Nyttårs salat Snøfnugg med kylling og ost

Snowflakesalat er det perfekte alternativet for å legge til variasjon på nyttårsmenyen. Den er tilberedt av tilgjengelige billige produkter. Retten kommer velsmakende, aromatisk og vakkert presentert.

Funksjoner ved å lage Snowflakesalat

Hovedingrediensene i Snowflakesalat er egg og kylling. Det er best å bruke fileter som kan kokes, stekes i biter eller bakes i ovnen. Et røkt produkt er også egnet.

Når du bruker hermetiske ingredienser, tømmes marinaden helt. Overflødig væske vil gjøre parabolen vannet og mindre velsmakende. Ekorn er revet og drysset jevnt med det siste laget.

Klassisk kylling snøfnugg salat oppskrift

Oppskriften er for et lite selskap. Om nødvendig dobles volumet på de foreslåtte komponentene.

Du vil trenge:

• kokt kyllingbryst - 100 g;
• oliven olje;
• svisker - 50 g;
• majones - 100 ml;
• champignons - 250 g;
• valnøtt - 50 g;
• ost - 50 g;
• kokt egg - 2 stk .;
• løk - 130 g.

Trinnvis prosess:

1. Skjær soppen i porsjoner og stek.
2. Hell sviskene med kokende vann og la stå i et kvarter, så finhakk. Hvis fruktene er myke, kan bløtleggingsprosessen hoppes over.
3. Stek den hakkede løken separat.
4. Hakk kjøttet. Riv et stykke ost på et grovt rivjern, og eggeplommen på et fint rivjern.
5. Mal nøttene i en blender. Ikke lag veldig små smuler.
6. Legg ut alle komponentene i snøflakssalaten i lag, hver smør med majones: svisker, kylling, sopp, løk, eggeplomme, ostespon, nøtter, protein.

Toppen av retten kan dekoreres med nøtter ved å tegne et snøfnugg

Snøflakesalat med kylling og ost

Den originale designen vil glede alle og muntre opp. Retten er dekorert med vakre snøfnugg skåret ut av ost.

Du vil trenge:

• kyllingfilet - 300 g;
• allehånde og sort pepper - 3 erter hver;
• svart pepper;
• agurker - 180 g;
• laurbærblad - 2 stk .;
• salt;
• kokte egg - 3 stk .;
• hard ost;
• hermetisk mais - 150 g;
• majones.

Trinnvis prosess:

1. Å koke vann. Salt. Kast løvblad og pepperkorn. Legg kyllingstykket. Kok til den er myk.
2. Få det kokte stykket. Når det er kult, skjær det i små terninger.
3. Hakk eggene i små biter.
4. Agurker skal være faste. Hvis skallet er for tykt eller bittert, så skjær det av. Mal grønnsaken. Kubene skal være små.
5. Tøm maismarinaden. Koble til alle forberedte komponenter.
6. Salt. Dryss over pepper. Hell i majones. Røre.
7. Legg i en spesiell firkantet serveringsfat. Tamp lett i prosessen for å holde salaten i form.
8. Skjær osten i skiver. Klipp ut ønsket antall figurer med et snøfnuggformet slag. Pynt salaten på alle sider. For at dekorasjonen skal holde seg bra, må den festes på en dråpe majones.

Pynt med tranebær når du serverer

Den originale oppskriften på Snowflakesalat med svisker

Kyllingfilet er ideelt kombinert med aromatisk eple og ost, og den unike smaken av svisker bidrar til å gjøre Snowflakesalaten rikere og mer original.

Du vil trenge:

• kokte gulrøtter - 160 g;
• valnøtt - 90 g;
• grønn løk;
• svisker - 100 g;
• kokte egg - 4 stk .;
• dill;
• majones;
• eple - 150 g;
• persille;
• ost - 90 g;
• filet - 250 g.

Trinnvis prosess:

1. Mal sviskene. Om nødvendig kan du suge den i kokende vann i noen minutter for å myke den.
2. Hakk nøttene med en kniv. Du kan også bruke en mikserskål eller kaffekvern til dette formålet.
3. Riv et stykke ost. Bruk et middels eller grovt rivjern.
4. Sett tre eggeplommer til side. Hakk de resterende eggene.
5. Hakk kyllingen fint. Legg noen på en bred plate. Form til en firkant. Tamp. Alle produktene i Snowflakesalaten legges lagvis og er belagt med majones.
6. Legg ut ostsponene, mens du ikke bryter formen. Fordel deretter på egg, revet eple, svisker, nøtter, kylling.
7. Bruk en grønnsakskutter til å skjære gulrøttene i lange tynne skiver. Legg ut i form av et bånd. Fest de grønne løkene langs kantene, tidligere kuttet i to på langs.
8. Bøy små deler av hakkede gulrøtter i form av løkker og danner en bue.
9. Mal eggeplommene til smuler og dryss på den ferdige retten.
10. Pynt kantene med friske urter.

En tallerken dekorert som en gavegaveeske vil fange oppmerksomhet

Oppskrift med et bilde av Snowflakesalat med kylling og sopp

Sopp er med på å gi Snowflakesalaten en spesiell aroma og delikat smak. Du kan bruke kokte sopp eller champignons. Ikke bare ferskt produkt er egnet, men også hermetisk.

Du vil trenge:

• kyllingbryst - 1 stk .;
• pepper;
• svisker - 100 g;
• salatblader;
• salt;
• champignons - 200 g;
• løk - 120 g;
• majones;
• kokte egg - 4 stk .;
• valnøtt - 180 g;
• hard ost - 100 g.

Trinnvis prosess:

1. Hakk soppen. Skivene skal være tynne. Løk - små terninger.
2. Varm opp oljen i en kjele. Fyll ut de knuste komponentene. Stek og avkjøl.
3. Stek kyllingkjøtt i ovnen. Å kutte i terninger. Kok om ønskelig.
4. Skjær svisker i strimler. Riv osten.
5. Mal eggeplommene og det hvite separat på et fint rivjern.
6. Stek nøttene i en tørr stekepanne, og mal deretter i en blenderbolle.
7. Dekk retten med urter. Sett på formingsringen. Spred lagvis og beleg med majones: svisker, nøtter, kjøtt, eggeplomme, stekt mat, proteiner.
8. Insister i kjøleskapet i en halv time. Fjern ringen.
9. Dryss med ost. Pynt etter ønske.

Ved hjelp av formingsringen er det enkelt å forme parabolen til en perfekt form

Hvordan lage en snøflakesalat med fetaost

Hvis det ikke er fetaost, kan du erstatte den med fetaost.

Du vil trenge:

• majones;
• kokt kyllingfilet - 2 stk .;
• hvitløk;
• Granat;
• kokt egg - 6 stk .;
• fetaost - 200 g;
• tomater - 230 g.

Trinnvis prosess:

1. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones.
2. Ha den hakkede kyllingen i biter i en salatskål. Smør med saus.
3. Dekk med egg i terninger. Krydre med salt og drypp med et tynt lag med saus.
4. Legg ut de grovhakkede tomatene. Påfør sausen.
5. Tilsett store kuber med ost. Pynt med granateplefrø.

Granateple vil bidra til å gjøre salaten lysere og mer festlig.

Snøflaksalat med mais

Den originale Snowflakesalaten tilberedes med forskjellige ingredienser. Det viser seg deilig med tilsetning av mais. Det viktigste er at det er mykt og ømt.

Du vil trenge:

• kokt kylling - 550 g;
• løk - 250 g;
• kokte egg - 4 stk .;
• ost - 180 g;
• oliven olje;
• Granat;
• oliven - 80 g;
• majones;
• mais - 200 g;
• greener.

Trinnvis prosess:

1. Hakk eggeplommene grovt.
2. Skjær kjøttet i terninger. Tøm maismarinaden.
3. Demonter granateplet i korn. Stek hakket løk og avkjøl.
4. Skjær oliven i kvart.
5. Koble tilberedte komponenter. Drypp med majones. Salt. Røre.
6. Riv de hvite og ostestykket med et middels rivjern.
7. Legg Snowflakesalaten på en tallerken. Dryss med hvitt, deretter ost.
8. Pynt med granateplefrø og urter.

Om ønskelig kan kokt kylling erstattes med røkt eller stekt

Snøfnuggsalatoppskrift med rød fisk

Et elegant alternativ for å lage snøfnuggssalat, som kommer ut hjertelig, smakfull og elegant.

Du vil trenge:

• kokte egg - 5 stk .;
• kokt kylling - 150 g;
• eple - 250 g;
• krabbe pinner - 150 g;
• bearbeidet ost - 100 g;
• peanøtter - 70 g;
• lettsaltet rød fisk - 220 g.

Trinnvis prosess:

1. Riv proteiner. Skjær fisken i tynne skiver. Mos eggeplommene med en gaffel.
2. Terning kylling og krabbepinner.
3. Riv eple og ost.
4. Legg ut i lag: noen av proteinene, spon ost, krabbepinner, revet eple, kylling, rød fisk, peanøtter, de resterende proteinene.
5. Strøk alle nivåer med et tynt lag majones. Pynt med urter.

Før servering er det nødvendig å insistere på retten i kjøleskapet.

Kyllingfri snøfnuggssalat for veganere

Selv uten kylling kan du tilberede en utrolig velsmakende salat som blir en utmerket forrett på festbordet.

Du vil trenge:

• hermetiske bønner - 240 g;
• svisker - 100 g;
• hakkede nøtter - 100 g;
• rømme;
• kokte poteter i uniform - 240 g;
• løk - 130 g;
• agurk - 200 g;
• kokt egg - 3 stk .;
• ost - 100 g;
• champignons - 200 g.

Trinnvis prosess:

1. Hakk de ferdig gjennomvåt sviskene. Finhakk potetene. Riv osten.
2. Stek hakket løk med hakket sopp. Tøm bønnemarinaden.
3. Lag: svisker, bønner, poteter, stekt mat, hakkede eggeplommer. Strøk hvert lag med rømme.
4. Dryss med hvite.
5. Skjær agurken i biter og pynt med Snowflakesalaten.

For å holde fatet i form er alle produktene lett tampet

Oppskrift på feriesalat Snøfnugg med ris

Snowflakesalat har en utpreget kyllingsmak. Det viser seg å være luftig og ømt.

Du vil trenge:

• ris - 100 g;
• majones;
• vann - 400 ml;
• salt;
• valnøtt - 150 g;
• kyllingbenspinne - 450 g;
• pepperkorn - 5 stk .;
• malt pepper;
• kokt egg - 1 stk.
• løk - 130 g.

Trinnvis prosess:

1. Kok trommestokken i vann med tilsetning av pepperkorn, salt og løk, kuttet i fire deler. Avkjøl og skjær i terninger.
2. Kok ris i buljong.
3. Hakk egget i terninger. Kombiner tilberedt mat. Rør inn majones og pepperblanding.
4. Overfør til en bolle.
5. Mal nøttene i en blenderbolle.
6. Sett et snøfnugg på overflaten av salaten med små smuler.

Snøfnuggformet dekor ser elegant og appetittvekkende ut

Konklusjon

Snowflakesalat er lett å tilberede. Det viser seg å være deilig første gang, selv med en uerfaren kokk. Den vakre designen gjør den til en velkommen gjest på nyttårsbordet.

Anbefalte bidrag

Fernesalat på koreansk: med gulrøtter, med kjøtt, krydret

Reker og avokadosalat: oppskrifter med egg, rucola, pinjekjerner

Hvit soppsalat: marinert, stekt, saltet, frisk

Salatkegler med mandler: 14 oppskrifter med bilder

Nyttårs salat Snømann: 9 oppskrifter med bilder

Fiskebensalat til nyttår og jul

Sild under pelsjakke: oppskrifter med bilder

Hvordan lage en eggmus for å dekorere salater

Fox coat salat: oppskrifter med sopp, med kylling