Innhold
Soppelskere elsker å oppdage flere og flere nye varianter av dem. I denne artikkelen vil jeg snakke om den kongelige østerssoppen. Denne soppen er bedre enn vanlig østerssopp på mange måter. Deretter vil vi vurdere hva som er deres funksjon. Vi vil også lære å dyrke en kongelig østerssopp selv.
Funksjoner av kongelig østerssopp
Utseendet til denne soppen er veldig forskjellig fra andre østerssopper. For eksempel har den en stor panser som ofte vokser opp til 12 centimeter i diameter. Det preges av sin kjøttfulle og utmerkede smak. I tillegg har denne soppen et ganske kjøttfullt ben, som også kan spises.
Det er veldig interessant å observere veksten av disse soppene. Opprinnelig danner de en dråpeformet stamme. Når stammen blir tykkere og tettere, begynner hetten bare å danne seg. Den vil vokse først etter at beinet er fullvokst.
Vokser
Det er veldig enkelt å dyrke kongelig østerssopp hjemme. Vi kan si at alle kan takle denne oppgaven. Denne prosessen tar ikke mye tid og krefter. I tillegg krever dette ikke noe dyrt utstyr eller en egen bygning. Denne soppen vokser godt i hagen eller til og med i vaskerom.
Den første høsten kan forventes etter 3 måneder. Ved å følge alle dyrkingsreglene kan du oppnå veldig gode resultater. I gjennomsnitt høstes 4 til 7 kilo smakfulle og aromatiske sopp fra en kubbe.
Først må du forberede alle nødvendige verktøy og materialer:
- For dyrking vil du definitivt trenge et substrat. Som regel brukes en vanlig tømmerstokk av hvilket som helst løvtrær til dette. For disse formålene er bjørk, osp og or perfekt.
- Du må også forberede en øvelse. Det er nødvendig å lage spor på stokken.
- Og viktigst, mycelium.
Stokker som er påvirket av soppen vil heller ikke virke. Under slike forhold vil det ikke være mulig å dyrke en sopp av høy kvalitet og egnet til konsum. Lengden på hver stokk skal være mellom 30 og 50 centimeter. Tykkelsen kan variere fra 15 til 30 centimeter.
Metode for å dyrke østerssopp under naturlige forhold
Dyrking av kongelig østerssopp bør starte på slutten av våren. I løpet av denne tiden blir været varmere og mer stabilt. Hvis du har et oppvarmet rom, kan sopp vokse under disse forholdene gjennom hele året. For normal vekst og utvikling trenger østerssopp en temperatur i området 10-27 ° C.
Som alle vet, elsker sopp fuktighet. For å skape de nødvendige forholdene for vekst er det viktig å trekke treet i bløt. For å gjøre dette, er tømmerstokken nedsenket i vann i flere dager. Den må være helt mettet med den.Deretter tas det ferdige underlaget ut av vannet og blir stående i flere timer slik at overflødig fuktighet kan renne av.
Deretter må hull bores i det forberedte underlaget. Dybden på hver bør ikke være mer enn 10 centimeter, og diameteren er omtrent 1 centimeter. Etter det må du jobbe med myceliet. Før jobb må du vaske hendene grundig med såpe og vann. Dette gjøres for å forhindre at bakterier kommer inn i myceliet.
Myceliet plasseres i de forberedte hullene, hvoretter de ganske enkelt lukkes med trekorker eller voks. For at soppen skal spire raskere, må du dekke stokken med et tykt tøystykke. Selve treet skal plasseres på et mørkt, godt ventilert sted. Det er veldig viktig at tømmerstokken hele tiden er fuktig. For å gjøre dette, ta en vanlig spray og vann, og spray deretter underlaget. I tilfelle når sopp dyrkes under naturlige forhold, må du spraye ikke bare tømmerstokkene, men også jorden rundt dem.
Veksthastigheten avhenger av mange faktorer. Men i utgangspunktet østerssopp vokser veldig raskt, og etter kort tid kan du se ungesopp på stokkene. Kongelig østerssopp modnes fullstendig om 3 måneder. Du kan dyrke sopp ikke på en gang, men gradvis, så kan du nyte fersk sopp hele året. Men husk at dette krever et rom med passende forhold.
Dyrker kongelige østerssopp innendørs
Hvis du har en liten tomt og det rett og slett ikke er plass til tømmerstokker, kan du dyrke sopp rett hjemme. Det er sant at du må opprette noen betingelser for dette:
- Luftfuktigheten i et slikt rom bør være minst 90%.
- Temperaturregimet opprettholdes i området fra + 16 ° C til + 27 ° C.
- Når østerssoppen begynner å bære frukt, må du ta vare på spesiell belysning.
I dette tilfellet er nesten hvilken som helst beholder egnet som underlag. Det kan til og med være plastposer. Ofte brukes plast- eller glassflasker, esker og krukker til dette. Bildet nedenfor viser hvordan det kan se ut. Det viktigste er å så myceliet riktig. Etter det er ingen spesiell pleie nødvendig. Disse soppene er ikke lunefulle i det hele tatt.
Konklusjon
For mange er soppdyrking en ganske eksotisk aktivitet. Vi er alle vant til at de vokser selvstendig i skogen. Mange kjøper bare favorittsoppen i supermarkeder og butikker. Men noen representanter for dette riket kan dyrkes uavhengig hjemme. I tillegg er det ikke så vanskelig. Kongelig østerssopp kan vokse både under naturlige forhold og innendørs. Denne spiselige soppen kan til og med dyrkes i krukker eller flasker. Mycelium er veldig billig, så alle har råd til en så liten produksjon. På bildene gitt i denne artikkelen kan du se hvilke vakre sopper som virkelig kan vokse hjemme. Nå vet du nøyaktig hvordan du skal dyrke dem, så er det opp til deg!
