Innhold
- 1 Den kjemiske sammensetningen av kantareller
- 2 Hvorfor er kantarell sopp nyttig for menneskekroppen
- 3 Kantarellbehandling
- 4 Hvilken medisin er laget av kantareller
- 5 Oppskrifter for behandling av kantareller hjemme
- 6 Er det mulig å spise rå kantareller
- 7 I hvilken alder kan kantarell sopp for barn
- 8 Er det mulig for gravide kantarell sopp
- 9 Bruk av kantareller i kosmetologi
- 10 Kontraindikasjoner til kantarell sopp
- 11 Konklusjon
- 12 Vurderinger av kantarellbehandling
De helbredende egenskapene til kantarell sopp og kontraindikasjoner er av interesse for fans av hjemmemedisin. Praksis viser at røde sopp ikke bare er egnet for mat, men også for behandling av sykdommer.
Den kjemiske sammensetningen av kantareller
Medisinske sopp inneholder i sin sammensetning mange stoffer som er verdifulle for menneskers helse. Spesielt inneholder massen deres:
- vitamin B1 og B2;
- vitamin A, enda mer enn i gulrøtter;
- vitamin C;
- vitamin E og PP;
- kalium, natrium og klor;
- Omega-6 og ergosterol;
- magnesium, fosfor og kalsium;
- svovel;
- kobolt, mangan og sink;
- jern og fluor;
- trametonolinsyre.
En spesielt verdifull komponent i fersk sopp er chinomannose, et stoff som har en utmerket anthelmintisk effekt. Takket være hinomannose spiser kantareller i skogen nesten aldri insekter og ormer. Og når du spiser sopp, bidrar dette stoffet til å beskytte mot ormer og fjerne parasitter fra kroppen uten noen bivirkninger.
Hvorfor er kantarell sopp nyttig for menneskekroppen
Takket være sin verdifulle sammensetning gir appelsinsopp merkbare helsemessige fordeler. Når de konsumeres i moderasjon, kan de:
- styrke immunitet og forhindre forekomst av forkjølelse;
- forbedre arbeidet i hjertet og det vaskulære systemet;
- redusere nivået av dårlig kolesterol og forhindre en økning i glukosenivået;
- akselerere fordøyelsen av mat og absorpsjonen av medisinske stoffer;
- rens kroppen ikke bare fra giftstoffer, men også fra ormer og giftige stoffer;
- forbedre tilstanden med plager i bukspyttkjertelen, leveren og magen;
- forhindre utvikling av tuberkulose eller bidra til behandlingen;
- styrke det visuelle systemet;
- å etablere nervesystemets arbeid og normalisere søvn.
Fordelen med kantarell sopp for menneskekroppen er at de kan konsumeres for å opprettholde ungdom og skjønnhet. Vitaminer og syrer i sopp har en gunstig effekt på hår og hud. Det er også nyttig å spise kantareller med en tendens til åreknuter, med svakhet i musklene og dårlig ledning av nervesystemet.
Kantarellbehandling
Hvis du regelmessig spiser appelsinsopp, vil de positive effektene av egenskapene deres vises veldig raskt. Men det er også mange måter å behandle kantarell sopp på - med deres hjelp forbedrer de tilstanden i sykdommer i lever og øyne, tarmene og det metabolske systemet.
Kantarellbehandling for hepatitt C
Medisinske stoffer i sammensetningen av appelsinsopp forbedrer leverfunksjonen og hjelper til med å bekjempe en farlig sykdom - hepatitt C. Vanligvis brukes en tinktur til behandling - 1 stor skje knuste tørkede råvarer helles med vodka, insisteres i 10 dager og filtreres.
Med hepatitt må du bruke et slikt middel to ganger om dagen, en liten skje. Totalt sett fortsetter behandlingen i 4 måneder, i løpet av hvilken tid middelet gir en konkret effekt.
Kantarell synsbehandling
En annen medisinsk egenskap til sopp er en gunstig effekt på det visuelle systemet. Kantareller og midler basert på dem hjelper med inflammatoriske prosesser i slimhinner og nattblindhet, med en reduksjon i synsstyrke og andre negative prosesser. Det er nyttig å spise røde sopp for glaukom.
