspekter har produktet også kontraindikasjoner for bruk. Det er uønsket å spise det hvis:

identifisert magesår;
surhet i magen;
hvis en kvinne bærer en baby, så vel som under amming.

Slik kan kroppen beskyttes.

Konklusjon

Selleri juice er veldig gunstig når den konsumeres riktig. Du bør ikke lene deg for mye på denne grønnsaken, med henvisning til den vitaminrike sammensetningen. Alt skal være i moderasjon, først da oppnås ønsket effekt.

Selleri juice: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner