Innhold
En trinnvis grafsalatoppskrift med et bilde og en detaljert beskrivelse vil hjelpe deg med å raskt tilberede en solid matbit til en hjemmemiddag eller en festlig fest. Det minner alle om den velkjente Silda under en pels, men smaken er mer raffinert og raffinert.
Hvordan lage Graf-salaten
En festlig salat med en søt og sur smak ser veldig ut som en kake: den er tradisjonelt tilberedt i en glidende rund form, men hvis ønskelig kan den lages i porsjoner eller i form av en rulle.
Enkle ingredienser til "Graf" -salaten finnes på kjøkkenet til hver husmor. Oftest bruker de kyllingkjøtt, kokte rotgrønnsaker, nøtter, bearbeidet eller hard ost, sopp, friske eller syltede agurker. Majones brukes som impregnering, men den kan erstattes med rømme blandet med egg og hvitløk.
Klassisk salatoppskrift Tell med svisker
Salaten kan pyntes med halve ringer med rødløk, kokt egg og grønne erter
En enkel, men deilig og vakker salat med kylling og svisker, vil være passende både for en familiemiddag og under en festlig fest. Den perfekte kombinasjonen av ingredienser i en flerlags tallerken vil overraske husholdninger og gjester.
Ingredienser:
- kyllingkjøtt - 300 g;
- poteter - 2 stk .;
- svisker - 90 g;
- kyllingegg - 5 stk .;
- rødbeter - 1 stk .;
- valnøtter - 80 g;
- grønne erter - 90 g;
- liten løk;
- bordeddik;
- majones
- salt, pepper og andre krydder etter smak.
Steg for trinn kokeprosess:
- Kjøttet vaskes i kaldt vann, renses for bein, skinn og sener og kokes til det er mørt. Etter avkjøling er den finskåret og lagt ut på en tallerken.
- Løken blir kuttet i halve ringer og marinert i en halv time i vann blandet med eddik. Tilsett deretter majones og smør på toppen av kjøttlaget.
- Kok skrelte poteter i saltet vann, skrell og rasp dem. Det tredje salatnivået er dannet av det, drysset med løk og belagt med majones.
- Rødbeter kokes også, hakkes på den raske siden av rivjernet og legges i neste lag. Løk med majones plasseres på toppen.
- Deretter legger du hermetiske grønne erter.
- Det neste laget består av hakkede nøtter og svisker, smurt med saus.
- Hardkokte egg deles i hvite og eggeplommer og knuses med et rivjern. De er lagt i følgende rekkefølge: proteiner, majones, eggeplommer.
Den tilberedte salaten holdes i kjøleskapet i flere timer - så alle nivåer får tid til å suge godt. Toppen kan stå uberørt eller pyntet med urter, fargerike grønnsaker eller hakkede nøtter.
Hvordan lage salat Earl med rødbeter
Du kan dekorere med en rose av kokte rødbeter og persillekvister
Det er en annen, ikke mindre populær oppskrift på denne salaten: den inkluderer ikke kjøtt, men den viser seg fortsatt å være veldig tilfredsstillende.
Ingredienser:
- poteter - 3 stk .;
- kyllingegg - 4 stk .;
- rødbeter - 1-2 stk .;
- svisker - 90 g;
- valnøtter - 80 g;
- liten løk;
- bordeddik;
- majones, salt, sukker og pepper.
Trinnvis beskrivelse:
- Røtter og egg kokes til de er møre og lar dem avkjøles. Deretter skjæres de i små terninger.
- Sviskene vaskes godt og dynkes i en stor mengde væske. Etter at den er tørket og kuttet i små biter.
- Nøttene skrelles og hakkes.
- Vann blandes med eddik og en teskje sukker.Skjær løken i kvart og la den marinere i den tilberedte blandingen.
- Alle produktene legges ut på et fat i lag i følgende rekkefølge: poteter, løk, rødbeter, egg, svisker, egg, nøtter. Mellom hver av dem lages det et majonesnett, som om ønskelig kan erstattes med hvilken som helst annen saus.
For å sikre at alle lag er ordentlig gjennomvåt, fjernes fatet på et kaldt sted i minst en time.
For baking blir rotavlingen kuttet i to, smurt med hvilken som helst vegetabilsk olje og pakket inn i folie. Deretter plasseres den i en forvarmet ovn i en time. Med jevne mellomrom blir rødbetene åpnet og vannet.
Salatoppskrift Tell med kylling og nøtter
Graf salat kan serveres som en rull, pyntet med persille eller andre urter
Et mer interessant alternativ er Graf-salaten i form av en rull. Det er litt vanskeligere å lage, men det ser mye mer spektakulært ut.
Ingredienser:
- kyllingegg - 3-4 stk .;
- svisker - 110 g;
- rødbeter - 2 stk .;
- ost - 100 g;
- valnøtter - 90 g;
- gulrøtter - 3 stk .;
- kyllingkjøtt - 500 g;
- majones eller rømme;
- salt.
Hvordan lage en salat trinn for trinn:
- Kokt og avkjølt kjøtt skjæres i tynne strimler. Du kan bruke kyllingfilet, bryst eller skinke.
- Egg, gulrøtter og rødbeter kokes til de er møre, avkjølte og revet. Et kyllingegg kan raspes enten helt eller ved å dele det i eggeplommer og hvite.
- Hell sviskene med varmt vann og la stå i 15 minutter. Etter at den er knust.
- For å montere alle lagene, festes folie eller en spesiell sushimatte på bordet. Ingrediensene er lagt ut i følgende rekkefølge: rødbeter, gulrøtter, egg, ost, svisker og kjøtt.
- Deretter rulles filmen forsiktig opp og settes i kjøleskapet over natten.
- Før servering fjernes filmen, selve salaten drysses med nøtter.
Konklusjon
En trinnvis salatoppskrift Graf med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede denne deilige festlige forretten. Retten består av ingredienser tilgjengelig for alle og viser seg å være hjertelig og velsmakende.
Attester