For behandling av øynene er det vanlig å bruke avkok av tørkede knuste kantareller. Ca 10 g råvarer helles med 2 glass vann og oppbevares i 15 minutter for et par, og insisterte deretter i ytterligere en time. Det ferdige produktet drikkes tre ganger om dagen på tom mage i en liten skje, og hele forløpet fortsettes til 2-3 liter kjøttkraft er full.
Kantarellbehandling mot kreft
Ved hjelp av nyttige kantareller behandler de blant annet en så farlig sykdom som kreft. Soppen inneholder mange vitaminer og organiske syrer, som bidrar til å dempe veksten av patologiske svulster. Sopp brukes til og med av offisiell medisin - basert på de gunstige egenskapene til kantareller i onkologi, blir ekstrakter og ekstrakter laget, anbefalt for ytterligere bruk i kreftbehandling.
Du kan også behandle kreft med hjemmemedisiner basert på røde sopp. En tinktur basert på tørkede gaver fra skogen, samt vanninfusjoner og avkok, kan være til stor fordel. De inneholder selen og sink, som er spesielt verdifulle i forebygging av kreft. Hjemmemedisiner drikkes på kurs i 3-4 måneder for å forhindre eller redusere en farlig sykdom.
Behandling av opisthorchiasis med kantareller
Massa av kantarell sopp inneholder et unikt medisinsk stoff, hinomannose, som er et polysakkarid med utpekte anthelmintiske egenskaper. Det er på grunn av ham at kantareller i skogen nesten alltid er intakte og uberørt av ormer og larver.
Ved hjelp av medisinske kantareller hjemme kan du kvitte deg med ormer. Vanligvis brukes tinkturer til dette, siden kinomannose ødelegges i varme buljonger. Det er sant at for å få en god effekt, må du drikke middelet i lang tid.
Kantareller for leverbehandling
De gunstige egenskapene til kantarell sopp brukes til å behandle leveren, kantareller bidrar til restaurering av vevet i dette organet, hjelper leveren med å takle giftige stoffer, reduserer kolesterol, noe som har en destruktiv effekt på organet. For å forbedre leveren brukes vanligvis en sterk infusjon på røde sopper - hver dag i 3 måneder må du drikke en liten skje med stoffet før sengetid.
Det er en annen oppskrift på bruk av stoffet - dosen kan økes til 2 små skjeer daglig, men påføringstiden reduseres til 15 dager.
Kantareller med diabetes
Det er nesten ingen karbohydrater i røde sopper, men det er ganske mye fiber. Kantareller inneholder også aminosyrer, organiske syrer, vitaminer og mineraler som har en gunstig effekt på det metabolske systemet. Kantareller fører ikke til en økning i sukkernivået, men samtidig regulerer de fordøyelsen, letter arbeidet i bukspyttkjertelen og forhindrer vektøkning.
Alt dette gjør sopp veldig nyttig for diabetes mellitus. Du kan bruke kantareller til behandling i kokt eller syltet form med mat, eller du kan ta en medisinsk infusjon av alkohol og drikke den i 2 måneder, 1 liten skje per dag.
Hvilken medisin er laget av kantareller
På grunnlag av ingefærens gaver i skogen er det utviklet et farmasøytisk medikament kalt "Fungo Shi - kantareller".Legemidlet ble opprettet av russiske forskere, stoffet er offisielt godkjent og sertifisert ikke bare i Russland, men også i utlandet.
Legemidlet produseres i kapsler på 60 stykker per pakke, og det er vanligvis foreskrevet når du utfører kompleks anthelmintisk terapi. "Fungo Shi - kantareller" har ikke bare en antiparasittisk effekt, men har også en gunstig effekt på leveren, når ormer blir påvirket, er dette organet ofte under dobbelt stress.
Oppskrifter for behandling av kantareller hjemme
Tradisjonell medisin anbefaler å bruke flere soppbaserte midler for å behandle kantareller hjemme. Minimum tid brukes på forberedelsene, og effektiviteten til hjemmemedisiner er veldig høy.
Pulver
Tørket kantarellpulver er den mest effektive soppbaserte medisinen. Siden de ikke utsettes for termiske effekter under behandlingen, beholdes alle medisinske egenskaper i sin helhet. Rester i stoffets sammensetning, inkludert kinomannose - et stoff som hjelper godt mot ormer.
Å lage et pulver er veldig enkelt - først må ferske sopper tørkes i den friske luften i skyggen slik at all fuktighet fordamper fra dem. Deretter knuses råmaterialet i pulverform og lagres på et mørkt, tørt sted i en tinn- eller glassbeholder.
