Innhold
Oransje østerssopp tilhører familien Ryadovkovye, slekten Phillotopsis. Andre navn - Phyllotopsis reir / rede. Det er en sittende, stammeløs sopp som vokser i trær. Det latinske navnet på oransje østerssopp er phyllotopsis nidulans.
Hvor vokser oransje østerssopp?
Soppen er ganske sjelden. Distribuert i den tempererte klimasonen i Nord-Amerika og Europa, inkludert Russland. Den legger seg på stubber, dødved, grener av trær - både løvfellende og nåletrær. Vokser i små grupper, noen ganger enkeltvis. Frukting om høsten (september-november), i varmere klima og om vinteren.
Hvordan ser oransje østerssopp ut?
Den skiller seg fra andre østerssopp i merkbare vakre fruktlegemer med en lys farge.
Hetten er 2 til 8 cm i diameter. Den er flat-konveks, vifteformet, pubescent og vokser til stammen sidelengs eller topp. I unge prøver er kanten gjemt opp, i gamle prøver er den senket, noen ganger bølget. Fargen er oransje eller oransje-gul, mørkere i midten, med konsentrisk, ganske uskarpt bånd. Overflaten er glatt. Sopp som overlevde vinterutseendet bleknet.
Kjøttet er lys oransje, ganske tynt, tett, ganske seigt.
Det sporebærende laget består av hyppige, brede oransje eller mørk oransje plater som avviker fra basen. Pulveret er blekrosa eller brunrosa. Sporer er glatte, avlange, elliptiske i form.
Den reirlignende phyllotopsis har ikke et ben.
Phyllotopsis hekker i vårskogen
Er det mulig å spise phyllotopsis hekkende
Den tilhører betinget spiselig, men brukes praktisk talt ikke i mat på grunn av hardhet, dårlig lukt og ubehagelig bitter smak. Noen soppplukkere mener at unge prøver er ganske egnet til bruk i matlaging. Den tilhører den fjerde smakskategorien.
Smaksegenskaper avhenger av underlag og alder. Lukten blir beskrevet som sterk, fruktig eller melon å råtne. Smaken til de unge er mild, den modne er skitten.
Falske dobler
Til tross for at oransje østerssopp er vanskelig å forveksle med andre sopper, er det flere lignende arter.
Tapinella panusoid. Hovedforskjellen er at fruktkroppen er brunaktig eller brunaktig. Massen er ganske tykk, gulkremaktig eller lysebrun, mørkner på snittet, lukter harpiks eller nåler. Størrelsen på hetten er fra 2 til 12 cm, overflaten er fløyelsaktig, lys oker, gulbrun, kanten er bølget, takket, ujevn. Dens form er språklig, pastillformet, kuppelformet, vifteformet. Platene er hyppige, smale, kremete, brun-oransje eller gul-oransje. De fleste eksemplarer mangler en stilk, men noen har den, kort og tykkere. Soppen finnes ofte på Russlands territorium. Det er uspiselig, svakt giftig.
Panus tapinella skiller seg lett ut av fruktkroppens farge og massen.
Phillotopsis hekker svakt. I disse soppene er fargen på fruktlegemene lysere, kjøttet er tynnere, platene er sparsomme og smale.
Vokser i mindre grupper, tilhører uspiselige arter
Crepidote safran-lamellær. Den skiller seg fra østerssopp oransje brunaktige skalaer på overflaten av fruktkroppen. En uspiselig sopp med en sittende hette uten et ben er festet til vekststedet ved den øvre eller laterale kanten. Massen er luktfri, tynn, hvit. En hatt med en innpakket rett kant, størrelsen er fra 1 til 5 cm, formen er halvcirkelformet, nyreformet. Den lette huden er dekket av små skalaer av lysebrun eller guloransje farge. Platene er hyppige, smale, radielt divergerende, blek oransje, gule, aprikos, med en lysere kant. Den vokser på restene av løvtrær (lind, eik, bøk, lønn, poppel). Finnes i Europa, Asia, Sentral- og Nord-Amerika.
Crepidote safran-lamellar gir merkbare brunlige skalaer
Phyllotopsis som hekker litt, ligner sen østerssopp eller or. Forskjellen er i nærvær av kortbenet og fargen på hetten. Det kan være grønnbrun, olivengul, oliven, grå-lilla, perle. Soppen er betinget spiselig og krever obligatorisk varmebehandling.
Sen østerssopp kjennetegnes av et lag med masse under huden på hetten, som ligner gelatin
Innsamlingsregler og bruk
Erfarne soppplukkere anbefaler at du bare plukker unge prøver som ennå ikke er for tøffe og som ikke har fått en ubehagelig lukt og smak. Høstingen begynner tidlig på høsten og kan fortsette selv i den kalde årstiden. Det er veldig lett å se etter oransje østerssopp - de kan sees langt unna, spesielt om vinteren.
Konklusjon
Oransje østerssopp spises sjelden. En av de vakreste soppene kan brukes i landskapsarbeid, hage eller hagedekorasjon. For å gjøre dette er det nødvendig å bringe mycelium på trestammer og stubber. De ser spesielt imponerende ut om vinteren.
