Feijoa med honning - oppskrifter for vinteren

Feijoa med honning er en kraftig kur mot mange sykdommer, en utmerket måte å styrke immunforsvaret og bare en deilig delikatesse. For noen år siden visste nesten ingen i Russland om dette bæret, som ser ut som en valnøtt og smaker ananas. I dag kan feijoa bli funnet i et hvilket som helst marked eller supermarked. Matlagingsoppskrifter eksotiske frukter er så varierte at det er lett å "gå seg vill" i dem. Det er bedre å starte bekjentskapet med feijoa gjennom syltetøy, for alle elsker søtsaker.

Hvorfor du trenger å kombinere feijoa med honning, hvilke andre oppskrifter på syltetøy kan brukes til å styrke kroppen - dette handler om dette i denne artikkelen.

Fordelene med honning og feijoa

Feijoa er en eviggrønn busk, en rekke myrter. Planten har store skinnende blader, blomstrer veldig vakkert fra juni til juli, gir en rik høst av verdifull frukt. Busken begynner å bære frukt midt på høsten og fortsetter å produsere bær til midten av vinteren.

Fordeler med feijoa frukt Det er vanskelig å overvurdere, fordi de inneholder maksimal mengde jod, antioksidanter, vitaminer, mineraler, pektin, fruktsyrer, enzymer og flavonoider.
Og alle vet om fordelene med honning: den inneholder også mye vitaminer og mineraler. I tillegg fremmer honning rask absorpsjon av stoffer som utgjør feijoa. derfor feijoa syltetøy og honning er dobbelt nyttig, fordi dette produktet:

• • forhindrer vitaminmangel;

• forbedrer arbeidet i fordøyelsessystemet;
• forbedrer immuniteten;
• har en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet;
• fremmer god søvn;
• fjerner giftstoffer fra kroppen;
• har en tonisk effekt på blodkarene;
• påfyller jodmangel;
• øker hemoglobin i blodet;
• akselererer stoffskiftet;
• bekjemper virus og hindrer bakterier i å formere seg.

Dette er grunnen til at feijoa syltetøy ofte inneholder en komponent som honning. Sitroner, appelsiner, ingefær og nøtter kan ytterligere øke "nytteverdien" av en slik medisin, så de blir også ofte tilsatt eksotisk bærsyltetøy.

Feijoa med sitron og honning

Oppskriftene på slike syltetøy er ekstremt enkle, fordi ingrediensene ofte ikke egner seg til varmebehandling - på denne måten viser det seg å spare flere vitaminer i det ferdige produktet.

Å tilberede en vitaminblanding til vinter du må ta:

• 1 kg bær;
• et glass honning;
• 1 stor sitron.

Å lage rå syltetøy er veldig enkelt:

1. Skrell sitronen, del den i to og fjern frøene. Unnlatelse av å gjøre dette vil skape unødvendig bitterhet.
2. Feijoa vaskes, tips fjernes og kuttes i små biter.
3. Nå må du legge både bær og sitron i en blender eller hogge med kjøttkvern til det er glatt.
4. Honning helles i den resulterende vasselen, alt blandes godt til det er glatt.
5. Rå syltetøy legges ut i sterile glass og legges i kjøleskapet. Du kan spise produktet på få timer når bæret begynner å juice. Men du kan også oppbevare arbeidsstykket i kjøleskapet. hele vinteren, etterfyller mangelen på vitaminer etter behov.

Hvis du i høstperioden spiser flere skjeer av slik vitaminstopp hver dag, kan du ikke være redd for forkjølelse og luftveissykdommer. For å forlenge holdbarheten til rå syltetøy, kan du fylle den med litt sukker og fylle glasset til randen.

Feijoa med honning og valnøtter

Oppskrifter på syltetøy med nøtter er veldig populære, fordi denne delikatessen vil appellere til både voksne og barn. For å lage denne syltetøyet må du ta:

• 1 kg feijoa frukt;
• 1 glass honning;
• 1 kopp skallede valnøtter

I følge denne oppskriften skal feijoa med honning tilberedes slik:

1. Stek kjernene i en tørr stekepanne eller tørk i ovnen (ca. 10 minutter).
2. Nå må de avkjølte nøttene hakkes. For dette formålet kan du bruke en mørtel eller kjevle til deigen. Brikkene skal vise seg å være små, men du skal ikke oppnå vellingstilstand - nøttene skal kjennes i syltetøyet.
3. Feijoa-frukt blir kuttet i flere biter og malt i en blender.
4. Etter det kan du legge nøtter og honning til den resulterende puren, blande alt godt.

Det gjenstår å ordne produktet i krukker og sende det til kjøleskapet for oppbevaring.

Feijoa med sitron, honning og ingefær

Feijoa med honning er et kraftig immunstimulerende middel i seg selv, og hvis du tilsetter sitron med ingefær, kan du få en skikkelig helsecocktail.

For matlaging trenger du:

• 0,6 kg feijoa;
• 500 ml honning;
• 1 sitron;
• 3 ss revet ingefær.

Du må tilberede en vitaminblanding for vinteren slik:

1. Vask fruktene og skjær av spissene på begge sider.
2. Skjær feijoaen i flere biter og mal med en blender eller kjøttkvern.
3. Skrell sitronen, fjern frøene og press ut saften. Hakk skinnet.
4. Riv ingefæren på et fint rivjern.
5. I en blenderbolle kombinerer du hakkede bær, sitronmasse, juice og zest, revet ingefær. Mal alt grundig til det er glatt.
6. Nå må du legge til honning og blande godt.

Den ferdige blandingen legges ut i krukker og dekkes med rene lokk. Du må oppbevare syltetøyet i kjøleskapet.

Rull deretter metallokkene opp. Honning kan erstattes med sukker, men fordelene med slik syltetøy vil bli redusert.

Kombinasjonen av sur feijoa og søt honning er veldig gunstig. Derfor er rå syltetøy laget av disse produktene deilige både som en separat tallerken og som fyll for paier eller impregnering for kaker. Produktet kan tilsettes is og mus, bare spres på brød eller spises med en skje. I alle fall vil kroppen motta verdifulle vitaminer og vil være i stand til å motstå snikende virus.

Anbefalte bidrag

Plomme satsebeli saus

Kaviar fra gulrøtter og løk til vinteren

Koreanske tomater: de beste og raskeste oppskriftene

Soppkaviar fra kokte sopp - oppskrifter for vinteren

Hermetiserte tomater i eplejuice uten sterilisering

Varme tomater for vinteren

Plomme Chutney

Bulgarske tomater: 5 oppskrifter for vinteren

Gresskarjuice for vinteren med appelsin