Den mest populære pulvermedisinen er en enkel infusjon - 1 liten skje full av produktet omrøres i et glass varmt vann og tilføres i 30 minutter. Du må drikke infusjonen sammen med sedimentet i bunnen. De tar medisinen på tom mage to ganger om dagen, og den totale behandlingen fortsetter i omtrent en måned. Pulveret hjelper perfekt til å forbedre fordøyelsen og styrker immunforsvaret.
Tinktur
En annen nyttig medisin fra kantareller hjemme er kantarell tinktur på sterk alkohol. Gjør det som følger:
- 1 stor skje pulver helles med 200 ml vodka;
- i 10 dager blir de fjernet på et mørkt sted.
Etter utløpsdatoen er tinkturen klar til bruk, de drikker den i små porsjoner i samsvar med spesifikke oppskrifter. Samtidig trenger du ikke å filtrere drikken, medisinen brukes sammen med det kurative sedimentet i bunnen.
Avkok
En effektiv medisinsk tinktur på sopp er ikke tillatt for alle, for eksempel kan den ikke drikkes i barndommen, under graviditet eller under amming, hvis du er allergisk mot alkohol. Derfor er det i slike tilfeller et ufarlig avkok på kantarell sopp med lignende medisinsk effekt.
For å forberede det trenger du:
- hell 10 g pulver med varmt vann i et volum på 2 glass;
- legg i et vannbad;
- la koke over svak varme i 15 minutter;
- etter tilberedning, insister under lokket i ytterligere en time.
Kjøttkraften ristes og drikkes tradisjonelt sammen med sedimentet uten filtrering, og doseringen av påføringen avhenger av oppskriften og den spesifikke sykdommen. Behandlingsforløpet er i gjennomsnitt 20 dager, og medisinen kan brukes til sykdommer i lever og bukspyttkjertel, for nervesykdommer, helminter og inflammatoriske prosesser i kroppen.
En annen måte å tilberede buljongen på, antyder å bare helle 1 liten skje pulver med varmt vann og insistere under lokket i en time, og rist godt før bruk.
Komprimere
En annen gunstig medisin med sterke antiinflammatoriske egenskaper kan tilberedes med fersk sopp. Renvaskede kantareller plasseres i en liten glasskrukke og helles deretter med lunken vegetabilsk olje - oliven eller solsikke. Beholderen er lukket og fjernet en dag på et mørkt, varmt sted.
Innvendig kan en slik medisin ikke brukes, men helbredende kompresser lages ved bruk. En ren myk klut eller gasbind fuktes i soppolje og festes over det ømme stedet i 2 timer.De helbredende egenskapene til kantarell sopp, når de påføres eksternt, gir en god effekt på betennelse i ledd og muskler, hevelse i vev, hudlesjoner og dermatologiske irritasjoner. De betennelsesdempende stoffene i soppoljen trenger gjennom vevet gjennom huden og bidrar til rask lindring av tilstanden.
Er det mulig å spise rå kantareller
Røde kantareller er helt ufarlige sopp, hvis masse ikke inneholder giftstoffer. Av denne grunn kan du spise dem til og med rå, hvis du overholder moderate doser, vil dette ikke skade helsen din.
Det er sant at du må følge de grunnleggende sikkerhetsreglene:
- bruk bare råarter som er samlet i økologisk rene områder, langt fra store veier og industribedrifter;
- Rengjør kantarellene grundig og skyll i kaldt vann før bruk. Straks etter oppsamling er det mye planteavfall og skogsmark igjen på soppen.
Selvfølgelig kan du bare spise rå de soppene, hvis art ikke forårsaker den minste tvil. Hvis du ikke er sikker på at det var spiselige kantarellene som kom i kurven, kan du ikke spise dem uten bearbeiding - dette kan føre til alvorlig forgiftning.
I hvilken alder kan kantarell sopp for barn
For barn kan de gunstige egenskapene til kantarell sopp være veldig verdifullt. De vil ikke bare forbedre fordøyelsen til barnet, men også styrke immunforsvaret, samt beskytte synet mot plager - dette er spesielt viktig for skolebarn.
Men samtidig er kantareller et ganske vanskelig produkt for fordøyelsen. De fordøyes sakte, og den følsomme organismen til et lite barn er kanskje ikke i stand til å takle assimilering. Derfor anbefales det å gi kantareller til barn som en matrett og til behandling først etter 6 år i kokt form og etter 10 år i syltet eller saltet form.
Det er spesielt viktig å overvåke produktets kvalitet - under ingen omstendigheter bør du tilby småbarnssopp, hvis ferskhet og verdifulle egenskaper er i tvil.
Er det mulig for gravide kantarell sopp
For kroppen til en gravid kvinne kan røde gaver fra skogen gi både fordeler og skade. Små mengder kantareller av høy kvalitet vil ha en gunstig effekt på kroppens tilstand. De vil bidra til å forhindre forkjølelse og styrke nervesystemet, slik at du kan opprettholde skjønnheten i huden din og håret.
Samtidig er forgiftning med kantareller for en gravid kvinne flere ganger farligere enn for noen annen person. Sopprus kan føre til svært alvorlige konsekvenser, og til og med provosere et spontanabort under graviditeten. Derfor anbefaler leger kvinner i stand til å spise sopp så sjelden som mulig, og bare hvis kvaliteten og friskheten er utenfor tvil.
Bruk av kantareller i kosmetologi
Tørket sopppulver og ferske kantareller brukes ikke bare til behandling, men også til kosmetiske formål. Som en del av hjemmemasker forhindrer de aldringsprosesser, forynger kroppen og forbedrer hudens utseende.
Når de første rynker og hengende huden dukker opp, kan du tilberede følgende maske:
- ferske kantareller vaskes grundig, og føres deretter gjennom kjøttkvern eller hakkes med en blender;
- 2 store skjeer med råvarer blir spredt over huden i 20 minutter i et jevnt lag, og deretter vasket av.
De gunstige egenskapene til kantareller vil ha en strammende effekt og bidra til å gjenopprette ansiktets friskhet og attraktivitet.
Fra friske sopp kan du tilberede en nærende maske:
- 2 store skjeer av den knuste hovedingrediensen blandes med 1,5 små skjeer rømme;
- tilsett 3 store skjeer grønn te og 2 små skjeer havregryn;
- tilsett et par dråper eterisk olje av druefrø.
Blandingen påføres ansiktet i 20 minutter og vaskes deretter.Masken vil ikke bare myke huden, men vil også bidra til å takle kviser og hudormer.
De helbredende egenskapene til kantareller hjelper til med å ta vare på ikke bare ansiktet, men også håret.
- Ved hårtap anbefales det å ta 1 glass vanlig infusjon på sopppulver, tilsett 1 liten skje burdock olje og et par dråper fersk sitronsaft til den. Blandingen påføres jevnt på krøllene, så blir håret pakket med plastfolie og et varmt håndkle. Du må beholde masken i nøyaktig en time, og vaske den av med en mild naturlig sjampo.
- For svakt og tørt hår kan du tilberede en skylling - 500 ml kantarellavkok blandes med samme mengde varmt vann, og håret vaskes med produktet etter hver vask.
Det anbefales å bruke kosmetikk basert på kantareller regelmessig, så vil effekten av dem vises raskt og vare lenge.
Kontraindikasjoner til kantarell sopp
Helsefordelene og skadene av kantareller balanserer hverandre - sopp har en rekke kontraindikasjoner, der det ikke anbefales å bruke dem. Det er nødvendig å nekte:
- med individuell allergi mot sopp eller komponenter som er tilstede i sammensetningen;
- under amming - for spedbarn er egenskapene til kantareller kontraindisert selv i sammensetningen av morsmelk;
- i barndommen, minst opptil 6 år, er det umulig å tilby kantareller til et barn, produktet er for tungt for sensitiv fordøyelse;
- med alvorlige plager i galleblæren eller etter kirurgisk fjerning av dette organet.
Gravide kvinner må bruke produktet med stor forsiktighet, sannsynlig skade på kantareller i tilfelle forgiftning er spesielt farlig for dem.
Konklusjon
De medisinske egenskapene til kantarell sopp og kontraindikasjoner er uatskillelige fra hverandre. Hvis de er sunne, friske og riktig behandlet, vil de for de fleste bare ha nytte og styrke kroppen. Men før du bruker sopp, må du lese listen over kontraindikasjoner nøye, og legemidlene deres brukes strengt i henhold til velprøvde oppskrifter.
